どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

スーパーに買い物に行ったら
「え！これ高っ！」
「え！？野菜も高っ！！！」
って驚くのが最近の日課です。。

そんな中でも
安定的に安く売られてる手羽元には
わが家は助けられています。。

安いのに絶品の手羽元を使った
食べごたえ抜群手羽元のから揚げを
ぜひ作ってみてください！！！

めっちゃうまいですよ！！

■材料（2〜3人前）

• 手羽元　10本（おこのみで増やしてください）

■極上下味レシピ

• しょうゆ　大さじ3
• 料理酒　大さじ3
• おろしにんにく　大さじ1弱
• おろししょうが　小さじ1
• オイスターソース　大さじ1/2
• 塩コショウ　少々
• 味の素　小さじ1
• たまご　1個

■ザクザク衣

• 片栗粉　大さじ4
• 小麦粉　大さじ4
• ☆カレーパウダー　小さじ1

☆の下味をかえることで
色々な味を楽しむことができます。

・とりがら
・青のり
・コンソメ

その日の気分でかえてみてください。

■作り方

01.フォークで全体に穴をあけてつけダレに漬け込む

02.小麦粉と片栗粉をあればこし器でこしてよくまぜる

03.1個づつていねいに衣をつけてバットにならべる

04.180度の油で全体を転がしながら空気にふれさせながら揚げる

05.あがったらバット等にとりあげてカリッとさせる

06.このときキッチンペーパーや皿に直接おくとベタつくので注意

07.マヨ一味やレモンをおこのみでつけてめしあがってください

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！

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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者100,000人）※外部リンク

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
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