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氷見稲積梅を児童が収穫 片山学園初等科児童らは生産者から説明を受けながら、約60キログラムの梅を収穫した。事務所では梅を梅干しにするためにつけ込む工程を見学し、生産者から農林水産省の地理的表示（GI…北國新聞社富山
絶対に避けたい「夏のお弁当の食中毒」 落とし穴はポテサラ・卵・手作り冷凍品 オススメは梅干しおにぎり…目先も変わっておすすめです。酸っぱいものが苦手な子には蜂蜜入りの梅干しなど、今は梅干しにもいろんなバリエーションがあるので利用してほしいです」（前同）…ピンズバNEWSライフ総合
北九州市に「食中毒注意報」 プロが教える“食中毒に強い”弁当 ポイントは炒め物・抗菌作用・冷ます…管理栄養士 室井由起子 准教授 「梅干しを使っていきます。抗菌作用もあって菌を増やさないため、夏の和え物にいいと思います」 梅干しには、細菌の繁殖を抑える抗菌作用があります。TNCテレビ西日本福岡
梅干し“入れない方がいい”容器どれ？陶器？金属？プラスチック？ガラス？…実は…い。金属部分がさびてくる」 金属製は梅干しの酸でさびてしまい、梅干しの味も悪くなってしまいます。 次に梅干しといえば、陶器の器。これは、さびません。テレビ朝日系（ANN）経済総合
梅干しを使って熱中症予防 食欲増進や疲労回復にも期待…苦手な人でも食べやすいクリームチーズを使ったレシピも…りやすくなります。 梅干しには、塩分とともにミネラルが多く含まれています。梅は5～7月が旬で、今の時期は、梅シロップや梅干しをつくるご家庭も多いと思…読売新聞（ヨミドクター）科学
岐路に立つ「自家製漬物」 福島県内、営業許可制で設備改修進まず…しまうのは残念だ」。JAふくしま未来が運営する福島市の直売所「ここら」。梅干しや野菜のぬか漬けなどが並ぶ店頭で、手作り漬物のファンだという女性（76）は切々と語った。福島民友新聞福島
南部高校がネット販売 ジャムと梅干し、和歌山・みなべ…食と農園科」と「普通科」の生徒が連携し、「みなべ」をテーマにしたジャムと梅干しのネット販売を始めた。２５日まで。 農業系高校の生徒が作った農作物加工…紀伊民報和歌山
パリではじめての梅干し作りに挑戦！そのゆくえは......…私が日本で食べていた梅干しは、ずっと一切の甘味がない容赦なく酸っぱいタイプの梅干しだったが、調べたところ初心者にとっては蜂蜜入りの甘い梅干しの方が失敗しにく…フィガロジャポンライフ総合
「梅干し」保存場所は常温？冷蔵？…ポイントは“塩分” 勘違いも多いようですが実は暑いと食べたくなる「梅干し」の保存場所。梅干しは、塩分が多いですが、保存は常温?それとも冷蔵? ■勘違いが多い…梅干しはどこに保存? 想像するだ…テレビ朝日系（ANN）経済総合
東京、京都で梅干し配布や青梅奉納 「梅の日」で関係団体…、東京都や京都市内で梅干しを配布して、梅の日や、お中元に梅干しを使ってもらうことをアピールした。 配布したのは南高梅の調味梅干しの２粒セット。「御中…紀伊民報和歌山
全国へ広がれ「梅の日」 紀州梅の会、記念行事でアピール、和歌山京都市の下鴨神社と上賀茂神社への南高梅の奉納のほか、都内や京都市内で梅干し配布による「お中元には梅干しを」と題したＰＲ、ＳＮＳを使った「梅の日」一斉発信の取り組みもあった。紀伊民報和歌山
伝統の「酸っぱい梅干し」が消える！法改正で全国の自宅兼製造場が存続の危機、立ち上がった「梅ボーイズ」に聞く…加工する「梅干し」と、保存料を入れた「調味梅干し」の2種類がある。 ただ、山本氏によると、市場規模はしょっぱい「梅干し」が甘い「調味梅干し」の9分の…JBpress社会
「お中元に梅干しを」 都市部で２粒セット配る、和歌山県の若梅会…た。 配布するのは、南高梅の調味梅干し（３Ｌ以上）２粒。それぞれ和紙袋に入れて「御中元」の帯を巻いている。梅干しは計６千粒、３千セットで、若梅会メン…紀伊民報和歌山
フィリピンから来日し義母から学んだ梅干しで全国コンクール1位 「味よし見た目よし」娘へ継承へ40アールの畑で「七折（ななおれ）」や「南高」など8品種を栽培する。梅干し作りは義母ミツ子さん（91）が師匠。塩味が強い昔ながらの味わいが特長だ。西日本新聞社会
今年の「梅しごと」は早めが◎省スペース＆手間なしで作れる梅干しをプロに教えてもらいました…ます。 梅干しはジッパー付き保存袋なら場所を取らず少量から漬けられる――初心者の方でも気軽に楽しめる梅干し作りを教えてください。 梅干しといえば、…クックパッドニュースライフ総合
「梅しごと」にベストな梅の選び方。6月の完熟梅は梅干しに最適…6月の梅は、梅干しや梅ジャムにさて、6月に入るといよいよ黄色の完熟梅が落ちてきます。部屋中に甘い香りが漂う。割れてないきれいな梅は梅干しに、割れてし…ESSE-onlineライフ総合
戦国武将の必需品だった...南高梅が変えた「日本の梅干し文化」…る甘い梅干しで需要の掘り起こしを図るとともに、梅干しや梅の実を用いた加工品にも事業を拡げる。 「2年前からブランデー梅酒、昨年の秋からは梅干しを一粒ま…WEB歴史街道経済総合
