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検索結果

145件
  1. 乾杯条例制定10周年記念イベント開催で日本酒をPR－約400人が乾杯！【新潟】
    …長岡市は、日本酒での乾杯を推進する条例の制定10年を記念して、イベントを開きました。 「長岡の恵みに、かんぱーい！」日本酒を造る蔵元の数が16と、県…
    UX新潟テレビ21新潟
  2. 酒田酒造、待望の地酒「酒田早生」新たに醸造　在来米を復活させ日本酒に
    …し現在は作付けされなくなった食用米「酒田早生（わせ）」を復活させ、同名の日本酒を造った。酒田の在来米を酒田で醸造した待望の地酒だ。お披露目・試飲会が2…
    山形新聞山形
  3. 【市川市】「蕎麦ダイニング凛」で美味しい蕎麦と日本酒を楽しむ！
    …もレア度満載の日本酒のラインアップが素敵すぎるんです。そして日本酒をワイングラスで楽しむのがこちらのお店の特徴。蕎麦ダイニング凛の日本酒のラインアップ…
    yasteki千葉
  5. 知る人ぞ知る、会員制の日本酒ブランド「F1625」とは
    …、清酒業界では珍しく会員制を敷いているという日本酒ブランド「F1625」。 ■アート作品としての日本酒 寛永二年(1625年)創業の老舗酒造、石川県…
    マイナビニュースライフ総合
  6. ついつい飲みすぎてしまう…ビアガーデンならぬ「ひやガーデン」、栃木の蔵元で開催中
    …佐野市田島町）は、屋外で日本酒を楽しむ夏の風物詩「ひやガーデン」を開催している。 　暑さからビールが選ばれがちな夏にも日本酒を多くの人に楽しんでほし…
    読売新聞オンライン経済総合
  7. 〈食べログ3.5以下のうまい店〉名物は「羽釜ご飯」。麻布台で17年間愛され続ける、看板のない日本料理店の秘訣
    …、さらに仕立て直してから使う。お造りに添える醤油も自家製で、昆布、鰹節、日本酒を合わせ、じっくりと寝かせて土佐醤油に仕立てている。山葵もそのまま使用す…
    食べログマガジンライフ総合
  8. 森の中で味わう特製味噌ダレのジンギスカン！天栄村の大自然を満喫できる食事処がオープン！
    …かん」は作り方にも特徴がある。味噌味のラム肉を鍋の中央に乗せたらすぐに、日本酒を回しかけながら焼いていく。 こうすることで、味噌ダレを含んだ肉汁が鍋…
    福島中央テレビ福島
  9. 日本人初のパン世界大会1位シェフが手がける新店。子ども限定パン屋の併設も話題！[FRaU]
    …ます。中でも定番の『桜と日本酒のパン』や、麻布台ヒルズ限定のデニッシュパン『キューブピスタ』は要チェックです！」 「桜と日本酒のパン」は、大澤シェフが…
    講談社　JOSEISHI.NETライフ総合
  11. 日本が世界に誇る日本酒を使った新たなお酒“浄酎”に込めた思い…「酒蔵を残した未来を作りたい」
    …が難しいと日本酒の一升瓶が事実上規制の対象に。しかし、その後さまざまな交渉を経て、一升瓶は輸出禁止の規制対象から外れました。 近年、日本酒は世界中に輸…
    TOKYO MX社会
  12. 日本酒に卵かけご飯が合う!?名古屋の日本酒文化を牽引する人気店「YATA」の新展開
    …た。 ■日本酒の専門家が考案する究極の卵かけご飯 「卵かけごはん専門店　シセヰ/純米酒専門店 YATA」は、10年以上にわたって名古屋の日本酒文化を牽…
    ウォーカープラスライフ総合
  13. 県内でもはやってる!? 外側シャリシャリ中からトロッが魅力のボンボン菓子！郡山市の製菓店にも注文が殺到中～！
    …そして、中にウイスキーではなく日本酒が入った「日本酒ボンボン」も！いわき市のスーパー「マルト」からの注文で作った、限定のボンボン菓子だ。福島県産の日本酒を使った新しい…
    福島中央テレビ福島
  14. 「茶室でキャップ」中田英寿、バラエティーで見せたファッションの“マナー”が物議
    …室内で飲食時に帽子とらんのね》 　との指摘も。 「中田さんといえば近年、日本酒の魅力を世界に発信してきましたが、最近はお茶のプロジェクトも立ち上げ、力…
    週刊女性PRIMEエンタメ総合
  15. “若者の日本酒離れ”を覆した「ワンカップ大関」の戦略とは？発売60周年を迎える現在の立ち位置
