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ジビエが美味しくなる季節、希少な“⽟鋼鉄板”で焼き上げる“鴨”メインのディナーコースと酒を味わいに〈銀座すがの〉へ！…お狩場焼き”をメインとする季節代わりのコース仕立てで、取材時は、先付け、煮物、割鮮（向付）、合肴、酒佳、玉鋼（鴨焼きと季節野菜）、⼝直し、ご飯、⽢味という構…Safari Onlineライフ総合
「もう一人の杉原千畝」 究極の利他を実践、6万人もの日本人を救った「義士」がいた #戦争の記憶ナチス・ドイツなどから迫害を受けたユダヤ人難民に「命のビザ」を発給し続けた外交官・杉原千畝（ちうね）。約6000人の命を救ったことから、「東洋のシ…デイリー新潮社会
旅先で絶対寄りたいご当地スーパー！『しずてつストア』で静岡の激旨グルメみやげを徹底調査…は、静岡おでんに欠かせない存在です。 こちらの黒はんぺんに書かれた「選味鮮価」とは、オリジナルと激選商品からセレクトした『しずてつストア』のブランド…食楽webライフ総合
「私たちはもっと戦争に動揺しなければいけない」武田砂鉄が自らの鈍感さを再認識した戦争の記憶とは？1945年8月、朝鮮半島。 日本が無条件降伏した10日後には北緯38度線が封鎖され、北側に取り残された日本人は、「難民」の状態になる。飢えや病に…Book Bang社会
「杉原千畝の10倍、シンドラーの50倍」もの命を救った日本人――投獄経験もある「名もなき英雄」が成し遂げた敗戦直後の奇跡を追う1945年8月、朝鮮半島。 日本が無条件降伏した10日後には38度線が封鎖され、北側に取り残された邦人たちは難民と化した。国家から見放され、飢餓…新潮社 フォーサイト社会
「偉い人の逃げ足は速い」ソ連軍の奇襲をよそに、民間人を見捨てて姿を消した日本軍と憲兵隊 ＃戦争の記憶1945年8月6日、広島に人類史上初めて原爆が落とされる。日本の降伏は色濃いとみたのか、ソ連はその2日後、一方的に日ソ中立条約を破棄して宣戦布告し…デイリー新潮社会
台湾料理×シャンパン。ミシュラン星付き台湾料理店『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』がいま人気のワケ「老皮嫩肉（台湾揚げ出し豆腐）」1280円（スモール・税込） 「油條蒜蓉鮮蚵（カキと揚げパンのニンニクソース）」1580円（スモール・税込） 「松花…食楽webライフ総合
ハワイアン、スパイスカレー、オリジナル塩…渋谷駅東口「渋谷アクシュ」の注目グルメ！渋谷駅東口エリアに新たにオープンした大型複合施設「渋谷アクシュ（SHIBUYA AXSH）」。「TSUNAGI-BA」をコンセプトに、低層部に店舗…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
【衝撃の実話】終戦後、北朝鮮で難民となった6万人の日本人を脱出させたゴリゴリの反政府主義者の人生を賭けた生き方とは？（レビュー）驚愕の実話を発掘――太平洋戦争の敗戦後、朝鮮半島北部に残され、難民となった邦人6万人を集団脱出させた人物を取り上げた一冊『奪還 日本人難民6万人を…Book Bang社会
4組限定！ 人気カフェが手がける一軒家茶館で、コース仕立てのお茶菓子を楽しむ（東京・高田馬場）…〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…食べログマガジンライフ総合
「下顎」は国内初 秋田県の山中で270万年前の大型クジラの化石を見つけ発掘 注目の発見も壁…早く掘り出すため資金募る…めてわかりまして正直、本当に驚きました」 周辺の地層などから270万年前・鮮新世のヒゲクジラ類とみられています。これまでに肋骨など約10点を発掘しています。NBS長野放送長野
静岡で人気の「道の駅伊東マリンタウン」に誕生した『海と寿司と揚げ 伊豆まるす』の魅力とは…海街-まりんたうん-」（1780円）などの寿司定食のほか、「まるす丼並-魚鮮-」（1980円）、「まぐろ丼」（2280円）などの丼ものも。 また、「…食楽webライフ総合
肉ナシなのにこんなにジューシー!? 野菜の小籠包に衝撃…絶対行くべき 【台湾の菜食グルメ】3選…ず。 甘みのある澎湖産のヘチマとショウガのみじん切りを用いた小籠包「絲瓜鮮湯包」130元(3個)。ジューシーなので、肉入りかと錯覚してしまうほど。醤…CREA WEBライフ総合
ストックしてよかった「業務スーパー」のおかず３つ。体調不良時の救世主に…に。 ゆでるだけで完成！「三鮮水餃子」2つ目は、なんとか動けるようになったときに利用した、凍ったままゆでるだけの「三鮮水餃子」。500g（約30個）…ESSE-onlineライフ総合
クラウド・ファンディング資金調達成功ポイントは？ ── 大阪商工会議所がワークショップ…ことができ、購入者の口コミなどで販路を伸ばしてきた。 取引先の飲食店「鮮酒鮮味工房 若狭谷町店」（大阪市中央区）は「とても評判がいい。ロースター料理…THE PAGE経済総合
タカシマヤで「秋の大北海道展」、10月15日から／愛知ジェイアール名古屋タカシマヤ（名古屋市中村区名駅）では、「第15回記念 秋の大北海道展」を開催。今回は15回目の開催を記念し、新しい企画や贅沢な北…THE PAGE愛知
