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- 珍しいお雑煮専門店も!東銀座で昼も夜も楽しめる和食店4選…伝統料理、お雑煮に着目した。 1日数回仕込む餅はつきたてそのまま、焼き、揚げと選べるのも特長だ。故郷の懐かしい味を再現するもよし、別の地域に挑戦もよし…おとなの週末ライフ総合
- 山口県の外郎、しってる?ぷるんともちもち「御堀堂」の外郎はお米の粉ではなくわらび粉使用の柔らか食感…同じ料理に関しても、地域によって認識が異なるもの、思い当たる節はありませんか?例えば先日のお雑煮。お雑煮のお餅といえば、丸か四角か。白味噌か醤油か。柳谷ナオライフ総合
1:493学期がスタート!県内ほとんどの小学校で始業式 子どもたちの今年の目標は?…と本当にうれしく思います」 佐藤郁子校長は、お正月に欠かせないお雑煮が地域によって違いがあることを説明し、自分と異なる意見を尊重できる人になってほしい…南海放送愛媛- 年神様の力を授かる! 鏡餅をいただいて無病息災を祈願しよう【年末年始のマナー】なお、鏡開きは1月7日までの松の内が終わった「松明け」の行事のため、地域で違いがあり、関西では旧暦の二十日正月に当たる1月20日に行うところもあります。レタスクラブライフ総合
- 餅に注意!高齢者死亡の“餅による窒息事故” 約2割が『正月三が日に発生』というデータも のどに詰まったらどうする?応急手当の方法をチェック正月に食べることが多いのが「餅」。お雑煮、磯辺焼き、きな粉餅、ずんだ餅…地域によって食べ方は様々あります。お雑煮だけを見ても、すまし汁のところも味噌の…MBSニュースライフ総合
- お雑煮づくりにチャレンジ!その結果は………<備蓄向け食品で簡単に楽しく!…餅です。ただし「お雑煮」といっても、地域やご家庭によってつゆや具材はさまざま。今回は、筆者が子どもの頃から食べてきた“わが家風お雑煮”にチャレンジする…ツジくるめライフ総合
5:07「祝い肴三種さえあればOK」おせち料理の始まりや食材の願掛けなど 専門家に聞いてみた【みんなのハテナ】槻谷さんは、地域や環境による食材や料理の違いも含めておせち料理を楽しんでほしいと考えています。 (日本和食卓文化協会/槻谷順子 代表理事) 「お雑煮とかおせ…KSB瀬戸内海放送香川- 【婚活体験記】12月・1月に盛り上がるテッパンの話題…わかって、そこからさらに話題を広げていったりできます。どんなお雑煮か?という話題は地域や家庭でいろいろ違うので婚活相手だけじゃなくて同僚や友達とも盛り…U-ユウ-ライフ総合
- ノート(217) 映画「バイオハザード」の放映も 知られざる刑務所の年末年始前田恒彦社会
- 「食べる文化財」お雑煮、地域で具材やだしはなぜ違う? 食文化研究家が解説…この頃もう雑煮は全国的に食べられていて、東西の違いがはっきりと分かれていたわけです。 神様に供えた地元の産物を使う雑煮には、当然ながら地域色が強く出ま…畑中三応子ライフ総合
- 「こうすべき」に縛られ、子どものことに手を抜けないPTAの母親たち…たカステラ」とか言われたりして。ほかのお母さんたちは、ちらし寿司とか、お雑煮とか、けっこうバリエーションがあって、確かに美味しかったの。 だから、そう…大塚玲子社会
- 猪年と豚年 人類の豚肉への遥かなる熱い情熱の歴史新年早々、豚汁で作った雑煮をほおばりながら、こんな疑問が私の胸に浮かんできた。 野生猪の家畜化=豚の誕生 猪年と豚年の違いを探りあてるには、まず「猪と豚の違い」を知…THE PAGE科学
- 日本列島と朝鮮半島~お正月に餅の入ったスープを食べる人たち…に小豆雑煮の地域がある。味噌味のお雑煮を好む関西でも、赤味噌派・白味噌派に分かれる」(「るるぶ.com」より)とのことだが、角餅でも焼かない地域、丸餅…韓東賢社会