夜から朝にかけてのラーメンシーン

深夜から早朝にかけてのいろいろなシーンに対応できる博多の豚骨ラーメン店なので、遅い時間までの残業でヘトヘトになった心と体を癒してくれたり、飲み会がお開きになった後に真っ直ぐお家に帰りたくない気分の時、ちょっと一杯引っ掛けて帰りたい時、早朝のお仕事の前の腹ごしらえなど、どんな状況にでも対応してくれる懐の深さがあり、何か夜中に癒しを求めている方々の心の支えとなりつつファン化しているのが、心のオアシス〈ラーメンしんたろう〉だ。

濃厚だけどグビグビ飲めるスープ

休日のこの日は、早く目が覚めてしまったので「早朝ラーメン」。朝6時まで（ラストオーダーは朝5時30分）開いているので、そんな変則的な感じでも温かく迎え入れてくれる。店内は当然のごとく早朝だけど酔っ払いの方々で、ひしめくカオスな時間帯。ひとり素面で訪問し、そんな状態を楽しむのも良いけれど、郷に入れば郷に従えの教えを守り、取りあえず「ハイボール」を一杯いただきながら卓上の辛子高菜をつまむ。その日その瞬間、それとなくお店に馴染む努力を試みる。

そしてハイボール一杯を飲み終わる頃には「煮たまごラーメン」をカタで注文する。待つことしばし。配膳された一杯は、100%純豚骨の〈ラーメンしんたろう〉の美味しいスープ。時間が経つにつれて脂の膜が張るほど濃厚なのにグビグビ、ゴクゴクと飲めるコクと旨みのある豚骨スープ。麺は、細ストレートながら平ぺったい形状の平打ちストレート麺で、スープともよく絡んで相性も抜群。

天神や中洲といった繁華街からも近い

福岡市の中心街「天神」や、繁華街の「中洲」からも程近い場所なので、ご旅行やご出張の際の晩御飯にも強い味方。ラーメン酒場やラーメン居酒屋としての利用もおすすめ。現在の開店時間は18時30分（2024年4月13日現在）。この時間から数時間は、お一人様を中心にカウンター席でお酒を飲みながら、まったりと過ごすことができる、おすすめの時間帯。お酒のお供は、人気メニューの「チャーハン」、博多名物の小さめな一口餃子の「焼ぎょうざ」と「水ぎょうざ」、おつまみに打って付けの「おつまみチャーシュー」。

さらにバリエーション豊富な「おでん類」などが楽しめる。自身はセルフで取っていただくことができる「おでん（特に「たまご」がおでんのお出汁がシミシミでたまらなく美味しい）」をおつまみに、普段なら生ビールからハイボールへ切り替えるのがルーティンといったところ。

濃厚なのにグビグビ、ゴクゴクと飲める〈ラーメンしんたろう〉の豚骨スープの個性をぜひご体感いただきたい。また昨年2023年の秋に「ラーメンしんたろう」のタイ支店が「バンコク」にできたので、ご出張やご旅行などで行く機会がありましたら「ラーメンしんたろうバンコク」にも、ぜひお立ち寄りください。