「水や電気、ガスが止まった」
「手元に包丁もない」
「それでも栄養のあるものを食べたい」

そんな時に、ご活用いただきたい時短＆節約レシピをご紹介します。

ナイロン袋１つあれば作れます。

材料（３～４人分）

• キャベツ…１／４玉
• ツナ缶…１缶
• 塩…小さじ１／４
• 鶏がらスープの素…小さじ１
• ごま油…大さじ１

「水煮」のツナ缶を使用する場合は、ごま油を「大さじ２」にすると丁度良いです。

作り方

キャベツを食べやすい大きさに手でちぎって、袋の中に入れます。

塩を加え…

塩が全体にいきわたるように30秒ほどもみ込み、５分放置します。

５分後、ツナ缶（油ごと）、鶏がらスープの素、ごま油、お好みで白ゴマを加え…

もみ込めば完成です。

ごま油の香りで食べやすく、野菜も魚も同時に摂れる一品に仕上がります。

小鉢に分ければ３～４食分になります。

また、冷蔵庫で翌日までは日持ちするので、作り置きにも使えます。

限られた環境の中にあっても、少しでも栄養のあるものを召し上がっていただければと、心から願います。

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