こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、けんちん汁をコチュジャンを使って韓国風にしました！

具沢山で満足感がありますよ♪

材料　2人分

・豚こま切れ肉…100g　　　　　

・大根…100g

・にんじん…1/3本

・里芋…１個

・ごぼう…30g

・長ねぎ…10cm

・木綿豆腐…100g

・油揚げ…1枚

A水…400ml

Aコチュジャン…小さじ1

A麺つゆ（3倍）…大さじ3

A醤油…大さじ1

A酢…小さじ1

A塩…小さじ1

・ごま油…小さじ1

作り方

1.大根、にんじんは半月切り、里芋は小さめの一口大に切る。ごぼう、長ねぎは斜め薄切り、木綿豆腐は角切り、油揚げは細切りにする。

2.鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒める。

3.豚こま切れ肉の色が変わったら、大根、にんじん、里芋、ごぼう、長ねぎ、油揚げを加えさらに炒める。

4.Aを加え、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。

5.木綿豆腐を加え、軽く煮込む。

ぜひ作ってみてくださいね♪