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熱海ブランド「A-PLUS」に新規2品認定 14品出品も審査厳しく…の代表者が出席し、認定証を受け取った。 審査員で熱海在住のソムリエ・田崎真也さんは「今回は出品14品のうち、認定されたのは2品だけだった。審査基準が…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
「至福のレストラン／三つ星トロワグロ」マルシェでの買い出しシーン映像＆著名人コメント公開…ことの意義と、プロフェッショナルとは？を、改めて考えさせられた。 ──田崎真也（ソムリエ） プロの料理人たちの真剣な眼差しに、時間を忘れて魅了されました。キネマ旬報WEB映画
F・ワイズマン「至福のレストラン」に濱口竜介、平野啓一郎、土井善晴ら10名コメント…リを体験されたし！」とつづった。そのほか家政婦のタサン志麻、ソムリエの田崎真也、料理研究家・土井善晴ら8名も感想を寄せている。 「至福のレストラン／三…映画ナタリー映画
世界最高峰のフレンチレストランの内部を映す「至福のレストラン 三つ星トロワグロ」本編映像＆平野啓一郎、三國清三、濱口竜介ら著名人コメント…することの意義と、プロフェッショナルとは？を、改めて考えさせられた。 田崎真也(ソムリエ） プロの料理人たちの真剣な眼差しに、時間を忘れて魅了されまし…映画.com映画
デザイナー・原研哉が手掛ける、新・温泉旅館ブランド「吾汝 ATONA」と泡盛「ZAKIMI」の全貌とは？…楽しめる椿山荘のメインバー「ル・マーキー」では、8月19日にソムリエの田崎真也を迎え、一夜限りのペアリングイベントを開催する。「ゆく」に4種の貝のサラ…Pen Onlineライフ総合
【大阪市】絶品！最高品質コーヒーと極上スイーツを！大阪サミットブレンドとグァテマラ入りシフォンケーキ…れたコーヒー。それぞれの個性がありながら調和のとれた味わい、ソムリエの田崎真也氏が監修、厳選した最高品質のコーヒー豆を使用したオリジナルブレンドだそう…tu-ki大阪
世界に飛躍する日本酒 パリ名門ホテルが舞台の「大七」社長インタビューにみえる未来…992年、輸出も何もしてなかった当時、若手ソムリエナンバーワンであった田崎真也さんが32か33歳で、私も31歳の年だったと記憶していますが、田崎さんが…鈴木春恵ヨーロッパ
【業務スーパー 総力祭セール】10月中に足を運ばなきゃ損！お得なセール品7選。…5％」と低め。酸味が苦手な人にもオススメです。ソムリエ 田崎真也氏 監修世界最優秀ソムリエ・田崎真也氏の監修の製品で、和洋中と幅広い料理に使えます。しかも…タマ・アニライフ総合
原点はワインではない？”ワイン県副知事”ソムリエ田崎真也が思うプロの在り方「すべては顧客満足のため」…世界最優秀ソムリエコンクールの優勝者であり、2016年から日本ソムリエ協会の会長を務める田崎真也さん。ワインといえば、ソムリエといえば、やはりこの人の顔が浮かぶ。201…浅野祐介ライフ総合
東大生150人に聞いた「土用の丑の日うなぎ食べますか？」「平賀源内のキャンペーン。伝統じゃない」とも…でワインが飲めますか？そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術』田崎真也、角川新書『ウナギのふしぎ 驚き！世界の鰻食文化』リチャード・シュヴァイ…井出留美ライフ総合
ソムリエも英語力の時代…一大ワインブームをもたらした。それだけに、多くのワイン関係者は「第２の田崎真也」の誕生を心密かに期待する。そのためにも、まずは、英語力を世界レベルにま…猪瀬聖社会- 田崎真也氏の後継者は誰？…もある。だが、それだけではない。新星待望論日本では、ソムリエと言えば、田崎真也氏の名前が真っ先に浮かぶ。1995年のソムリエ世界大会で、日本人として初…猪瀬聖ライフ総合
- 【クッキングコンテストの今】独学者 杉本敬三氏が優勝した「RED U-35」は何が新しいのか？…スジャポン）田村隆氏（つきぢ田村）脇屋友詞氏（Wakiya一笑美茶樓）田崎真也氏（ソムリエ）門上武司氏（フードコラムニスト）太田進氏（オータパブリケイ…東龍ライフ総合
