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- 大豆と野菜のシリアル「SOVE」 女性習慣化へじわじわと浸透 カゴメ…る食事習慣化」することを目指し、不二製油と共同で大豆と野菜のプラントベースフード「SOVE(ソブ)」を開発し、2022年10月から公式オンラインショッ…食品新聞経済総合
- 「生姜焼き風弁当」をナチュラルローソンが新発売 プラントベースで「肉感」どう再現…ンの特徴も相まってか、プラントベースフードに対するお客のニーズも高まっているという。23年10月にプラントベースフードブランド「2foods」と共同開…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
- 【ローソン】で発見!栄養ちょい足しで健康維持に役立つ、管理栄養士おすすめおやつ4選…それがつぎの4種類です。 (1)ベースクッキー(アールグレイ) 35g/ベースフード株式会社 焼き菓子。「たんぱく質7.6g」「食物繊維3.2g」「鉄1.…サンキュ!ライフ総合
- 驚くほど鶏肉!【IKEA】代替肉と思えない唐揚げが最強でおいしすぎた…がうれしいポイント。IKEAでは植物由来の材料だけでつくる「プラントベースフード」に近年力を入れています。気になるかたはぜひチェックしてみてくださいね…舞ライフ総合
- 5月4日は「みどりの日」!環境にいいプラントベースフードが美容と健康にもいいって本当?…す。そこで、そもそもプラントベースフードとはなんなのか、メリット・デメリットは? などの基礎知識を、プラントベースフードアドバイザー講師の浅倉亜美先生に伺いました。yoiライフ総合
- プロダクトマーケットフィット(PMF:Product Market Fit)を達成するために必要な、たった1つのこと…見つけることができる。マクアケの中山亮太郎氏やBASEの鶴岡裕太氏、ベースフードの橋本舜氏、Sansanの寺田親弘氏など上場して、成功している起業家の…ダイヤモンド・オンライン経済総合
- プラントベースフード デイリー登場で転機迎える 若年層・インバウンドにも照準…物価上昇による節約志向が高まる中、プラントベースフード(PBF)は植物性のコンセプトを追求するため、将来性を見込みながら、一般の加工食品と比べて2~…食品新聞経済総合
- 不二製油 PBF製品の物足りなさ克服へ 「MIRACORE」ブランドサイト開設…食品特有の満足感を植物性のタンパクと油脂で実現する。 近年、プラントベースフード(PBF)への関心が高まる一方、消費者調査では「PBFはおいしいけど、…食品新聞経済総合
- 植物由来の”スクランブルエッグ”登場 全農たまご…各産地で収穫した白インゲン豆やニンジンなどを使う。カゴメと、プラントベースフード(植物由来食品)ブランド「2foods」を手がけるTWOが共同開発した…日本農業新聞産業
- ナチュラルローソン、肉を大豆ミートで代替した「生姜焼き風弁当」4月23日発売、卵、乳など不使用の「ナチュラルティラミス」など“プラントベースフード”5品を展開…植物性原材料を使用したプラントベースフードは、SDGsの観点から注目されており、2022年の国内のプラントベースフード市場規模は2012年と比べて2.…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- トランポリン日本代表・森ひかるが柔軟対決で東京五輪銀メダリストの開心那に圧勝…◇ベースフード株式会社新プロジェクト発表会(11日、東京ミッドタウン日比谷) プロフィギュアスケーターの村上佳菜子選手、スケートボード東京五輪銀メダ…日テレNEWS NNNスポーツ総合
- 完全栄養食の“パイオニア”ベースフードが大津祐樹&酒井宏樹の「アシスト」とサプライヤー契約…新たなプロジェクトも始動…ムで行われた発表イベントに登壇した、ベースフード社の溝口究マーケティング部ブランドマネージャーは、「ベースフードはスポーツとの相性がいいと感じています…サッカーキングサッカー
