ドーナツのようなリング状が特徴的なベーグル。パンの一種で、原材料にバター、牛乳、卵を使用していません。実はローコレステロール、ローオイル、ローカロリー、ローファットの嬉しいパンです。

千里川橋の近く、ベーグル専門店の『Kaleido Bagel（カレイドベーグル）』でテイクアウトしてきました。

お店の様子

以前ご紹介した『Cafe Vaji（カフェヴァジ）』の近くにあります。

オレンジ色の外観が目印。

ビタミンカラー溢れる店内です。

テーブル席は4席。

モーニングやランチ、カフェも充実しています。モーニングは450円～、ランチは650円～。お茶のみでの利用も可能です。

店名の「Kaleido」は、万華鏡（Kaleidoscope）からきています。万華鏡のように色鮮やかで、 たくさんの種類のベーグルを作っていきたいという想いが込められているそうです。

ベーグル

お店に入って左側にベーグルが並んでいます。

ベーグルは、焼く前に茹でるという独特の製法で作られています。これは、歯ごたえのあるモチモチ食感を作るためです。

低コレステロール、低脂質でとてもヘルシー。

小麦粉、ドライイースト、塩、砂糖、水のみの材料でできています。クリームチーズを塗ったり、ハムを挟んだり、アレンジを楽しめるのも魅力のひとつ。スイーツ系、おかず系、どちらも合い、具材のおいしさを引き立たせてくれます。

こちらのお店では毎朝焼いていて、20種類以上あるそう。

その中から3種類選びました。左下から半時計回りにプレーン（150円）、黒ゴマ（180円）、クリームチーズ＆ベリーベリー（250円）。

プレーン

シンプルで噛めば噛むほど甘味がでます。しっとりとしていて、もっちもち。スタンダードなベーグルです。

黒ゴマ

表面にも中にもたっぷりの黒ゴマが。噛むたびにゴマの香りと味が広がります。独特の苦みが大人の味。

黒ゴマにはアントシアニンやポリフェノールが含まれているので、健康や美容にも良いでね。

クリームチーズ＆ベリーベリー

ベーグルとクリームチーズは本当に良く合いますよね。さらにベリーの甘味と酸味、クリームチーズの塩味との相性の良さも実感。

ベリーの果肉入りです。

生地がずっしりと詰まっていて、自然と噛む回数が増えます。噛む時間が長かったからか、すぐにおなかいっぱいになりました。

ゆっくりよく噛むことで、食べすぎを抑え、消化も助けてくれます。健康を考えている方の強い味方だと思いました。

詳細情報

店名：Kaleido Bagel（カレイドベーグル）
住所：豊中市本町3-8-2
営業時間： 8:00～18:30
定休日：水曜日、隔週火曜日
アクセス：阪急宝塚線「豊中駅」から徒歩7分
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