「二郎系？家系？はたまはうどん？」-----個性的なメニューが話題となり、名古屋の麺マニアが足繁く通うお店が存在します。

そのお店とは「肉うどん さんすけ」さんです。掲げられている大きな暖簾が目印のお店は、丸の内の路地裏の一角に位置しています。

「肉うどん」ということだから、何も疑うことなくうどんを食べようと訪れると、予想しない一杯をいただくことができるのです！

SNSをはじめとして食べログでも話題になっていることが伺えます。はじめて訪れる方はチェックしておくと良いでしょう。

そんな「肉うどん さんすけ」さんの看板メニューと言えるのが、一番人気の「大人のさんすけ」です。

着丼した瞬間、思わず目を疑います。「こ、これはラーメンでは!?」実は、「肉うどん さんすけさん」は、うどんともラーメンともとれる唯一無二の一杯を手がけているお店なのです。

しかもラーメンの中でも、二郎系と家系と主張するお客さんが分かれます。

分厚いチャーシューに、鶏ガラ豚骨のガツンとした味わいのスープ。これだけ見れば二郎系ですが、海苔3枚とほうれん草も乗っており、家系とも判断しかねないトッピングとなっています。

ここはどっちがではなく、両方味わえる贅沢な一杯と考えましょう！

まずスープから。正油が溶け込んでおり、鶏ガラ豚骨の旨味の中にキレが加わっています。スープの表面はジャンキーな味わいです。

しかし、スープの下をすくいながら、添えてある生姜を溶かせば、うどんの出汁を思わせる印象。このギャップが不思議です...!! まさに"二郎系うどん"と称されるユニークさがここにあります。

うどんと称する麺は、なんとも変わったウェーブ状の麺。二つの麺が一体化したようなビジュアルになっています。この形状こそスープによく絡むことを考えて、独自開発したものなのだそう。

「肉うどん さんすけ」さんでは大盛り300gまで無料。ガッツリともちもちとした麺をいただきながら、スープのガッツリとした旨味を楽しめます。そして時折挟む三枚の巨大チャーシューがたまりません！

うどんらしく、ネギと生姜は好きな分だけトッピング可能！ということで、最後はガッツリ投入しました。

また卓上のにぼ酢も、さっぱりと味をまとめてくれるので、なかなか良い味変。最後までスープと麺を啜りながら、大満足で完食しました！

名店がひしめく丸の内エリアの中で、ユニークな一杯を掲げて麺マニアの胃袋をつかむ「肉うどん さんすけ」さん。ガッツリ濃厚好きの方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？

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