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2024年に3周年を迎えたサルタヤ。

ご近所さんからサラリーマンのファンも多いお店として知られています。

サルタヤの中華そばは、科学調味料を使わない、じっくりと丁寧に作るスープがベース。

懐かしいけど、体にも優しくじんわりと染みわたるスープが楽しめます。

スープは一口飲むと様々な食材の旨味が駆け巡ります。

※金額は取材時の金額です。今後変更があることもありますので、あくまでご参考に見てください。

麺は中太で、味わい深いスープにもよくからんで、するすると食べ進むことができます。

ご主人は中華そばの奥深さに魅せられ、独学でこのお店をオープン。この懐かしい味わいだからこそ「さっぱりと食べられるので、ご年配の方にも喜ばれてます」とのこと。こってりしたラーメンはご年配の方には食べきれない、でも中華そばは食べたい。そんな方にはちょうどいいのかもしれませんね。

実直で堅実、じっくりと中華そばに向き合っているお店なのです。

また、このジューシーなチャーシューはまるまる1本購入も可能です。

昔懐かしの感じを残しながらも、子供も安心して食べられる、科学調味料を使わない今の時代の中華そば。年末年始は忙しく、あわただしく過ぎていきますが、サルタヤの中華そばで今年を締める、おせちにあきたら2025年を始める、という形で楽しむのもいいかもしれませんね。