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17件
  1. 『Soup Stock Tokyo』からスープがなくなる！？ 2日間限定のカレー祭り「Curry Stock Tokyo」が開催
    …●スープ専門店の『Soup Stock Tokyo』が、2日間限定のカレー祭りを開催！　メニューからスープが消える「Curry Stock Tokyo…
    食楽webライフ総合
  2. 世界チャンピオンの作るモチモチ餃子！ 百名店の2号店がオープン（東京・汐留）
    …そして、見ていて気になった醤爆茄子を。これでもか！と大きくカットされた茄子が山盛りで。とろっとろになったお茄子がおいしい！茄子好きにはたまらない一皿でした。
    食べログマガジンライフ総合
  3. 麺ラバーも注目。予約の取れないカレー店「Kalpasi」の新業態はなんと、ラーメン店！
    …くれるクオリティ。 これに茄子アチャールがまたたまりません。ポークキーマのうまみとスパイスのパンチある香り、そして茄子のベクトルが違ううまみに酸味が…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 『しみる 丸の内』の鶏ダシは旨みの塊!「鶏串おでん」と名物フルーツサワーで乾杯
    …しみる鶏だしおでん(極み濃厚玉子286円、こんにゃく286円、大根、厚揚げ各319円、秋茄子429円) それと双璧をなす人気"おでん"が、「鶏串煮込み」。焼鳥のような…
    おとなの週末ライフ総合
  5. 【漫画】スマイルが3千円、ほかのメニューが全部無料の飲食店　シュール4コマに「ゾッとした」【作者インタビュー】
    …料だというのです。画期的な施策だと感心する魚さんでしたが……？ 　ニョペ茄子さん（@nyopenasu）による創作マンガ『スマイルが高い店』がX（旧：…
    マグミクスエンタメ総合
  6. 外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～大阪編～
    …「ホタルイカ」は、熱が加わってグッと深くなったうまみがあり酒が恋しくなる。 「茄子」にはトマトやチーズがのせられ、さながらトマトピザのよう。こりゃうまい。 …
    食べログマガジンライフ総合
  7. おみやげにも！ 京都人が愛用する食材・調味料11。
    …旅の余韻を楽しむのに欠かせない京都の味。 京都在住のスタッフに聞いた、春の京都で買うべき食材・調味料をご紹介。
    クロワッサンオンラインライフ総合
  8. 〈食べログ3.5以下のうまい店〉名刺代わりは至高のマルゲリータ！「尾山台 山田」の、一人で4種類のピッツァが食べられるおまかせコースとは？
    …「マルゲリータ」の後は本日の前菜2品。一つはシロップで煮込んだ高知産の白茄子とイタリアF.A.C.社製のスライサーで薄く切った口溶けの良い生ハムを組み…
    食べログマガジンライフ総合
  9. 人気フレンチベトナミーズの新店は自家製麺“ブン”専門店（東京・祐天寺）
    …650円などスープ入りのメニューも。 ブン以外に、惣菜も多数取りそろえています。「トロ茄子のグリル 特製ピリ辛ネギ油がけ」990円は、さっぱりしていて暑さを感じる季…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 日本茶のフレーバーティーが今人気！日本茶のプロが推す「浜茄子紅茶」の美しい茶葉と癒しの味わい
    …す。浜茄子は日本原産の野ばら（英名はJapanese rose）。綺麗な赤紫の花が特徴です。浜茄子の実はオレンジ色のトマトのような形です浜茄子紅茶に使…
    日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
  11. 正統派インド料理店と新鋭のスパイスカレー店！ カレーおじさんが名古屋で見つけた注目の2軒
    …トマトパップー（アーンドラ地方のトマト豆カレー）やブリンジャルヴェプドゥ（茄子のマサラ炒め）も単体でおいしく、メインのカレーと合わせても機能する名脇役と…
    食べログマガジンライフ総合
  12. 日本酒のプロに訊く！ 2024年の正月＆三が日に飲みたい「厳選日本酒」5選　 #食楽web #日本酒
    …二割四分磨 一富士二鷹三茄子」【天鷹酒造】　最初に紹介するのは、『天鷹酒造』の「九尾」のお正月限定商品です。“一富士二鷹三茄子”という、初夢の縁起物を…
    食楽webライフ総合
  13. グルメジャーナリスト東龍の2023年に訪れたベストレストラン【5選】
    …3種類のパウダーで複雑な風味が感じられる。 “茄子 無花果 ヘーゼルナッツ プロシュート”は翡翠茄子を皮ごと揚げ、肉の出汁とミリンでコーティングした…
    Safari Onlineライフ総合
  14. 本格派ダルバートが600円から味わえる！ 大久保にネパール料理の注目店が誕生
    …に両者をかけて混ぜて食べれば身体中に染み渡るおいしさです。 タルカリは茄子でしっとりとした食感。サグはシャキッとしていてそれぞれ火入れの具合にもこだわりを感じました。
    食べログマガジンライフ総合
  15. 休日課長さんの推し！ 親子2代で作る「鴨汁そば」の味わいにうなる
    …うして作られる長年「ほさか」に通う休日課長さんの、最近のお気に入りが「茄子ときの子の鴨汁」だ。「取り立てて特別な食材も調理もしていません」と謙遜する2代目の治伸さん。
    食べログマガジンライフ総合
  16. 葛飾北斎の未発表作を公開　京都、植物の肉筆画
    …o」で、未発表の葛飾北斎の肉筆画2点が公開された。 　公開されたのは「小茄子に野苺図」（1836年ごろ）と「葵にきりぎりす図」（1825年ごろ）の2点…
    共同通信文化・アート
  17. 仕込み水に自信あり　福井の隠れた銘酒を掘り起こす
    …辛口純米吟醸」　最後に出された料理が「吉川（よしかわ）茄子の蕎麦味噌がけ」。吉川茄子は加茂茄子の原型とも言われる鯖江市の伝統野菜。これを素揚げにし、奥…
    THE PAGE経済総合

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