「ケチャップのキャップは下向きに保存している」
「久しぶりに使うと水っぽい汁が出る」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ケチャップ保存のコツ」をご紹介します。

より良い保存方法とは

ケチャップの保存といえば…

キャップを「上向き」にするか「下向き」にするかが、各家庭で異なると思います。

実は、より便利な保存方法を考えるのならば、キャップの向きは…

「上向き」が望ましいということができます。

ケチャップは開封後、時間が経つと主成分であるトマトから水分が分離します。

この水分は重さの関係で下に沈殿するため…

キャップを下向きに保存すると、水分がキャップ周辺に溜まるため、次回使用時に水気の多い汁が出てきてしまいます。

企業の回答が参考に

ケチャップの製造・販売でも有名なカゴメ株式会社のウェブサイトのQ＆Aも、保存についてとても参考になるため、ご紹介します。

容器内の空気を抜くことで、液体部分の分離を防ぐことになるというのは、「知らなかった」という方も多いかもしれません。

ケチャップを保存する際は、ぜひ今回の情報も参考にしていただき、より快適に使用していただければ幸いです。

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