どうも！つけ麺評論家のつけりきです。

今日は西新宿にある「麺屋武蔵 五輪洞」さんの武蔵さんらしい、濃厚つけ麺を紹介します！初訪問です。

都内を中心に数店舗展開されている麺屋武蔵グループ。店舗ごとの個性も面白く、全店舗制覇したくなってしまいます。当ブログでも過去記事で紹介しているのでぜひ覗いてみてください。どんな一杯がいただけるのか楽しみだ〜

外観

2020年10月にオープンされました。武蔵グループの中では比較的新しい方かな？

西新宿駅から徒歩1分ほどの大通り沿いにて発見。すぐに見つけられました。最寄りは西新宿ですが新宿駅からも頑張れば歩ける距離です。平日18:30頃で待ち時間なしでの入店です。

卓上

入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席。奥行きのある店内で、カウンター席もかなりの数設置されていました。場所柄、夜よりランチで訪問される方が多いのかな？

卓上に調味料のご用意はありませんでした。

全体

注文後10分ほどしてお盆に乗って着丼。麺の器が陶器ではなくざるなのが斬新！この形状なら麺特盛りにも余裕で対応できそうだ。

つけ麺はこちらの濃厚の他に、あっさりと辛いもののご用意がありました。武蔵さんに来た時はいつも濃厚を注文してしまうので、あっさりの味が未だにわからず。ちなみにラーメンのご用意もありますが、つけ麺がメインのお店なので訪問の際はぜひつけ麺を注文してくださいね！角煮チャーシューやサイドメニューも複数展開されてました。

麺

もちもち食感が楽しい、弾力のある極太ストレート麺。濃厚スープとの相性が良いことが見た目でもわかります。

麺量は中盛りを注文しましたが、お得な特盛りのご用意もあるのでお腹に自信のある方はぜひ！胃袋広げて麺たくさん食べられるようになりたい、、、

麺上には大根おろしがかかったしっとり豚チャーシューと半熟味玉がオン。武蔵さんの角煮はめちゃめちゃ美味しいのでチャーシューの代わりに角煮トッピングにするのもアリだと思います。

スープ

鰹節や胡麻、ネギ浮かぶやや甘めの魚介豚骨スープ。複数の薬味がスープ上に浮かんでいるのは武蔵系列では珍しい気がするな？スープはどちらかというとあっさり系に分類されますね。仕事の休憩とかでサッと食べる分にはちょうどいいと思います！

ざるに盛られた麺をあっという間に完食。大盛りにしたらきっと後半キツくなるので中盛りが最適解だと思いたい。スープ割りまで美味しくいただきました。

総括

西新宿にて麺屋武蔵の濃厚つけ麺をいただきました。もう少しで全店舗制覇できるのでまた近いうち記事にまとめます！ごちそうさまでした！

店舗情報