    …者はこのような日本酒の飲み方を“おじさん臭い”と感じていたようで、結果として日本酒離れが進んでしまっている状態だった。 「若者が日本酒を飲まなくなって…
    ウォーカープラス経済総合
  17. 「高知の日本酒『酔鯨』が女子に人気。なにがあった？」　共同通信デジタルの大喜利サイトで投稿募集
    …「わらって地域ソウセイ！」コミュニティーサイト上で、酔鯨酒造（高知市）の日本酒「酔鯨」とコラボレーションした大喜利企画を実施している。「お題」に対して…
    オーヴォライフ総合
  18. 北陸新幹線も延伸！ 「観光」で石川県を復活させるために、今、政府がなすべきことは何か？
    　また、他の地域で時々実施が見られるが、「飲み比べ列車」として地元の蔵の日本酒飲み比べと地元食材の肴のセットを提供することも考えられるだろう。石川県以…
    Merkmal経済総合
  19. 利き酒大会　富樫さんV　上位2人全国へ　茨城県酒造組合主催　水戸
    …味と香りを頼りに日本酒を見極める茨城県きき酒選手権大会が15日、同県水戸市五軒町1丁目の県酒造会館で開かれた。日本酒愛好家ら33人が利き酒に挑戦し、…
    茨城新聞クロスアイ茨城
  20. 新紙幣の顔、渋沢栄一の日本酒誕生　旧居、東京・飛鳥山で〝奇跡の酵母〟発見　近ごろ都に流行るもの
    …上がっている。渋沢邸跡のある飛鳥山で採取したオリジナル酵母によるゆかりの日本酒「飛栄」が完成。クラウドファンディングの先行販売を実施中で、新紙幣発行後…
    産経新聞ライフ総合
  21. 〈食べログ3.5以下のうまい店〉ひと口食べるとハッと驚く、潔いコーンスープ。日本料理のエッセンスを感じるフレンチ
    ペアリングで日本酒の「すっぴんるみ子の酒」の生原酒を合わせている理由をマダムはこう語る。「油脂がない料理のため、ワインよりも日本酒が合います。料理…
    食べログマガジンライフ総合
  23. 中務裕太、プレミアムな日本酒に喉ゴクリ「飲まさせていただくのが楽しみ」
    　日本酒のトレンドをけん引する世界最大級のコンペティション『SAKE COMPETITION 2024』の表彰式が12日、都内で開催。GENERATIONS…
    オリコンエンタメ総合
  24. 入江陵介、引退後の楽しみは日本酒　もともと酒好きも「現役中はなかなかお酒をいただく機会がなかった」
    　日本酒のトレンドをけん引する世界最大級のコンペティション『SAKE COMPETITION 2024』の表彰式が12日、都内で開催。4月3日に引退…
    オリコンエンタメ総合
  25. 高崎タカシマヤ「日本酒ソムリエAI」運用開始　「玉川」に続き2店舗目
    …類の中でも種類が豊富な日本酒に特化したAI。香り・風味が言語化されているのが特徴で、好みの日本酒、贈られる人に合いそうな日本酒を選ぶ手助けをする。「KAORIUM…
    みんなの経済新聞ネットワーク群馬
  26. 海外向けの日本酒「総社ブラック」、来春出荷分を初めて国内予約販売
    …hopper（スカイホッパー）」（岡山市北区野田2）がこれまで海外で販売してきた日本酒「総社ブラック」の来春出荷分の予約販売が5月30日、始まった。（岡山経済新聞）…
    みんなの経済新聞ネットワーク岡山
  27. 充電式ホットアイマスク、ハンドクリーム…多様化する父の日ギフト
    …を選ぶ人も選ぶ時間を楽しんで」と呼びかけている。 　岩田屋本店には、人気日本酒「獺祭（だっさい）」の全国唯一の直営店があり、米ニューヨークの工場でつく…
    西日本新聞ライフ総合
  29. 「爪が酒乱」　日本酒が好きすぎる女性のネイルアート　「さりげなくアピール」にツッコミ続出
    …るという、みちゅさんです。「日本酒をもっと、いろいろな人に好きになってほしい」「どうしたら日本酒好き以外の人にも、日本酒の情報を見てもらえるだろう？」…
    Hint-Potライフ総合
  30. 能登の酒造り「止めない」　被災地外の蔵とともに再開
    　能登半島地震で被災した石川県北部の酒蔵が県内外の5社と共同醸造した日本酒が完成し、7日、金沢市で披露会が開かれた。今期の製造は絶望視されたが「能登…
