ごつ盛り豚バラ丼!男性のロマンがつまった絶品男飯レシピ!
どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
とんでもないレシピができました・・・!
一口食べたら白ごはんが止まらなくなる旨すぎる豚バラ丼。
豚バラブロックを使うことでボリューム満点に仕上げることができるのでぜひとも挑戦してみてください!!!!
ウマい!!!!!!っと喜んでくれることを私が保証します!!
■材料(2人前)
- ご飯・・・好きなだけw
- 豚バラブロック・・・500g
※今回の調味料で豚バラ800gぐらいまで行けると思います
■合わせ調味料
- 砂糖・・・大さじ2
- 醤油・・・大さじ3
- みりん・・・大さじ2
- 料理酒・・・大さじ3
- 生姜チューブ・・・3センチ
- にんにくチューブ・・・3センチ
■その他調味料
- 塩コショウ(お肉の下味)
■トッピング
- キャベツ千切り
- 温泉卵
- ごま
- ネギ
- 紅生姜
■作り方
01.豚バラブロックを3センチぐらいの厚みにカットする
02.両面に塩コショウをしてなじませる
03.フライパンに豚バラをならべて中火で両面に焼目をつける
04.途中と調味料を入れる前もペーパーでしっかり油をふきとる
05.両面にこんがり焼目がついたら調味料をいれる
06.トロミがつくまで5分ほどタレを全体にかけながら煮詰める
07.熱々のごはんにキャベツをしいてタレをかけお肉を盛り付けたら完成
※温玉からめて食べるとぶっ飛べます↑↑
■最後に
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
■詳しくは動画で確認できます
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください!
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