こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、小さいお子さんでも食べられる「辛くない味噌麻婆豆腐」をご紹介。

包丁・まな板要らずだから10分くらいでパパっと完成！

平日でも簡単に作れる大満足おかずですよ。

【30秒レシピ動画↓】

 【材料】※3人前

■豚ひき肉…150g

■木綿豆腐…400g

■ニラ…50g

■ごま油…小さじ1

（A）合わせ味噌…大さじ2

（A）酒…大さじ1

（A）砂糖…大さじ1

（A）醤油…小さじ2

（A）オイスターソース…小さじ1

（A）生姜チューブ…小さじ1

〈水溶き片栗粉〉

（A）水…300ml

（A）片栗粉…大さじ1,5

【作り方】

①水溶き片栗粉は混ぜ合わせておく。

②ごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。お肉に火が通ってきたら（A）を加えて1分ほど炒め、豆腐をちぎり入れて更に2分炒める。

③①を加え、大きく混ぜながら煮立たせてとろみをつける。ハサミでニラを切り入れ、全体になじませて1分経ったら出来上がり。

【ポイント】

辛さが欲しい方は、豆板醤を加えたり、糸唐辛子をトッピングするのもおすすめです。