どうも日高ケータです。

「大阪ではラーメン店を探すのに苦労する」と言われたのも昔の話。

最近ではこだわり抜いたラーメン店が急増し、気軽に上等な一杯を味わえるようになりました。

しかし40歳オーバーにはわかってもらえるかもしれませんが、ニンニクの効いたシンプルなとんこつラーメンをやっぱり求めてしまうのです。

大阪メトロ九条駅、大阪ドーム前千代崎駅からそれぞれ徒歩5分の場所にある「麺富天洋 九条店」。

ニンニクラーメンと言えば、大阪市内東部は「薩摩っ子ラーメン」、西部は「天洋」というイメージがあります。

手作り&味にこだわるため、大量生産を要とする事業展開は絶対しないのが店主の信念だそうな。

何年か前にお店をリニューアルし、広く、とても清潔に生まれ変わりました。

カウンターを中心に、奥にはテーブル席もいくつかあります。

基本のとんこつラーメンをベースに、味噌やキムチなどを追加した一杯、九条ネギてんこ盛りの百ねぎラーメン、辛い味噌ラーメン・Kラーメンなどメニューは多彩。

100時間煮込んだカレーや、唐揚げや餃子もしっかりスタンバイしています。

とんこつスープとカツオベースのスープを掛け合わせたつけ麺もあります。

そしてお昼のサービスセットはなんと18:00までオーダー可能！

遅い昼ごはんはもちろん、早めの晩ごはんでも利用できちゃいます。

とかとかびっくりしているうちにラーメンが到着。

ラーメン850円＋唐揚げセット250円！

キムチと辛い高菜も付いてきます。

ちなみにニンニクの量はオーダー時に聞いてくれます。なしにしても大丈夫ですが、ニンニクありありがおすすめなので、次の日まで人と会う用事がない時に訪れてくださいね。

サラッとしていますが、しっかり豚と鶏の骨の旨みが凝縮された個人的に大好きなスープ。

細かく刻まれたニンニクは、器の下にたまっていることが多いので、まずは下から上へぐるっと混ぜてから味わうのが吉。

まさに旨味のオンパレードで、ついつい飲み干してしまいたくなります。

そしてチャーシューがとにかく美味なんです。鹿児島産、近畿産の豚バラ肉を使用していて、プルプル柔らかで歯切れも良く、塩分も少し強めで米にも合うのがたまらん！

九条ネギとモヤシのシャキシャキ感もよく、最後まで不思議と飽きません。

スープによく絡むように厳選したちぢれ麺を使用。太さは中太のたまご麺で、スープとの相性抜群です。

昭和なイメージのあるタイプの麺ですが、スープに負けないプリッとした歯切れの良さが際立っています。

ごはんは無料で大盛りに変更可(写真は並盛り)。

キムチや高菜はラーメンにダイブさせても良いですが、私はこちら派。

辛いものがイケる方はごはんにぜひ。めちゃくちゃ進みます。

まさにごはん泥棒！

外はカリっ、中は熱々ジューシーな唐揚げ。

こちらもラーメンに合いますが、やはりごはん泥棒。

明日への活力を養える「麺富天洋 九条店」。

京セラドームや九条に立ち寄った際にはぜひ！

ごちそうさまでした！！