こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、忙しい日にも助かる時短レシピ！「えのきのナポリタン風焼き」をご紹介。

混ぜてトースターで焼くだけだから、ほぼ放ったらかし！

もう一品欲しい時にぱぱっと作れちゃいますよ。

おつまみとしても嬉しいメニューとなっておりますので、是非一度お試しくださいね。

【材料】※1〜2人前
■えのき茸…200g
■ベーコン…2枚
■ピーマン…1個
■たまねぎ…1/4個
■ピザ用チーズ…50g
■塩こしょう…少々
（A）ケチャップ…大さじ3
（A）ウスターソース…小さじ1

（A）コンソメ…小さじ1
（A）砂糖…小さじ1/2
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

【30秒レシピ動画】

【作り方】

①ピーマンは細切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。えのきは石づきを切り落として食べやすい大きさに割く。

②ボウルに（A）を混ぜ合わせ、①を加えて全体に絡める。

③耐熱容器に②を入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターでえのきに火が通るまで約15〜20分焼き、粗挽き黒こしょうをふったら出来上がり。

【ポイント】

各ご家庭のトースターによって焼き時間が異なります。様子を見ながら焼き加減を調整してみて下さいね。