どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

わが家が本格ラーメン屋さん！！？？

このレシピさえ覚えておけば自宅でもうまいラーメンは作れるんです！！この基本をもとに色んなトッピングをプラスすると楽しめますのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■材料（1人前）

• 中華麺･･･1〜2玉（お好みでどうぞ）

■調味料

• 水･･･700cc
• 白だし･･･大さじ2
• ウェイパー･･･小さじ2
• 鶏ガラ･･･小さじ1/2
• おろしにんにく･･･2cm
• おろし生姜･･･2cm ※ガッツリ行きたい場合はニンニクを増やしてください！
• ごま油･･･小さじ1/2（仕上げ用）

■トッピング

• ラーメントッピングセット･･･1袋
• ねぎ･･･少々¥

■作り方

01.鍋に調味量をいれて火にかける

02.沸騰してウェイパーがしっかりとけたらアクをすくって火を止める

03.たっぷりのお湯で麺をゆがく

04.このときにお皿にもお湯をため温めておくと良い

05.麺がゆであがったらしっかり湯切りする

06.お皿に盛り付けごま油をたらしたら完成

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！