チーズスイーツ専門店の「RUNNY CHEESE(ラニーチーズ)」が販売しているアニメに登場するようなチーズのようなチーズケーキである「レアチーズチーズケーキ」という商品をネットでお取り寄せしてみました。

動画でもチーズケーキを紹介しているのでこちらも併せてご覧いただければと思います。

RUNNY CHEESE(ラニーチーズ)は福井県にあるチーズスイーツのお店です。店舗はチーズを使った料理を提供するレストランです（お店の公式サイト）。チーズを使った料理と併せて、チーズを使ったスイーツも数多く手掛けています。しかも多く商品をネットで販売しています。

特に有名なのは、福井県の銘菓である羽二重餅を使ったチーズケーキです。テレビ番組や雑誌などでも紹介されたことがあります。

さてそんなRUNNY CHEESEが2023年10月頃に新作として販売したのが、今回私が購入した「レアチーズチーズケーキ」です。

サイズは8人前、6号です。通販で購入しており値段は4,320円（別途送料）です。

8個のケーキが真空パックのようなビニール袋に入っています。

チーズケーキは冷凍で届きます。食べる前に冷蔵個で6時間～7時間解凍することが推奨されています。あらかじめ小分けになっているので、食べる分だけ解凍可能です。

解凍しない状態で1個ずつラップに包んで冷凍個に保存。食べる分だけ冷凍個に出して解凍しました。

アニメに登場するチーズのように、穴がいくつか空いた特徴的なビジュアルです。このようなチーズケーキはレストランや通販でも時々みかけます。

このタイプのチーズケーキは、小さいスプーンで穴を作る場合もありますが、RUNNY CHEESE(ラニーチーズ)のレアチーズチーズケーキは専用の型を使っているようです。チーズケーキの本体に型の跡のような模様が微妙にあることからそのように判断できます。

それでは食べた感想を紹介します。まず全体的にまとめると以下のとおりです。

• ホイップクリームした生クリームを使用しており、ふわふわのやわらかい食感と撫でるようなやさしい舌ざわりを楽しめる
• 生クリームのコクを感じる
• ほどよく酸味がある
• 生クリーム感のあるレアチーズケーキが好きな人におすすめ

タイプとしてレアチーズケーキで、土台にはスポンジケーキのようなものが敷いてあります。

公式サイトによれば、「デンマーク産の最高級クリームチーズ」を使い、「生クリームをたてて、空気を含んだふわふわ食感に」仕上げているとのことです。

その食感は、泡立たて生クリームのようにふわふわです。つるつるした感じでもなく、ぷるぷるした感じでもなく、丁寧に作られたバターケーキのようなやわらかくて撫でるような舌ざわりで、心地よさを感じます。

味についても生クリームの印象をはっきり感じられます。その中に乳製品の酸味がいい具合に感じられるようになっており、全体的にすっきりした印象です。

またいい具合に甘さのあるクッキー生地がいいアクセントになっています。レアチーズケーキ本体だけでは少し単調さを感じるのですが、このクッキー生地のバターの風味と甘さによって、全体的に多層的な味わいになっており、最後まで美味しく楽しくいただけます。

すっきりした甘味、ほんのり酸味のあるレアチーズケーキが好きな方であれば、気に入ると思います。なによりビジュアルが素敵です。

「かわいらしいレアチーズケーキを探している」

「ばえるスイーツを探している」

といった方におすすめです。

その他、最近お取り寄せして美味しかったチーズケーキは以下のチーズケーキです。