冷凍うどんといえば、麺つゆと合わせて食べることが多いですよね。それだと飽きてしまうことも…。そこで今回は、冷凍うどんを使って作る「冷凍うどんたこ焼き」をご紹介します。

材料（1-2人前）

• 冷凍うどん　1袋分
• 刻みネギ　15g
• 茹でたこ　40g
• お好みソース　適量
• マヨネーズ　適量
• 鰹節　適量
• 青のり　適量
• 油　適量

作り方

1）冷凍うどんを電子レンジで加熱し、粗熱を取ります。

2）その後、キッチンバサミで細かく刻んで、袋に入れます。

3）刻んだたこ、刻みネギを冷凍うどんと一緒に袋に入れ、全体が均一に混ざるようによくもみます。

4）手でうどんを丸く形作り、小さなたこ焼き状にします。このとき、しっかりと形を整えてください。

5）フライパンに油をひいて、丸めたうどんを全面がこんがりするまで焼きます。焼き色がついたら裏返し、全体がカリッとするように仕上げます。

6）焼き上がったら皿に盛り付け、お好みソース、マヨネーズをかけ、さらに鰹節と青のりをトッピングして完成です。

コツ・注意点

• 冷凍うどんを刻んだ後、手でもむことで具材とよく馴染みます。
• たこ焼き風に仕上げるために、紅生姜を加えるとより風味豊かな味わいになります。

まとめ

• 冷凍うどんを使って、たこ焼き風にアレンジができる。
• 刻んで混ぜて焼くだけで簡単に作れる。
• 紅生姜を加えると、より本格的なたこ焼き風味に。

気になる方は、ぜひ試して下さいね。

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