まとめて作り置きできるカレーやハヤシライス。
ワンプレートで用意できて便利ですよね。

けれど、煮込む時間が必要で、夏場はキッチンが暑くなりがち。
そこで今回は「煮込まず」にハヤシライスを作る裏技をご紹介します。

時短で洗い物も少ない作り方。カレーにも応用OK。
必見です。

用意するもの（２人分）

• 玉ねぎ…１／２こ
• しめじ…１／２株
• 豚こま切れ肉…１５０g
• 水…１５０ml
• 市販のルー…１／４箱

お肉は牛肉でもOK。今回はコスパ重視で豚コマに。
市販のルーは次の材料で代用OKです。

• ソース（大さじ3.5）、ケチャップ（大さじ3.5）、薄力粉（大さじ1）、有塩バター（20g）

作り方

食材を食べやすい大きさに切り、すべての材料を耐熱容器に移します。
豚コマはほぐして、一番下（底）になるように入れます。

ラップをかけ、電子レンジ600Wで６分加熱。
破裂防止のため、ラップは少しすき間を空けて置く。

加熱後に一度ラップを外し、全体を混ぜ合わせます。
豚コマが塊にならないように、ほぐすことを意識してください。

再度ラップをかけ（少し隙間を空ける）、600Wで３分加熱すれば完成です。

玉ねぎやしめじがまだ固いようなら、追加で30秒ずつ加熱してください。

慣れれば１０数分で簡単に作れる時短レシピです。
市販のカレールーを使えば、煮込まずにカレーを作ることも可能。せひお試しくださいね。

あなたはどっち派？

夏にオススメな「レンチンレシピ」は他にもたくさん。
あなたはどちらが気になりますか？

【電子レンジ】ポン酢で「鶏のさっぱり煮」食欲がなくなる夏にオススメ

【電子レンジ】ナスを大量消費する裏技レシピ　とろとろ絶品で簡単

今回の内容が「参考になった！」という方は、「料理家ふらお」のプロフィール画面等から「フォロー」をいただけると嬉しいです。