- 完全栄養食のパイオニア「ベースフード」が「BASE UP PROJECT」を発表! 大津祐樹氏が代表の株式会社ASSISTとサプライヤー契約…発表会では体力測定やアレンジレシピに挑戦…11日、世界初の完全栄養の主食を開発・販売するベースフード株式会社が、世界で活躍するトップアスリートも集結した「BASE UP PROJECT」発表会を開催した。超WORLDサッカー!サッカー
- “完全栄養食”「BASE FOOD」にカップ麺登場「BASE PASTAソース焼きそば」公式オンラインショップ・Amazonなどで発売…ベースフード株式会社(東京都目黒区)は4月3日、「BASE PASTA ソース焼きそば」を発売する。 完全栄養食「BASE FOOD」シリーズから…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- ケンコーマヨネーズ、10年にわたるサラダ研究の成果を発表…など、様々な研究が必要だと考えている」と語り、環境に配慮したプラントベースフード「まるでたまご のサラダ」の開発など、取り組み事例を紹介した。 島本社…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 100%植物性のアイスが日本に初上陸!シナモンとジンジャーの香りが魅せる、クリーミー体験…を発売予定です。健康意識の高まりと共に、体と地球環境に優しいプラントベースフードへの関心が高まっており、各社が開発に力を注いでいます。日本のアイスクリ…アイスマン福留ライフ総合
- 業務用植物たんぱく「ソイルプロ」に冷凍スライス 豚バラ肉の代替に…「ソイルプロ」は大豆をベースに豆腐の加工技術を応用し、おいしさにこだわったプラントベースフード。弾力のある食感とくせのない風味を特徴としている。20年10月には第1…食品新聞経済総合
- 鈴木もぐら「え? 肉使っていないの?」 ヴィーガン中華料理店で代替肉に衝撃! ?…が下北沢に現れた。ヴィーガン中華料理店『Oscar』で最新のプラントベースフードを食べた彼を驚かせたのは、まさかの“魚介”だった…? What ‘s…ananwebライフ総合
- 高級クロワッサンの味をヘルシーに実現、2foods 植物由来のクロワッサン誕生【食べてみた】…クッ!」っとした食感やしっとりした生地を感じることができる、プラントベースフードブランド「2foods」が開発した新商品です。果たしてどんな味わいなの…エルザライフ総合
- 高野豆腐に追い風 「元祖プラントベースフード」に注目高まる 旭松食品 木下博隆社長…など、その健康機能性の高さに注目が集まっている。海外では近年プラントベースフード(PBF)が広がり、植物性たんぱく源としての高野豆腐の研究、活用が進む…食品新聞経済総合
- 太子食品工業、子会社を吸収合併 白石蔵王工場がスタートへ…丁寄せ豆腐」「寄せ豆腐」、そしてこれからの成長エンジンとなるプラントベースフードの「国産大豆なめらか豆腐バー」など合計約25種の商品を製造している。 …食品新聞経済総合
- キユーピー業務用新商品 「変化への対応」テーマに11品…した商品を揃えた。汎用性が高いソース領域に本格進出したほか、プラントベースフードブランド「GREEN KEWPIE」からも商品を上市した。「市場変化へ…食品新聞経済総合
- 韓国からも続々日本上陸!手軽で美味しい、話題のプロテイン3選|Mart…タブレット 21 粒¥728(2foods/TWO) 続いては、プラントベースフードのブランド「2foods」が展開する、「 2Protein 」。タブレ…magacolライフ総合
- 外食回復で業務用に明るさ 値上げ以降の新提案に照準…『ラルゴ』を提案」。 ホテルのインバウンド需要が増える中でプラントベースフードを強化する中沢乳業や、卸店を通して飛行機のファーストクラス向けの機内食…食品新聞経済総合
