今回は、じゃが芋の簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1…カリウム

高血圧予防やむくみ改善に効果が期待できます。

2…ビタミンC

抗酸化作用があり、美肌効果や免疫力向上に役立ちます。

3…ビタミンB群

糖質をエネルギーに変えるのを助け、疲労回復に効果的です。

4…食物繊維

便秘解消や腸内環境改善に役立ちます。

5…マグネシウム

筋肉の働きをサポートし、リラックス効果も期待できます。

じゃがいもは、栄養満点で、様々な料理に使える便利な食材です。ぜひ、毎日の食事に取り入れて、健康な体作りを目指しましょう。

それでは、ココから！

鶏じゃがの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

鶏もも肉：1枚（約250g）

じゃがいも：3個（中）

焼肉のタレ：100cc（甘口～中辛がおすすめ）

酒：100cc

出汁：200cc

砂糖：大さじ1

片栗粉：大さじ1～2（水で溶く）

【作り方】

1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水に5分ほどさらしてあく抜きをする。

鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

2. 鍋に油を馴染ませ、鶏肉を皮目から焼き色がつくまで焼く。

3. 鶏肉に焼き色がついたら、水気を切ったじゃがいもを加え、1分ほど炒める。

4. 焼肉のタレ、酒、だし汁、砂糖を加え、煮立ったらアクを取り除く。

蓋をして弱火で10分ほど煮込む。

5. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、全体に混ぜ合わせる。

はい！できあがり〜

鶏肉とじゃがいものシンプルな煮物です。

じゃが芋もホクホクで鶏の美味しさがしみ込み美味しいので、ぜひ一度お試しよろしく。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。