「切り餅を小さくカットしたい」
「だけど、固くて切れない」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「固いモチを切りやすくする方法」をご紹介します。

まるまる１個は食べきれない、のどを詰まらせそうでこわい、という方は必見です。

餅を柔らかくする方法

耐熱皿を用意し…

くっつき防止のためにクッキングシートを敷きます。

餅を水にくぐらせるか、流水で表面を濡らし…

クッキングシートの上に乗せ、電子レンジ600Wで20秒加熱します。

見た目の変化はほとんどありませんが、実際に包丁を入れてみると…

力むことなく、スッと切ることができます。

加熱することで、餅の内側が柔らかくなることが、切りやすくなる理由です。

この方法なら…

ダイス状など、お好みの形に手軽にカットすることができて、とても便利です。

力が強くなくても実践できる方法。

お正月やお餅を使った料理をする際に、ぜひご活用いただければ幸いです。

これも知らなきゃ損

知らないともったいないことは、他にもたくさん。
ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。

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