198円の手羽先があれば作れるビールと相性バツグンの極上おつまみ教えます。
どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
最高級 男飯の登場です!これがキライな男性を私は知らない。
絶対ハマるのでつくってみてください!
■材料(2人前)
- 手羽先・・・7本
※この調味料で倍の量ぐらいはいけるとおもいます
■下味
- 塩こしょう・・・両面に
- 料理酒・・・大さじ2
- 片栗粉・・・大さじ3
■調味料
- 砂糖・・・大さじ2
- 料理酒・・・大さじ3
- みりん・・・大さじ3
- しょうゆ・・・大さじ3
- おろしショウガ・・・少々
- 唐辛子・・・おこのみで
- ゴマ・・・たっぷり
■作り方
01.手羽の両面に包丁の先かフォークで穴をあける
02.手羽の裏の骨がないところに切り込みをいれる
03.塩こしょうと酒に5分ほどつけこむ
04.180度の油へ片栗粉をまんべんなくつけて両面カリッとするまで揚げる
05.揚がったらしっかりと油をきり弱火にかけたタレにいれる
06.とろみがでるまで弱火にかけ最後にゴマをたっぷりあえたら完成
※キャベツの千切りやレタスなどの野菜と一緒にたべるとおいしいですよ!あ、あとビールも!笑
■最後に
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
■詳しくは動画で確認できます
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください!