「大根が手頃な価格で買えた」
「1本まるごと買ったけど、使い切れずに中途半端に余ることがある」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「大根の簡単で美味しい食べ方」をご紹介します。

材料（2〜3人分）

• 大根…3～4cm
• ゆかり…小さじ2

作り方

ポリ袋の開封口を広げて、台の上に置き…

1cmの角切りにした大根を、袋の中に入れます。

ゆかりを加えて…

袋の中で揉み込めば…

あざやかなピンク色が美しく、ゆかり特有の酸っぱさが食欲をそそる一品「大根のゆかり和え」の完成です。

ポリポリと漬物のよう感覚で食べることができるため、どんな献立の中でも違和感なく合わせてもらえるのではないかと感じます。

お好みで…

白ゴマをかけると風味が加わって、より美味しく召し上がっていただけるかもしれません。

大根を手軽に美味しく食べられる今回の調理法。

「ちょうど大根が家にある」「漬物を作るのは大変だけど、これくらいなら気軽に作れるかも」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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