#話題のタグ
検索結果
151件
「自分が飲みたい酒」で津軽を盛り上げる…弘前市・カネタ玉田酒造…みちのく地酒巡り…弘前城からほど近い場所に、江戸時代初期の１６８５年に創業した「カネタ玉田酒造」がある。約９割が県内消費で、３３０年以上も地元に愛され続けている蔵だ。 …スポーツ報知社会
ついつい飲みすぎてしまう…ビアガーデンならぬ「ひやガーデン」、栃木の蔵元で開催中栃木県内最古の蔵元「第一酒造」（佐野市田島町）は、屋外で日本酒を楽しむ夏の風物詩「ひやガーデン」を開催している。 暑さからビールが選ばれがちな…読売新聞オンライン経済総合
中国、欧州ブランデーに制裁関税も EV追加関税の撤回迫る【北京時事】中国商務省報道官は20日の記者会見で、欧州連合（EU）産ブランデーに対する反ダンピング（不当廉売）調査について「精査を急いでいる」と明…時事通信中国・台湾
日本初の「国際基準」チーズアワード 北海道内4製品が優秀賞…の工房だった。 「旭川」は、日本酒「国士無双」で知られる旭川市の「高砂酒造」の酒粕で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された人気ブルーチーズ「江…毎日新聞ライフ総合
池袋で「日本酒フェア」 全国から酒蔵集結、利き酒会や日本酒セミナーも…れる。主催は日本酒造組合中央会（港区）。（池袋経済新聞） 7月5日・6日の「第16回全国日本酒フェア」と、6日に行う「令和5年酒造年度 全国新酒鑑評会…みんなの経済新聞ネットワーク東京
関東で人気の19蔵の日本酒が楽しめる注目イベント「ヨコハマ サケ スクエア 2024」の魅力に迫る…・神奈川…石井醸造／泉橋酒造／井上酒造／大矢孝酒造／金井酒造店／川西屋酒造店／久保田酒造／熊澤酒造／黄金井酒造／清水酒造／中沢酒造 ・千葉…木戸泉酒造／須藤本家/鍋店…食楽webライフ総合
最盛期のはずが「ウメ」不作 入荷は例年の半分以下 道の駅や酒蔵も困惑 暖冬影響か 福岡…梅の不作で、大きな影響が出ているのが梅酒です。 福岡県筑後市で１３０年以上続く酒造。 ５月に仕込んだばかりの梅酒が入ったタンクを見せてもらうとー ◆工場長 …TNCテレビ西日本福岡
黒糖焼酎の魅力発信 朝日酒造の喜禎氏が講演 焼酎マイスタークラブ…日、鹿児島市の鹿児島大学講義室であった。同クラブの会員35人が参加。朝日酒造（喜界町）の喜禎浩之代表取締役社長を講師に招き、奄美黒糖焼酎の製造工程や原…南海日日新聞鹿児島
佐伯市の大地酒造がワイン酵母の特別純米酒開発 ソムリエの資格を持つ杜氏が仕込み飲みやすく 看板商品もリニューアル大分県佐伯市上浦の大地酒造（池田敬社長）は日本酒のファン層を広げようと、ワイン酵母で仕込んだ特別純米酒「ヴァン・ルヴェール」をつくった。看板商品「…大分合同新聞大分
純米酒部門、1位は「富久長」 市販の日本酒品評会、千本が競う…は、森島酒造（茨城県日立市）の「富士大観 秘蔵酒 限定大吟醸原酒」を1位とした。 海外で醸造された日本酒が対象の海外出品酒部門では、旭酒造（山口県岩…共同通信社会
小豆島酒造の純米酒「ホシガジョウノソラ」 フランスのコンクールで上位銘柄に 香川…コンクール「Kura Master 2024」で、香川県小豆島町の小豆島酒造の「ホシガジョウノソラ」が純米酒部門でプラチナ賞を受賞しました。 Kura…KSB瀬戸内海放送香川
中田英寿氏「味のレベル上がっただけで日本酒業界大きくなるか？」SAKEイベントで問題提起…of the Yearは23年から始まり、銘柄部門の1位を発表。山形県・高木酒造の「十四代」が選ばれた。 中田氏は「ブランドとは、どういうことなのかを最…日刊スポーツエンタメ総合
