こんにちは！ゆず胡椒研究家のあおさんです。

今回は、ちくわとツナコーンの柚子胡椒マヨ和えをご紹介します。

ちくわを切って、ツナとコーンと柚子胡椒などの調味料で和えるだけで、ビールにめちゃくちゃ合うおつまみに大変身するんです。

柚子胡椒の香り・辛味・塩味が絶妙なアクセントになりますよ。

それでは、作り方をご紹介していきますね。

ちくわとツナコーンの柚子胡椒マヨ和え

作り方（２人分）

• ちくわ　２本
• ツナ缶　１缶（７０グラム入りのもの。水煮缶でもオイル缶でも◎）
• コーン　大さじ３〜（缶詰でも冷凍でも◎）
• マヨネーズ　大さじ１〜２
• 柚子胡椒　小さじ１／２〜
• ブラックペッパー　好きなだけ（あれば）

作り方【５分】

①ちくわ２本を５ミリ幅くらいに切ります。

②ボウルに切ったちくわ・油切りもしくは水切りしたツナ缶１缶・コーン大さじ３〜・マヨネーズ大さじ１〜２・柚子胡椒小さじ１/２〜・ブラックペッパー好きなだけ（あれば）を入れて、和えます。

お皿に盛り付けて、完成です。

レシピのポイント

冷凍コーンを使う場合は、解凍してから使ってください。

おわりに

いかがでしたでしょうか？

今回は、ちくわとツナコーンの柚子胡椒マヨ和えをご紹介いたしました。

切って和えるだけですが、柚子胡椒の香り・辛味・塩味が絶妙なアクセントになってビールにめちゃくちゃ合うおつまみに大変身しますよ。

日本ゆず胡椒協会のYouTubeチャンネルでは、詳しい作り方や他のちくわレシピをご紹介しております。こちらも、ぜひ参考にしてみてくださいね。