スーパーカップ新作とホットケーキミックスで作る簡単炊飯器ケーキレシピ！夏にピッタリ冷たいスイーツ♪
今回紹介するのは、炊飯器とホットケーキミックスとスーパーカップのブルーベリーヨーグルト味で作る簡単レシピ。
【簡単ブルーベリーヨーグルトケーキ】です！
名前に簡単をつけている事から分かる通り…
とっても簡単です(笑)
スーパーカップを溶かして、混ぜて、準備はOK！！
あとは炊飯器で炊けば出来上がり。
本当にお手軽なのですが、これが驚くほどに美味しいから不思議です。
さすがはスーパーカップ＆ホットケーキミックス、といったところですね(*´∀｀*)
ケーキ作りを普段しない人でも、心配なし！
お家に炊飯器さえあれば、今日にでも作れて、しかも失敗知らず！？
仕上げに冷蔵庫で冷やすので、暑い夏にピッタリなスイーツです。
スイーツ作り初心者でも安心して作れる簡単おやつレシピ。
早速紹介していきます。
【簡単ブルーベリーヨーグルトケーキの作り方】
【材料】
- ホットケーキミックス 150g
- スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味 1つ
- 牛乳 100cc
- ブルーベリージャム お好みで
【作り方】
- スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味を耐熱ボウルへ
- レンジで500W 1分～加熱
- 加熱後、しっかりと混ぜて溶け残しをなくしておく
- 牛乳100ccを加え、更に混ぜていく
- ホットケーキミックス150gを加える
- ダマがなくなるまで、しっかりと混ぜ合わせていく
- 少量の油を、炊飯器の釜に塗っていく
- 先程溶いた生地を流し入れていく
- 炊飯器の底に合わせて、生地を軽く伸ばしておく
- 濡れ布巾の上に数回落として、空気を抜いておく
- 炊飯器に釜を戻して、通常モードで炊いていく
- 炊きあがったら、竹串を刺して中まで火が通っているか確認
- 生焼けの場合は、20分ほど再度炊いていく
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫にて冷やしておく
- 冷たくて美味しい！夏にピッタリなケーキの出来上がり！！
- お好みで、生地にブルーベリージャムを加えるのもオススメです
【終わりに】
冷蔵庫で冷やすと、生地が固くなっちゃうんですが、そこはホットケーキミックス様。
ボソボソになりすぎることもなく、かといって硬すぎずいい感じの硬さに仕上がりました。
今回も使わせてもらったスーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味。
いやもう本当に…これ、美味しすぎますね(笑)
発売されて半月ちょっと、我が家で何度買ったか…
久しぶりの大ヒット商品となっております。
- ブルーベリーの爽やかな風味
- ヨーグルトの僅かな酸味
- スーパーカップの安定の美味しさ
これ全部、ケーキの素材にピッタリなんです！
あ、勿論そのまま食べても美味しいです(笑)
ただ、ケーキにすることで、またそのままアイスとして食べるのとは違った美味しさも見えてくるというものです(*´∀｀*)
しかも、材料全部を混ぜて、炊飯器で炊くだけなのでとっても簡単！
あとは冷蔵庫で冷やせば、ひんやり美味しい夏スイーツの出来上がり♪
どんどん暑くなっていくこれからの季節です…
とってもオススメなので、ぜひ、作って、食べてみてくださいね(^^)
（作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
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