こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、お弁当にも嬉しい作り置き！

「春雨ナポリタン」を紹介します。

春雨の戻しは不要で、容器にまとめてチンするだけでOK！

すぐ食べちゃう場合はオイルフリーで作れちゃうので、フライパンで作るよりヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイントですよ◎

【材料】※1〜2人前

■春雨　　　　　 50g

■ピーマン　　　 1個

■ベーコン　 2枚

■玉ねぎ　　　　 1/4個

■黒こしょう　　 適量

（A）水　　　　　150ml

（A）ケチャップ　大さじ2

（A）ｳｽﾀｰｿｰｽ　　 小さじ1

（A）コンソメ　 小さじ1

（A）醤油　　　 小さじ1/2

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1/2

（A）砂糖　　　 小さじ1/2

【作り方】

①ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。

②耐熱容器に（A）を混ぜ合わせ、春雨と①をのせる。上から押して春雨に（A）が一度でも浸かるようにしたら、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。※春雨は完全に（A）に浸ってなくてもOK！軽く濡らす程度で大丈夫です。

③全体をかき混ぜ、黒こしょうをふったら出来上がり。

【ポイント】

作り置きや、お弁当に入れたり等、すぐに食べない場合は、オリーブオイルを少し混ぜておくと冷めてもくっつきにくくなります。