くるくるキャンディーのような焼きおにぎり。
作り方は簡単！卵焼き器で片面だけ焼いて海苔と一緒にくるくる巻くだけ！
ラップに包んで冷凍保存もできるので、小腹が空いた時用に沢山作っておくと助かります。
お弁当に入れる時は串なしで入れると詰めやすいです。

くるくる焼きおにぎり

【材料(2人分)】

〈しょう油焼きおにぎり〉
＊ ご飯・・・200g
＊ しょう油・・・小さじ2
＊ みりん・・・小さじ2
＊ ごま油・・・小さじ1
＊ 焼き海苔・・・卵焼き器の大きさ１枚

〈大葉入り塩焼きおにぎり〉
＊ ご飯・・・200g
＊ 大葉・・・3枚
＊ 塩・・・少々
＊ サラダ油(あれば米油)・・・小さじ1
＊ 焼き海苔・・・卵焼き器の大きさ１枚

【作り方】

① 〈しょう油焼きおにぎり〉ご飯、しょう油、みりんを混ぜ合わせておく。〈大葉入り塩焼きおにぎり〉大葉はみじん切り。ご飯と、塩と大葉を混ぜ合わせておく。

② 卵焼き器に〈しょう油焼きおにぎり〉ごま油を引く。〈大葉入り塩焼きおにぎり〉サラダ油(あれば米油)を引く。それぞれ①のご飯を広げる。

③ 焼き色がついたら(片面だけ焼けばOK)ラップを広げたまな板等の上に置いて、焼き海苔を乗せたらくるくる巻いていく。

④ 適当な大きさに切ってラップを外して出来上がり。

今回は串に刺してみました。

ポイント

・お好きな味付けしたご飯で作って下さい。
・巻く時熱いので、少し冷めてから巻くと巻きやすいです。
・巻く時にご飯が少し崩れても、そのままラップに包んでおくと纏まります。

最後まで見ていただき、ありがとうございます。
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