- ファミリーマート、2月20日にソイチキン使用の2商品発売、東京都と神奈川県限定、ザ・ベジタリアン・ブッチャー監修の「ソイチキンオーバーライス」と「ソイチキンと豆乳クリーム」…リアン・ブッチャー」は、オランダで生まれたベジタリアン向けのプラントベースフードの会社で、プラントベースドミート(植物肉)の卸売事業のほか、専門店「ザ…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 濃厚なのに重くない。40代がプラントベースブランドの「テリーヌ」と「ノンバターサンド」を食べてみた…「プラントベースフード」とは、植物性の原材料を使った食品のこと。大豆ミートや豆乳、アーモンドミルクが有名ですが、近年続々と新ブランドや新商品が発売さ…田窪綾ライフ総合
- 日東ベスト、初の市販専用冷食ブランド エーデルシェフで本格牛丼…のバラ肉を使用。シンプルなタレで肉の美味しさを引き出す。 プラントベースフードの「JG大豆ミートの焼肉風」は、従来品に対して外食の現場から「卵を使用…食品新聞経済総合
- 完全栄養食のD2Cブランド「BASE FOOD」、海外向けECで定期販売機能を追加。2024年は海外展開をさらに強化…Cookies」を展開するベースフードは、香港、台湾、シンガポール向けECサイトに定期販売機能を実装した。 定期販売機能を追加したのは、ベースフードが運営する「BASE…ネットショップ担当者フォーラムIT総合
- キユーピー髙宮社長 幾多の困難乗り越え再成長から継続発展へ…を払拭しながら、魅力ある商品開発と提案を進める。 新領域ではプラントベースフードブランド「グリーンキユーピー」を育成する。当社初となるカテゴリー横断、…食品新聞経済総合
- えんどう豆使ったヨーグルト 雪印メグミルク「ナチュレ 恵」から発売 乳×植物で持続可能な食に貢献…えんどう豆を使ったヨーグルトを発売する。 同社にとって初のプラントベースフード(以下、PBF)市場参入となる。乳と植物性双方のよさを生かした商品で持…食品新聞経済総合
- 食品界、春夏商戦が開幕 棚替えへ玉石混交の新製品厳しい消費環境だが新製品の期待度は大きい。昨年は冷凍食品やプラントベースフード、発酵食品などの新製品が多かった。今年は特定カテゴリーに集中せず玉石混…食品新聞経済総合
- 表参道でおすすめの新店 4選。大人グルメなレストランを総覧…てみて。 さらに、どんな主義の人でも楽しめるようソイミートやプラントベースフードを利用したヴィーガンコースも提供している点も必見!地球にやさしいサステ…ELLE DIGITALライフ総合
- 新年会におすすめ! 銀座の新店10選。大人グルメなレストランを総覧…てみて。 さらに、どんな主義の人でも楽しめるようソイミートやプラントベースフードを利用したヴィーガンコースも提供している点も必見!地球にやさしいサステ…ELLE DIGITALライフ総合
- 【控えめに言っても最高】「2 foods」の次世代型プラントベースプロテインとエナジードリンクを体験してみた…ds(トゥーフーズ)」というブランドをご存知ですか?日本発のプラントベースフードブランドで、次世代のフードカルチャーを創り出しています。 シェイカーな…MonoMax Webライフ総合
- 第3次ブーム真っただ中の「豆乳」で今年こそカラダを整える!インナー美人の作り方…Gsの認知が広がり、環境負荷の高い肉類の代わりに植物性食品、プラントベースフードの食事が注目されていることも要因と考えられます」 豆乳は、大豆由来の…週刊女性PRIMEライフ総合
- 【食品業界のサステナビリティ】社会課題の解決とSDGs達成で「選ばれる企業」に…貧困、格差、ジェンダー、環境、健康――。2015年に策定され、2030年を達成年限とするSDGs(持続可能な開発目標)の「中間年」を迎えた今、新型コロ…日本食糧新聞産業
- お肉の代わりの「大豆ミート」は食べ応え満点。本当においしかった意外な食材とは…なかに取り入れられることがたくさんあります。今回のテーマは「プラントベースフード」について。SDGsに詳しいフジテレビの木幡美子さんが、実際に食べた感…ESSE-onlineライフ総合