放っておけばカビ・ダニの温床に。梅雨入り前のおうちメンテナンス。…家の中にダニやカビが繁殖しやすい梅雨の時季。放っておくとアレルギーやぜん息の原因にも。 正しい対処法を専門家に聞いた。クロワッサンオンラインライフ総合
県内２銘柄、最高位獲得 世界最大品評会「ＩＷＣ」日本酒部門、「世界一のサケ」選考に進む…大吟醸袋吊り十八（小嶋総本店）百光別誂（楯の川酒造）▽大吟醸酒の部＝羽陽錦爛大吟醸雪女神33（錦爛酒造）◎大吟醸やまと桜金ラベル（佐藤佐治右衛門）初孫…山形新聞山形
ブロンフマン氏が米パラマウントのオーナー企業買収に関心＝消息筋…ロイター] - 米音楽大手ワーナー・ミュージック・グループ（ＷＭＧ）とカナダの酒造大手シーグラムでトップを務めたエドガー・ブロンフマン・ジュニア氏が、米投資…ロイター経済総合
窪塚洋介が人生初の「5日断食」を夫婦で挑戦！一度は味わってほしい“すべてが研ぎ澄まされる感覚”…45歳を迎えてなおハリのある肌と変わらぬ体形。歳を重ねるごとにヘルシーな印象に進化している俳優、窪塚洋介さん。その理由は、窪塚さんが実践する腸活にあ…ウィメンズヘルスヘルス
奄美の海をほうふつ、「れんと」ブルーが美しい…廃棄瓶を再利用しキャンドルに 出身作家が商品化「故郷の魅力を世界に発信したい」鹿児島県宇検村出身のキャンドル作家塩本留巳さん（５７）＝福岡県春日市＝が、奄美大島開運酒造（同村）の黒糖焼酎「れんと」の廃棄瓶を再利用したキャンドルを商品化した。「…南日本新聞鹿児島
若鶴酒造（富山県砺波市）の三郎丸III、洋酒部門で金賞 ウイスキー世界品評会若鶴酒造（富山県砺波市三郎丸、稲垣貴彦社長）が２０２０年に三郎丸蒸留所で蒸留したシングルモルトウイスキー「三郎丸III ＴＨＥ ＥＭＰＲＥＳＳ」が…北日本新聞富山
27歳、経営経験ゼロ女子の名門酒蔵再建物語。「最初は何がわからないかも、わかっていませんでした」…経営不振に陥り、事業譲渡となった岩手一の老舗酒蔵「菊の司酒造」の再建を担ったのは、当時27歳、経営経験0のIT企業OLだった山田貴和子さんでした。そ…Web LEONライフ総合
宝酒造、308品目を値上げ 10月1日から、酒や調味料宝酒造（京都市）は6日、清酒や焼酎、業務用調味料など308品目を10月1日出荷分から値上げすると発表した。平均の値上げ幅は5％程度。スパークリング…共同通信経済総合
経営経験ゼロの27歳女子は、いかにして岩手最古の日本酒蔵の事業再建を成しえたのか⁉…創業250年越えを誇る岩手一の老舗酒蔵だった「菊の司酒造」が経営不振から事業譲渡。その引き請け先となった会社「公楽」で先頭に立って事業再建に励んでき…Web LEONライフ総合
【渾身の日本酒】群馬の老舗・永井酒造とSAKE HUNDREDが仕掛ける稀有な熟成酒「礼比」のスゴさとは…ある『永井酒造』は、創業138年目を迎える酒蔵。東京駅から車で2時間ほど、豊かな自然の風景を残す群馬県利根郡川場村にあります。 『永井酒造』は斬新な…食楽webライフ総合
支援の酒完成、再建へ一歩 奥能登の酒造会社、ブレンドや共同醸造●櫻田酒造（珠洲市）×車多酒造 ●鶴野酒造店（能登町）×福光屋 石川県内の酒造会社で、能登半島地震による被害を受けた奥能登の酒造会社と共同醸…北國新聞社石川
ドジャース大谷翔平、ロバーツ監督への誕プレは山本由伸地元のウイスキー、ではなかった説？ヒントは「赤いベルベットの栓」と「岡山」。これに該当するのが岡山・宮下酒造の「純米大吟醸 ＭＩＹＡＳＨＩＴＡ ＥＳＴＡＴＥ Ａｊｉ」と同「Ｋａｏｒｉ…スポーツ報知野球
京都・北部で「丹後天酒まつり」 8蔵が一斉に蔵開き、杜氏による案内も…25日は、木下酒造（京丹後市久美浜町）、竹野酒造（弥栄町）、与謝娘酒造（与謝野町）、ハクレイ酒造（宮津市）、26日は、熊野酒造（久美浜町）、白杉酒造（大宮町…みんなの経済新聞ネットワーク京都
