「乾燥ワカメを使うことがある」
「もっと手軽に水に戻す方法を知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「乾燥ワカメを水に戻すコツ」をご紹介します。

ひと工夫で、むしろ時短に

水に戻して使うタイプのワカメを…

味噌こしや、茶こしを使って水に戻す方は、少なくないかと思いますが…

難点なのは、細かいワカメが網目にくっついてしまい、最後まで使い切りにくいという点、そして水切りもしにくいという点が、あるかもしれません。

そんな時に、試していただきたいのが…

ボウルとキッチンペーパーを使った方法です。

キッチンペーパー２枚をずらして置き…

ボウルの中に敷きます。

そして…

乾燥ワカメを入れ…

静かに水を注ぎ入れれば…

キッチンペーパーの上でワカメが水に戻るため…

ペーパーの端を持って、ワカメを包むようにして持ち上げれば…

ペーパー越しにギュッと握ることで、簡単に水切りが可能となります。

さらに…

ペーパーを開けば、そのまま料理に使えるため、細かいワカメが味噌こし等にくっついてしまうことを防げます。

「乾燥ワカメは水に戻す時に何かと面倒事が多い」と思って使用を敬遠していた方も、今回の方法をお試しいただくことで、使用のハードルが下がるかもしれません。

機会があれば、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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