本日は温泉地や戦国武将好きな方にもおすすめの長野県上田市からご紹介。

長野県上田市は、長野県東部に位置する県内で三番目に大きな市。市内には、櫓からの景色も楽しめる上田城や上田城跡公園が。こちらは真田昌幸によって築城されたお城です。真田家といえば、朱色の兜の正面に六文銭が光り、鹿の角が生えている甲冑も有名ではないでしょうか。

ちなみに漫画や戦国武将としても名高い真田幸村は、真田昌幸の次男にあたる方です。

長野県といえば外せない特産品がありますよね、そう「蕎麦」です！

こちらの蕎麦の実を使用した、お土産にぴったりな和菓子があるんです。そちらが、長野県上田市にお店を構える「竹田製菓舗」さんの「信州上田そば畑」です。

5センチ四方の正方形、中心に走る縦線で半分に分けられるので食べやすいのもポイント。

サクサクっと非常に軽やかな口当たりと、噛んだ瞬間ふわりと広がる空気からは香ばしい焼き菓子の良い香りが。生クリームやアーモンドパウダーを使用したリッチなクッキーなクッキー生地が土台の最中の皮に流し込まれているのですが、一口目から最中を感じられ、入口は和菓子らしい落ち着いた雰囲気。

また、最中とクッキーの間にフロランタンのようなキャラメルのような香ばし甘味と食感も。

更にほろほろ、さくさくといった食感のなかに、ぷちぷちと弾けるような食感が。ふむふむ、と噛みしめていると、日本人にはなじみ深いお蕎麦の香り。韃靼蕎麦の実が良いアクセントになり、ぐんと郷土のお菓子らしさが上昇します。

見事な「和菓子屋さんのクッキー」でした

こちらはお店のほか、都内長野県アンテナショップ銀座NAGANOでも購入可能です。

旅の締めくくりに、旅に思いを馳せる始まりも、その土地の銘菓を添えて。