《ブラジル》日本酒輸出額が過去最高に 更なる市場拡大へ期待高まる…高まると見られており、日本酒業関係者からは注目が集まっている。 日本酒造組合中央会によれば、昨年のブラジルへの日本酒輸出額は、過去最高額の約1億8…ブラジル日報中南米
神奈川初、全国鑑評会で４年連続金賞 厚木・黄金井酒造の「大吟醸盛升」…審査する全国新酒鑑評会（酒類総合研究所、日本酒造組合中央会主催）の結果が２２日発表され、県内では黄金井酒造（厚木市七沢）の「大吟醸盛升（さかります）」…カナロコ by 神奈川新聞神奈川
【タイ】国際食品見本市、売上は４千億円＝商務省…Ａ）の認証取得に時間を要するのが難点だと指摘した。 焼酎メーカーの濵田酒造（いちき串木野市）のマーケティング本部市場開発部長の谷本章氏は、ライチのよ…NNAアジア・オセアニア
「日本で6600円の大吟醸がNYで450ドル！」 蔵元に聞く 海外での日本酒事情…した。 神奈川の泉橋酒造株式会社で代表を務める橋場友一さん。安政4年（1857年）創業、酒米づくりから醸造までを行う老舗酒造の6代目蔵元は、「田んぼ…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
飲酒中・飲酒後のNG行為は？悪酔いせずお酒を楽しむ“適正飲酒”の基礎知識…脱水症状になりやすいため、それを防ぐためにも水を飲むことがオススメ。日本酒造組合中央会によれば、摂取する水は酒と同量程度を推奨しています」 ・二日酔い…GetNavi web産業
宮下酒造が缶ビール「独歩」発売 ジョッキ握る桃太郎と鬼神温羅あしらう…缶ビール「独歩（どっぽ）」を6月1日、宮下酒造（岡山市中区西川原）が発売する。（岡山経済新聞） 宮下酒造は1915（大正4）年、岡山県玉野市で清酒の…みんなの経済新聞ネットワーク岡山
日本酒やおつまみが当たる「酒ガチャ」 盛岡・あさ開盛岡市大慈寺町の酒造業あさ開が敷地内の地酒物産館に置いている「酒ガチャ」が人気だ。１回３００円で、価格が５倍相当の日本酒も当たる。 景品は酒はも…岩手日報岩手
情熱が醸す極上の一献 福島県内新酒１８銘柄金賞…本一返り咲きに向けて、さらなる研さんを誓った。 ■名倉山酒造 若松 夢心酒造 喜多方 花泉酒造 南会津 酒どころ会津復権 「念願の金賞だった」。１３…福島民報福島
「獺祭」酒米コンテストで福岡県朝倉市の農業法人が2度目の栄冠！ 史上初の栄誉…ンプリに輝きました。コンテストは、日本酒「獺祭(だっさい)」で知られる旭酒造(山口県岩国市)が主催。ウィング甘木の最高位受賞は20年度に続き2回目で、…福岡ふかぼりメディアささっとー福岡
吉久保酒造の「一品」提供 米ドジャースタジアム VIPルームで 水戸市産酒米100% 茨城…吉久保酒造(茨城県水戸市本町、吉久保博之社長)の日本酒「一品純米大吟醸」が、野球の米大リーグで大谷翔平、山本由伸両選手が所属するドジャースの本拠地・…茨城新聞クロスアイ茨城
100%植物性のグルメフェス「ヴィーガングルメ祭り」 名古屋・鶴舞公園で開催…カツ」などの調理販売を行った。同じく地元愛知県のみりん・清酒メーカー甘強酒造も、甘酒や新商品の「発酵みりんジンジャーシロップ」「発酵みりんレモンのもと…食品新聞経済総合
獺祭、高級品新工場建設へ 27年完成、投資100億円日本酒「獺祭」を手がける旭酒造（山口県岩国市）の桜井博志会長（73）は22日までに米ニューヨークでインタビューに応じ、獺祭の高級品を造る新工場を岩…共同通信社会
令和5酒造年度 全国新酒鑑評会、出品点数828点中「金賞酒」は195点、兵庫が金賞最多の19場…酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が開催している「令和5酒造年度全国新酒鑑評会」の結果が5月22日に発表された。 今回は全国から828点が出品され…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
