何もかも値上げの昨今、卵まで高騰していますね。お弁当の彩り副菜のエース卵焼き。

だけど、節約のためのお弁当なのに「卵焼きが入れられない…」なんて話を耳にします。

もしかして卵焼きに卵を何個も使ってませんか？

大丈夫。卵は１個でふわふわな卵焼きができるんですよ。

「卵焼き器がない」そんなあなたに丸いフライパンで卵焼きの作り方を伝授します。

卵焼き器で作る卵１個の卵焼きの作り方はコチラ↓

なるほど！そうすればよかったのか！卵１個でふわふわ分厚い玉子焼きの作り方

基本の卵焼きレシピ

＜材料＞

• 卵・・・１個
• 砂糖・・・小さじ１
• 塩・・・ひとつまみ
• 水（またはマヨネーズ）・・・小２　

＜作り方＞

１．卵を割り、砂糖、塩、水を加えてよくかき混ぜる。

２．フライパンに油を熱し、卵液の1/3量を流して広げる。

３．両サイドを内側に折り込み、

４．向こう側から手前に折りたたむようにして巻く。

５．残りの卵液の半量を流し入れ、

６．卵を持ち上げて下にも卵液を流し入れる。

７．最初の卵を芯にして手前に巻いていく。

８．残りの卵液を流し込み６、７と同様に繰り返す。

９．最後に残った卵液で閉じ終わりをのり付けする。

１０．形を整えたら完成！

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動画でみたい方はコチラからどうぞ！