和歌山の子どもたちが名産の梅干しを大阪・梅田で無料配布 「かみはやキャラバン 梅田でうめ～！2024」同イベントでは、「落ち梅」と呼ばれる自然に熟し落下した完熟梅で作った梅干しを地元の小学生が無料配布（限定400個）するほか、中学生による落ち梅ひろ…オーヴォライフ総合
「手作り梅干し守りたい」 全国の産地に製造所を、和歌山・みなべの梅ボーイズが整備費募る…がいとして個人で梅干しを作っている農家や高齢者にとって、新たな設備投資は負担が大きい。投資した分の利益を回収できる見込みがなく、梅干し作りを断念する人も出てきている。紀伊民報和歌山
【梅干し】疲れたときこそ食べるべき！クエン酸、ミネラルが多く疲労回復に効く「梅干の健康効果」とは…昔から食されてきた「梅干し」。なんとなく”身体に良い”という事はわかるけど理由まで知っている方は少ないですよね。今回はそんな梅干しの健康効果を解説していきます。ヨガジャーナルオンラインライフ総合
「腸活よりも胃活が大事」、東洋医学ライフクリエーターの島田淑子さんの生活習慣。…と。 「私は普段からよく噛んで食べるようにしています。また、食事の最初に梅干しなどの酸っぱいものを食べるのも習慣。いずれも唾液の分泌を促し、それによっ…クロワッサンオンラインライフ総合
【40代・50代の痩せたい人へのおすすめ食材 それは牛乳】牛乳で炊けばダイエット中も白米OK！…制＆よりおいしく！小山：今日は牛乳を使ったおいしい炊き込みご飯「ツナと梅干しのミルクご飯」のレシピをお教えします。実はギリコさんが到着する時間に合わ…OurAgeライフ総合
保存袋で手軽にできる自家製「梅干し」レシピ。失敗なしでハードルがグッと下がる…ったくぼみも丁寧に水気をふき取る。 保存袋でつくれる！「今井家の梅干し」レシピ梅干しのハードルが高いのは、手間がかかるうえ、途中で傷みそうだから。そ…ESSE-onlineライフ総合
【40代・50代におすすめ】花粉症も更年期不調も、ちょい足し白湯で症状緩和…熟成により酢酸菌が豊富な黒酢を選びましょう」 手足の冷えに「梅干し＋七味白湯」「梅干しには血流をよくする成分が含まれ、七味唐辛子にはカプサイシンとい…OurAgeライフ総合
大阪の地下街に名店あり！ 食通が通う心斎橋の食堂『御堂筋ロッヂ』の「海老フライ定食」…番の確認事項ですが、こちらのお店ではそういうのはなし。ランチには、ご飯と梅干しと豚汁を提供されます。これも素朴だけどしみじみ美味しくて、オシャレな空間…食楽webライフ総合
道の駅にある「農家の梅干し」が絶滅する日…日本各地の梅産地や梅文化が消滅の危機に…たことを機に、塩と紫蘇だけで漬ける昔ながらのシンプルな梅干しの研究を開始。大学院を中退し、梅干し屋を始めたという。 そもそも山本さんは今回の法改正をど…FRIDAY社会
和食中心で便秘知らず、料理家の真藤舞衣子さんの食生活。…しますね」 自宅には手づくりの味噌や醤油、梅干しなどがずらりと並び、さまざまな乾物も常備。海外旅行にも梅干しとドライ納豆、フリーズドライの味噌汁を必ず持参するという。クロワッサンオンラインライフ総合
【カルディ】一度食べたら忘れられない！梅干しとキムチの最強コンボとは・・！…いる、「梅干しキムチ」についてのご紹介です。これはもう白いお米を片手に読んでいただきたいくらいにお米と相性が抜群です。もへじから出ている梅干しキムチと…きつねいぬライフ総合
【40代からの理想のダイエット食】正月太りの解消に効果的なのは今が旬の「大根」でした！…昆布出汁をとった鍋に入れ柔らかくなるまで煮たら梅干しの実をほぐしながら入れさらに5分程度煮ます（※梅干しははちみつ入りだと効果が半減する可能性がありま…webマガジン mi-molletライフ総合
お正月の縁起物「大福茶」を買い忘れた人に朗報！日本茶のプロが家にあるもので作る大福茶のレシピを公開…すぐに使えます。梅干しと昆布をお茶碗にセット梅干しは小さいものがおすすめです。普通の梅干しでもカリカリ梅でもどちらでもお好みで。梅干しに汁気がある場合…日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
食材が傷みやすい夏、無駄な廃棄を防ぐために家庭でできるちょっとしたコツ…ぎりを持って出かける場合、梅干しを使うとよい。できれば梅干しは刻んだものをご飯全体に混ぜて使うと効果がよくなる（9）。梅干しをご飯全体にまぶす（写真:…井出留美ライフ総合
55歳。千葉県で林業。横浜で生まれ育った私ですが、もう都会には戻れません～オネット会員その43～大宮冬洋社会
即戦力新人、ソフトバンク津森宥紀の力の源は「お婆ちゃんの自家製梅干し」…トに応えて母方の祖母の自家製梅干しを頬張った。「酸っぱいけど、美味しいです。お婆ちゃんの気持ちがこもっている」。 梅干しは疲労回復や熱中症予防などスポ…田尻耕太郎野球
猛暑のこの夏、コンビニで売れる意外な商品…らせた冷凍ペットボトル飲料を含む冷たい飲食品のほか、梅干しの売り上げが前年同月比で約2倍、梅干し入りのおにぎりも約30％増と梅関連の商品もよく売れた。THE PAGE経済総合
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