2005年3月5日にエキュート大宮がオープンして以来、ずっと行列を作り続けている人気店と言えば、「メイドインジャパン かにチャーハンの店」です（あまり知られていないかもですが、これが正式名称です）。

かにたっぷりのチャーハンがおいしいことは当然として、様々なタイプのチャーハンが選べるうえに、オープンキッチンで豪快に調理する姿を観察できる楽しさがあったりと、舌だけで無く目や耳でも楽しめる、エキナカらしくない、エキサイティングなお店となっています。

実はオープン日から通い続けているこのお店も、はや18年。老舗と呼ぶにはまだ早いかもしれませんが、地域でも古い方のお店になりつつあるのは間違いありません。

メニューですが、現在主流となっているのは、「半熟たまごのかに玉チャーハン」です。お客さんの半数以上がこちらを頼んでいる印象ですね。

もちろんクラシカルメニューの「かにかにチャーハン」も健在。最初に食べたときはキュウリが入っていて驚いたものです。

ほか、現在では8〜10ほどのメニューが注文できるようになっています。オープン当初が3〜5メニューだったことを考えると、だいぶ増えましたね。

間違いなく激戦であろう、エキナカで18年もお店が続いているのは、驚異的だと思うのですよ。これからもエキナカの王者として君臨してほしいですし、できればカレーチャーハンを復活させてくれれば、いうことありません！期待しています！

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