- “酪農危機”で離農加速 生産基盤存続へ業界一丸 酪農乳業界重大ニュース…で減少 ⑧生乳流通事業者が初の情報交換会議開催 ⑨乳業界にもプラントベースフードの波 ⑩需要喚起に全力、消費拡大イベントが活発化…食品新聞経済総合
- 女優・生田絵梨花さんオススメメニューも登場!プラントベースフードカフェ「アデカフェ ~Delicious & Sustainable~」…定供給などで注目を集めるプラントベースフードをもっと多くの方に広めていきたいと考えたそうです。 プラントベースフードとは、動物性原材料を使わず主に植物…ufu.ライフ総合
- 生田絵梨花が2024年の抱負を語る「いろんなことに挑戦し続けていきたい」…DEKAグループが期間限定でオープンするもので、同社の業務用プラントベースフードブランド「デリプランツ」シリーズを使ったオリジナルメニューを展開。12…WEBザテレビジョンエンタメ総合
- 2foods ×「ナチュラルローソン」コラボでプラントベースフードが身近に!|Mart…、豆乳バターといったプラントベースフードを使っているのでさっぱりとした後味です。 どれも食べやすくて、プラントベースフードをあまり食べたことがない人に…magacolライフ総合
- 100%植物由来のサラダチキン 亀田製菓グループが発売…日本初という。 植物由来の原料で作る動物性食品の代替品は「プラントベースフード(PBF)」と呼ばれる。村井龍昭社長は「国内の菓子市場は人口減少で縮小…共同通信経済総合
- ANA国際線機内食に精進料理醍醐「ヴィーガンカレー」が9月から提供開始…ていたカレーをベースに改良を重ねたもので、2020年12月にプラントベースフードの企画・開発などを行なう株式会社TOYOKEがレトルト食品(1,350…中川マナブライフ総合
- 肉や魚、代替品が続々登場 外食チェーンやコンビニ外食チェーンやコンビニが、大豆などの植物から作った肉や魚の代替品「プラントベースフード」を使ったメニューを続々と発売している。食肉を生産するには家畜の肥育に…共同通信経済総合
- 高級ホテルのルームサービスにラーメン 旅先アクティビティに求められる“選択肢”とは?…もするすると収まり、むしろ健康にさえなった気さえする。これがプラントベースフードの世界なのね……!?肉食(&二日酔い)の筆者でも、あえて「これが食べた…岩佐史絵ライフ総合
- 【スイーツ&ベーカリー市場2023】ジャパンプレミアム再興へ 適正価格と需要維持の両立が課題…食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年…日本食糧新聞産業
- 菓子業界のミライ⑦スイーツのトレンドは「映え」から「健康」に。cottaが仕掛ける新ECメディア誕生…ナブルな食の未来を共創する」ことを2030年ビジョンに掲げ、プラントベースフードを新たな事業柱とすべく商品ラインナップを強化している。パティシエ考案の…笹木理恵ライフ総合
- 食品添加物「不使用」表示に消費者の優良誤認リスクも ガイドライン普及へ安全性・有用性の理解醸成が課題…格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好(しこう)の多様化への対応、SDGs(持続可能…日本食糧新聞経済総合
- 一度食べたらやみつきになる!スタバファンが投票で選ぶ、本当に推したいフードベスト3とは?…返し、現在はプラントベースフードとして販売されています。もっちりとした食感と程よい甘さが食べやすいと評判です。プラントベースフード…主要原材料に動物性…みんとライフ総合
- 【2023食品経営者・有識者アンケート】コスト増など急激な変化への対応やコロナ後の価値創造に注力…日本食糧新聞社・日食動向調査室は、2022年11月中旬から12月前半にかけて、食品界経営者・有識者アンケートを実施した。各社の回答は、ウクライナ問題以…日本食糧新聞産業
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