京都・神宮丸太町、河原町通沿いにある、アラカルトの焼鳥店！ フレッシュな京赤地鶏と熱燗を堪能して…＜食べログ3.5以下のうまい店＞グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、全国の…食べログマガジンライフ総合
【中国】日本の酒造会社、ウイスキーで中国開拓…スキーフェスティバルが17～19日に北京市で開かれ、日本の酒造会社も初出展した。 若鶴酒造（富山県砺波市）は、シングルモルト「三郎丸」シリーズを試飲…NNA中国・台湾
安倍昭恵さん、記念酒贈呈へ 台湾の新総統に【台北共同】日本酒「獺祭」を展開する旭酒造（山口県岩国市）の桜井博志会長らは18日、台北市内で記者会見し、故安倍晋三元首相の妻昭恵さんが20日総統…共同通信国際総合
「日本酒を絶対に途絶えさせない」 日本に「純米酒」や「特別な酒米」を復活させた350年続く京都の酒蔵とは…目指す玉乃光酒造、そして日本酒業界の未来について、話を聞いた。 ◆人知を超えた日本酒の伝統ーーお酒の味や品質を追求し続けている玉乃光酒造ですが、残し…賢者の選択サクセッション経済総合
「美味しんぼ」にも登場、京都の純米大吟醸が3年連続金賞受賞 実は、日本に純米酒を復活させた酒蔵…玉乃光酒造の「純米大吟醸 備前雄町100％」は販売から30年以上、前身の商品を含めると40年以上続く同社のロングセラー商品。 売上高は玉乃光酒造全体の約20%を占める。賢者の選択サクセッション経済総合
350年続く京都の酒蔵、コロナ禍で経営危機に 「義父が完全に任せてくれた」挑んだ公認会計士出身14代目…す。 従業員数が少ない酒造であれば新規事業でニッチな市場を狙うことで経営は成り立つのですが、玉乃光酒造は50名ほどという、酒造会社の中では大きめの会社です。賢者の選択サクセッション経済総合
「手作り梅干し守りたい」 全国の産地に製造所を、和歌山・みなべの梅ボーイズが整備費募る今回は、希少な「佐布里（そうり）梅」で梅酒や梅干しなどを製造している愛知県常滑市の「澤田酒造」、神奈川県小田原市で「十郎（じゅうろう）梅」を栽培している梅農家グループ…紀伊民報和歌山
【最新ビジネスレポート】各社の強みが丸わかり！拡大する「ノンアル市場」を制するのはこの商品だ！…」（飲料専門家の江沢貴弘氏） 宝酒造は自信のある焼酎を武器に’22年10月、「辛口ゼロボール」を発売した。 「宝酒造の焼酎蔵には、85種類、２万樽の熟…FRIDAY社会
人気焼酎「赤霧島」 紙パック（25度）販売休止へ サツマイモ基腐病で原料確保できず 霧島酒造、7月1日から焼酎製造最大手の霧島酒造（都城市）は１０日、芋焼酎「赤霧島」の１８００ミリリットル入り紙パック（アルコール度数２５度）の販売を７月１日から休止する…南日本新聞鹿児島
炭酸割りで気軽に泡盛 3メーカーが合同イベント 5月9・10日、パレットくもじ前交通広場比嘉酒造（読谷村）と菊之露酒造（宮古島市）、久米島の久米仙（久米島町）の泡盛メーカー3社による合同イベントが9、10の両日、那覇市のパレットくもじ…沖縄タイムス沖縄
「K2Zバル」泡盛３社が合同で催し 9日からパレット広場 沖縄比嘉酒造、久米島の久米仙、菊之露酒造の3社は9、10の両日、合同イベント「K2Zバル」を、那覇市のパレットくもじ前交通広場ウフルーフで開催する＝写…琉球新報沖縄
「特産リンゴの花酵母」と「地元米ミルキークイーン」を使いオール魚津で清酒 富山県の魚津酒造が６日発売魚津酒造（富山県魚津市本江新町）は、市特産のリンゴ花から抽出した「リンゴ花の酵母」と魚津産米の「ミルキークイーン」で醸造した清酒「ＨＯＫＵＹＯ８」…北日本新聞富山
