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ちまきの製法が登録無形民俗文化財に プルプル食感、鮮やか黄緑 山形・庄内地方三角形に包まれたササを広げると、透き通った鮮やかな黄緑色のちまきが姿を見せた――。山形県庄内地方で端午の節句に作られてきた「庄内の笹巻（ささまき）…日本農業新聞山形
世界的シェフが大興奮「日本の“意外すぎる食材”」 「伝説の農場」を訪れ、大喜びした「あの野草」は？…独自の知見と技術で、名だたるシェフをうならせる野菜を作る「伝説の農家」がいる。浅野悦男、79歳。自称「百姓」。年間100種類以上の野菜を出荷している…東洋経済オンライン経済総合
やっぱり山形県民のラーメンに対する熱量はスゴイ！？ 「宅麺.com」での購入額でも上位に2月6日に発表された総務省の家計調査によると、2023年の1世帯（2人以上）あたりのラーメンの年間支出額は2年連続で山形市が全国第1位になったとい…オーヴォライフ総合
働きやすさが最優先 「1日農業バイト」活用のこつは？…ない人の応募も多い。効率的に、楽しく働いてもらう工夫を取材した。 山形県鶴岡市。花きを露地とハウス合わせて約1ヘクタールで栽培する佐藤瑞起さん（31…日本農業新聞社会
希少なヤマブドウ使った伝統のワイン JA庄内たがわ、味も歴史も深い特産品山形県のJA庄内たがわ月山ワイン山ぶどう研究所は、全国でも珍しいJAが運営するワイナリー。地元産の醸造用ブドウ100％を原料にした月山ワインは、J…日本農業新聞社会
命令出ても団体存続？ 教団財産は散逸？ 「解散」だけで終わらない旧統一教会問題…世界平和統一家庭連合（旧統一教会）の解散命令請求が出される見通しとなった。被害者らから歓迎する声が上がっている。だが、解散命令が出されても、問題がた…Yahoo!ニュース オリジナル 特集社会
センバツ交流試合 鶴岡東、航空石川と対戦 来月１６日、第３試合 ／山形８月１０日から阪神甲子園球場で始まる「２０２０年甲子園高校野球交流試合（センバツ交流試合）」（日本高校野球連盟主催、毎日新聞社、朝日新聞社後援、阪…センバツLIVE！野球
「素直にうれしい」 鶴岡東ナイン、夢の聖地へ ／山形憧れの聖地・甲子園でプレーができる――。新型コロナウイルスの影響で中止となった今春の第９２回選抜高校野球大会の代替試合として、日本高校野球連盟は１…センバツLIVE！野球
「次の目標へ頑張る」 鶴岡東、中止に沈痛な思い ／山形＜センバツ高校野球＞ 新型コロナウイルスの感染拡大を受けて第９２回選抜高校野球大会の中止が１１日に決まり、４１年ぶり２度目の出場を決めていた鶴岡…センバツLIVE！野球
＜４１年ぶりの春＞鶴岡東・支える地域／下 入学前に硬式を体験 地区野球連盟運営の教室 ／山形＜第９２回センバツ高校野球＞ ◇地元出身者の選抜活躍に期待 鶴岡市の鶴岡ドリームスタジアムの室内練習場に５日夜、地元の中学生約２０人が集まった…センバツLIVE！野球
＜高校野球＞41年ぶり春に「初出場のような気持ち」 鶴岡東・佐藤監督 第92回選抜高校野球第92回選抜高校野球大会（3月19日開幕、阪神甲子園球場）の選考委員会が24日、大阪市北区の毎日新聞大阪本社で開かれ、一般選考で2019年秋季東北…センバツLIVE！野球
