Yahoo!ニュース

冷んやり♪簡単ヨーグルトドリンク【2分で作れる】はちみつレモンラッシー

白井ありさビジュアルフードクリエイター

〜この時期飲みたい!爽やか♪冷んやりラッシー〜

気温が高くなってきて、だんだん冷たいものが恋しい時期になりました。今回は、お家でパパッと2分で作れる冷たいラッシーのご紹介です。ラッシーはヨーグルトを使ったインド発祥のドリンクのことで、濃さはどろっとしたものから、サラッとしたものまで様々。材料を混ぜるだけで簡単に作れます♪朝食や、おやつにおすすめです!

時間:2分 難易度:★☆☆

【材料】1人前

スライスレモン 1枚

ヨーグルト 100g

牛乳 50ml

はちみつ 小さじ2

レモン汁 小さじ1.5

【作り方】

①スライスレモン以外の材料全てを合わせる

②グラスに氷(分量外)を入れ、①を注ぎ、スライスレモンをトッピングする

完成!!!

【ポイント】

飲みやすいように、甘くしすぎずサラッと飲める味付けにしました。お好みでもう少し蜂蜜を多くしても◯

レシピ考案:白井ありさ Instagramでもレシピ更新中!

ビジュアルフードクリエイター

【美味しくて見栄えのするレシピ配信中!】学生時に某コンテスト優勝、大手食品メーカー勤務、板前修行を経て料理研究家に。現在は主にデパ地下商品・飲食店メニュー開発、食関連商品の販売促進に携わる。見た目にインパクトのある料理をきっかけに食べることの楽しさ・作ることの大切さを伝える食育を推進。

白井ありさの最近の記事