こんにちは♫

ダイエットスープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています！

1ヶ月でマイナス5.2キロ、さらに2ヶ月目でマイナス8.5キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲むというやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

無理な食事制限やキツイ運動なしで、痩せられるスープレシピを紹介しています！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、レンコンを使ったポタージュです！

レンコンは、食物繊維が豊富で満足感が得やすいので、ダイエットにもおすすめな食材ですよ♫

材料　2人分

・レンコン…150g

・鶏もも肉…100g

・玉ねぎ…1/2個

・キャベツ…100g

・オリーブオイル…大さじ1

・豆乳…200ml

・こしょう…適量

A

・水…200ml

・コンソメ…大さじ2

作り方

1.鶏もも肉、キャベツは一口大、玉ねぎは薄切り、レンコンは盛り付け用はいちょう切り、残りはすりおろす

2.鍋にオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を炒め、キャベツ、玉ねぎ、レンコン（盛り付け用）も炒める

3.Aを入れ煮込む

4.すりおろしたレンコンを入れ一煮立ちさせる

5.豆乳を入れ沸騰させないように加熱する

6.器に盛り付け、こしょうをかける

ぜひ作ってみてくださいね♪