福岡県八女市の老舗ラーメン

八女の国道3号線沿いにある老舗ラーメン屋さん。八女市でラーメンの美味しいお店はと聞いてみると「大晃ラーメン」という話をよく聞きます。そんなに美味しいのか。地域に愛されているのは間違いない。福岡市内からは少し距離がある場所ですが、そんな大晃ラーメンのバイパス店へ訪れてみました。

老舗感が漂う店づくりは、カウンターに畳席。歴史を感じる佇まい。お客さんも多く、人気の高さも伺えます。

ラーメン

ではではラーメンを。シンプルにいただきましょう。白濁のスープにネギとチャーシューに海苔。美味しそうなシンプルなとんこつラーメンです。真上から見ると、なんだか顔のようにも見えるビジュアルが面白いですね。

豚骨濃度は控えめのあっさりと優しいスープ。この当たり前のような博多ラーメンの味わい。そこに若干感じる塩味がまた美味しい。後味もスッキリでさっぱりといただける味わい。

中細ストレート麵も王道の組み合わせとはいえ、しっかりとバランスよくスープと絡みあう。スルスルっとさっぱりいただけます。

昔ながらのカウンター。そしてカウンターの向こう側に立ち昇る湯気と、豚骨の香りもたまりません。

このように畳の座敷席も広々。ご家族連れでも楽しめますね。

シンプルなラーメンながら、八女の歴史を歩んだのであろうコクと味わい。噂通りの美味しいラーメンでした。これは愛されること間違いなし。八女を訪れた際には、ぜひ食べてほしい一杯です。

大晃ラーメン バイパス店