    共同通信社会
  31. 【箱根グルメ旅】日帰りも宿泊も楽しい。初夏に箱根に行きたくなる5つの理由
    …塔ノ澤』の“あじさい花酵母”の「日本酒飲み比べセット」　箱根に近い、神奈川県足柄上郡開成町の町花である紫陽花から採取した酵母で日本酒を醸造する『瀬戸酒造』の…
    食楽webライフ総合
  32. 【渾身の日本酒】群馬の老舗・永井酒造とSAKE HUNDREDが仕掛ける稀有な熟成酒「礼比」のスゴさとは
    …。その魅力と日本酒の未来について話を伺った。　日本各地で続々と新しい銘柄が生み出され、年々人気を博している日本酒。また、注目したい日本酒が誕生しました。
    食楽webライフ総合
  33. 【京都土産】京都旅行で絶対寄りたいショコラ専門店『ベルアメール京都別邸』の「絶品スイーツ」3選
    …のスペシャリテ「瑞穂のしずく」　お土産におすすめなのが、日本素材と銘柄日本酒のジュレを閉じ込めたショコラ。桝に見立てたデザインで、『向井酒造』の「京…
    食楽webライフ総合
  35. 富山県南砺市の三笑楽酒造、まろやか「五箇山」完成　 有機米使用、７月発売
    　富山県南砺市五箇山地域で有機栽培された酒米「山田錦」を使った日本酒「五箇山」が完成した。同市上梨（平）の三笑楽酒造が手がけ、まろやかな風味に仕上が…
    北日本新聞富山
  36. 能登杜氏の姿追い地震被災地に思い寄せる　天寧寺倉庫でチャリティー上映会　会場で純米酒販売　福島県会津若松市
    …ｍａｎ　Ｈｕｂ（ヒューマンハブ）天寧寺倉庫」で開かれた。参加者は、能登の日本酒などを味わいながら、能登杜氏（とうじ）の情熱を伝えるドキュメンタリー作品…
    福島民報福島
  37. 《ブラジル》日本酒輸出額が過去最高に 更なる市場拡大へ期待高まる
    …ポルトガル語で日本酒を魅力的に説明できる人材を育成し、日本酒に接する機会自体の増加に取り組む必要があります」と話す。 　同社では日本酒販売に携わる営業…
    ブラジル日報中南米
  38. 日本酒「青春の詩」１日発売　アグリカレッジ福島×大天狗酒造　卒業研究きっかけ
    …の卒業研究をきっかけに連携し、日本酒「青春の詩（うた）」を３５０本造った。６月１日に発売する。同校が酒蔵と連携して日本酒を商品化したのは初めて。 　昨…
    福島民報福島
  39. 秋田「市場の酒屋」がオリジナル純米酒　地元の食材に合わせ限定販売
    …。「海産物などの食材に合わせて日本酒を買い求める市場の買い物客が少なくないこと」などから、「地元の食材に合わせた日本酒を」と、天寿酒造（由利本荘市）の…
    みんなの経済新聞ネットワーク秋田
  41. 「日本酒に合うパン」　武の井酒造が開発、甲府市内で試食会
    …SAKAGURA Cellar Door」と同社製品を生かして開発した「日本酒・米焼酎とのマリアージュに感銘を受けるパン」の試食会を開いた。（甲府経済新聞）…
    みんなの経済新聞ネットワーク山梨
  42. androp15周年記念した日本酒、八戸酒造が発売　曲の歌詞を商品名に
    …ギターを務める音楽グループandropの結成15周年に合わせて製造された日本酒「八仙 乾杯をしよう 僕らはきっとよくやった」が6月6日、八戸酒造（八戸…
    みんなの経済新聞ネットワーク青森
  43. 大人の街で楽しむ、絶品つまみの粋な“そば前”と香り高い十割そば（東京・神楽坂）
    …るので、ゆっくりコースを楽しんでもいいですね。 ドリンクは日本酒中心の品ぞろえ。日本酒は熱燗と冷のそれぞれに合う酒がラインアップされています。 品…
    食べログマガジンライフ総合
  44. 秘蔵の酒をみんなでシェアして飲もう　池袋で「日本酒を持ち寄る会」を開催
    　日本酒を持ち寄って、みんなでシェアして飲もう。クリエイティブプレイス（東京）は、日本酒原価酒蔵 池袋本店で、「日本酒を持ち寄る会」を5月26日に開催する。
    オーヴォライフ総合
  45. ロンドンで石川県の地酒を試飲　能登半島地震の復興支援
    …日、能登半島地震の復興支援につなげようと、石川県能登町など県内で造られた日本酒を試飲するイベントが開かれた。ロンドン在住の英国人や日本人ら約100人が…
    共同通信国際総合
