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検索結果

11件
  1. 1泊200万円の高級ホテルやハラルフードビル　インバウンド客の「受け皿」続々　GW予約の半分は海外客
    …30分1万9000円～） また、広々としたダイニングでは、京都産の和牛や鰆などを使ったランチも提供されます。 部屋は標準のデラックスツインで15万円から。
    関西テレビ経済総合
  2. あの人気ピザ店が虎ノ門ヒルズに出店！ 独創性のあるピザをスタイリッシュに楽しんで
    …ルパッチョで登場する。この日は皮目を炙って厚切りにした鰆（さわら）。余分な水分を抜いた厚切りの鰆は、身がしっかりして味が濃厚。イタリア伝統のトマトを使…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 「Kabi」系列出身！ 若きシェフの才能のきらめきを堪能できる神保町のフレンチは、パン1個100円～の“パン飲み”イベントも人気
    …やかに寄り添うマリアージュだった。 鰆のコンフィ✕旨みたっぷり白ワインメインの一つである魚料理は、低温調理した鰆のコンフィにパセリの入った緑のソース…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 【新しい蕎麦の食べ方発見レシピ】 せりと鰆(さわら)のっけ蕎麦 春めく今の時期にぴったり！
    …。 　きょうの当番は、白央さん。 vol.241 せりと鰆のっけ蕎麦　魚へんに春と書いて鰆(さわら)。産地によって旬も変わるのですが、字面に春を想い…
    CREA WEBライフ総合
  5. 令和のグルメ王、浜崎龍が注目！ 愛媛にイタリアンの新星現る
    …そしてねっとりとした食感が特徴を発揮します。 「鰆/蕗の薹」では、炭火でじっくりと焼き上げられた鰆の香ばしさと旨み、そして蕗の薹のペーストが見事に調…
    食べログマガジンライフ総合
  6. 2024年版！福岡の飲食店＆スーパーのオリジナル恵方巻 おすすめ5選はコレだ！
    …た特製タレに漬け込んだ、冬に脂乗りが最も良くなる玄海産の寒鰆を巻いた「本まぐろ巻き＆炙り寒鰆の漬け巻き」（2本セット／3,500円）です。 恵方巻は好…
    RKB毎日放送福岡
  7. 京都の名店が東京に初進出！ ここでしか食べられない「おでん」は必食！
    …本日のお造りは3種盛り。どれもなんという食感なのでしょう。軽く酢締めした鰆はぷりっとした後からねっとりが追いかけてきます。軽く塩で締めた明石の鯛はさ…
    食べログマガジンライフ総合
  8. 予約困難店「十皿」の姉妹店は、五感で楽しむ薪料理（大阪・なにわ橋）
    …せてソースのように、菜の花の苦味が絶妙。 ■明石鰆の薪焼き カリフラワー 木の香りをまとった肉厚の鰆は黄身酢ソースで。 ■椎茸スープ 原木椎茸の素朴な味わいでお口直し。
    食べログマガジンライフ総合
  9. 令和のグルメ王、浜崎龍が注目！ 〆のご飯は7種類も?! 限定営業の日本料理店
    …方でご飯を堪能させてくれます。 卵かけご飯 鰹 ホタルイカ 焼魚（鰆） カレー おこげ 全体的にボリュームは結構ありますが、もちろん量を…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 贅沢素材を活かした珠玉の一皿が次々と！ 記念日に使いたい銀座の小さなイタリアン
    …いだ。 鰆の炙り✕完熟白ワイン旬の魚を使った前菜は日々5～6種類用意されている。「和歌山 鰆の炙り 柚子とカブのマリネ」は、脂がのり始めた鰆を使った…
    食べログマガジンライフ総合
  11. 祇園の名店が烏丸で新店オープン！ 凄腕シェフの次なる一手に注目が集まる
    …しっとりと仕上げた鰆の一皿。仕上げに皮目をパリッと焼き上げて、シンプルなお皿に。秋ならキノコのソース、冬には焦がしバターのソースが鰆のうまみを引き立てます。
    食べログマガジンライフ総合

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