サンドイッチの具やタルタルソースを作る時に、避けては通れない「ゆで卵の微塵切り」。

エッグカッターを使えば良いのですが…

「洗い物が増えるから、あまり使いたくない」
「そもそもエッグカッターを持っていない」

という方も多いかもしれません。

そこで、エッグカッターや包丁を使わず、時短で「ゆで卵の微塵切り」を終わらせることができる裏技を、今回ご紹介します。

活用する調理器具

もったいぶらずに、今回活用する調理器具をご紹介します。
それは…

「泡立て器（ホイッパー）」です。
本来、液体などを混ぜたり、泡立てたりする時に使うものですが、ゆで卵の微塵切りでも重宝します。

使い方は簡単

まず、電子レンジ加熱で「ゆで卵」を作ります。
（電子レンジでゆで卵を作る方法は、過去のYahoo!ニュースの記事をご覧くださいね。）

もちろん、通常の丸い形のゆで卵でも問題ありません。

そして、泡立て器の先端部分を使って…

容器内で卵をつぶすだけ。
みるみるうちに「そぼろ状」になります。

慣れれば、ものの数十秒で微塵切りが完成。

調理器具を洗う手間も考えれば、エッグカッターや包丁を使うより、圧倒的に時短＆手軽に作業を終えられます。

タルタルソースやサンドイッチの具を作る際は、ぜひ「泡立て器」をご活用くださいね。

なお、明日以降、手軽で美味しい「タルタルソース」のレシピを公開予定です。
ぜひ「料理家ふらお」をフォローして、レシピの公開をお待ちください。