  47. 酒米の作付面積10年で7割増、北海道　ニセコ町産原料の日本酒、全国販売も
    …は「道内の産業振興につなげていきたい」と語る。（共同通信＝小川悠介） 　日本酒「八海山」で知られる八海醸造（新潟県南魚沼市）は2023年末、吟醸と純米…
    共同通信社会
  48. 成城石井「父の日」2024“バイヤー厳選”食材やお酒、自家製ウインナーとドイツビールセット、国産うなぎ蒲焼や国産黒毛和牛、スコッチウイスキー飲み比べセットなど販売
    …ル IPA」1本。 ◆成城石井自家製 点心と日本酒セット(4,000円) 成城石井自家製点心2種類、日本酒1種類の計3点入。セット内容は、「成城石井自家製…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  49. 350年続く京都の酒蔵、コロナ禍で経営危機に　「義父が完全に任せてくれた」挑んだ公認会計士出身14代目
    …1673（延宝元）年に和歌山県で創業、戦時下の空襲をきっかけに京都・伏見に移転した玉乃光酒造（京都市伏見区）。今やコンビニやスーパーで当たり前のよう…
    賢者の選択サクセッション経済総合
  50. 海外で人気の「居酒屋」を逆輸入、大阪のビアガに最新トレンド「パリおにぎり」「シャンパン風味のラーメン」も
    …提灯が吊られたバーカウンターには、氷が入った酒樽に高級ブランド「獺祭」の日本酒が冷やされ、半被姿のソムリエが「ＩＺＡＫＡＹＡ」を演出する。 「今年は景…
    Lmaga.jpライフ総合
  51. 富士フイルム、フィルムづくりは「良質な水」保全から始まる
    …しか使用していない一方、製造には上水は一切使用していない。 水源の湧水で日本酒づくりも写真1は、主な水源となっている「第一水源」で、湧水量は年間10…
    オルタナ経済総合
  53. 東京と京都で2拠点生活、住んでわかった古都の魅力。
    …2020年6月から東京と京都の2拠点生活をスタートし、2023年4月に完全移住。6月に、日本酒と発酵食を中心に角打ちも楽しめる酒屋『発酵室 よはく』をオープンした。
    クロワッサンオンラインライフ総合
  54. 「ちびまる子ちゃん」父の日にヒロシラベルの日本酒を、デザインテーマは縁起物
    …さくらももこ「ちびまる子ちゃん」と静岡の酒蔵・初亀醸造のコラボ日本酒2種類が5月25日に発売決定。本日5月7日に酒繋オンラインショップにて予約販売が開始された。
    コミックナタリーエンタメ総合
  55. 苦境に陥った地方酒蔵を再生、夢は海外輸出　大手OBらが京都で経営支援会社設立
    …ろばせる。 　日本酒は国内出荷量が減少傾向にある一方、輸出は好調だ。大辺さんは「海外を目指さない手はない」と意気込む。吉田酒造の日本酒の輸出にも挑戦するつもりだ。
    共同通信社会
  56. 奥まってお忍び感アップ！ 焼き鳥の百名店が移転リニューアルオープン（東京・麻布十番）
    …た一品料理も見逃せません。 ドリンクには焼き鳥と相性抜群な、こだわりの日本酒やワイン、シャンパーニュなどがラインアップ。焼き鳥を食べる楽しさを盛り上げてくれます。
    食べログマガジンライフ総合
  57. 外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～山形編～
    …教えてくれる人｜マッキー牧元株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間…
    食べログマガジンライフ総合
  59. アート色の強い個人店が急増中！ 京都・五条南エリアを歩く。
    …ユニークな個人店が増える五条南。 新店を中心にご案内。
    クロワッサンオンラインライフ総合
  60. 店イチオシは“小倉トースト天”等…名古屋・伏見駅近く『天ぷらと日本酒 明日源』東海3県の地酒も20種類揃う
    …『天ぷらと日本酒 明日源(あすげん)』は、名古屋市中区の地下鉄伏見駅近くにある揚げたての天ぷらが味わえる居酒屋です。 　天ぷらは米油を数種類ブレンド…
    東海テレビ愛知

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