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  1. 「ふるさとの味なくなる」全国的な”手作り漬物”の廃業の一方で熊本では影響小さい理由 【6月1日改正食品衛生法】
    …し)辞めて何しようかとなったら、やっぱり自分にできる範囲で頑張ろうと 食中毒対策や国際化に対応する観点からより厳しい衛生管理が求められるようになった漬…
    FNNプライムオンライン経済総合
  2. 9:33
    手作り漬物がピンチ 6月からの食品衛生法改正で生産者たちは【熊本】
    …辞めて何しようかとなったら、 やっぱり自分にできる範囲で頑張ろうと」 食中毒対策や国際化に対応する観点からより厳しい衛生管理が求められるようになった漬物づくりの現場。
    TKUテレビ熊本熊本
  3. 紅麹サプリ被害で自治体への情報提供義務化を国に要望へ 大阪市の対策本部会議
    …小林製薬(大阪市)が製造・販売した「紅麹(べにこうじ)」成分入りサプリメントによる健康被害問題で、大阪市は29日、第3回対策本部会議を開き、健康被害…
    産経新聞政治
  4. 発生件数は2023年「0」→2024年「10」「熱が菌の増殖を助けてしまう」今の時期から気をつけたい食中毒=静岡
    …ん> 「指の間とか親指の付け根、手首の辺りとか爪ですね」 Q.手洗いは食中毒対策の中でもどれぐらい大事なことですか? 「基本中の基本なので、一番、大事だと思います」…
    静岡放送(SBS)静岡
  5. 街の漬物店がピンチ 『漬物』製造ルールの厳格化で 衛生基準に数百万円の設備投資「お金かかると無理~」 地域の漬物文化が存続の危機か
    …今回の法改正、食中毒対策になるのか、日本の伝統食はなくならないのか、専門家はどうみているんでしょうか。 この法改正が効果的な食中毒対策につながるのか、…
    関西テレビ経済総合
  6. 輪島朝市GW集中開催 3~5日 金沢各所で
    …分かりやすく表示する工夫を求める意見が出たほか、気温が高くなることから食中毒対策の徹底を求める声もあった。   ●連休後は県外出店へ  実行委によると…
    北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ石川
  7. 【食中毒】この土日は汗ばむ初夏の陽気…春の行楽シーズンからは“細菌性が増” 下痢止めはNG?薬剤師でもある気象予報士が「予防の3原則」も解説【MBSお天気通信】
     一方、10℃以下では細菌の増殖がしにくくなり、60℃以上では多くの細菌が死滅します。食中毒対策としては、75℃以上で処理することが重要です。 カンピロバクター、ウェ…
    MBSニュースヘルス
  8. "出張輪島朝市"がゴールデンウイークに開催
    …うになるなど、交通に関する問題が指摘されたほか、気温が高くなることから食中毒対策などが課題にあげられました。 橋元三奈子さん 「この金石を前回やらせて…
    MRO北陸放送石川
  9. 万博会場への『食品の持ち込み禁止』が一転してOKに 博覧会協会
    …した。 協会幹部によりますと、当初セキュリティ対策で時間がかかることや食中毒対策などで禁止にしていましたが、保冷バッグなどをカバンから取り出さない方法…
    MBSニュース経済総合
  10. 食中毒対策は加熱するだけではだめ? 熱に強い食中毒菌「セレウス菌」を管理栄養士が解説
    …夏が終わり、冬が近づいてくると警戒が薄れる「食中毒」。ある程度加熱すれば大丈夫と思っている方も多いと思います。しかし、食中毒菌の中には熱に強い菌「セ…
    Medical DOCライフ総合
  11. 万博会場に”食品全般”持ち込み禁止 協会はセキュリティ強化で滞留懸念 吉村知事は「家庭の弁当を広げて万博で食べたい、は当然ある」
    …が増えるとゲートでの滞留と、雑踏事故のリスクがあるとしています。さらに食中毒対策でもあると説明しています。 ただし持ち込みが認められる例外も、複数示されています。
    MBSニュース経済総合
  12. 避難生活の長期化で気をつけたいこと(公的な情報をまとめました)
    …告があり、感染対策が急務となっている。  厚労省のノロウイルスによる食中毒対策の呼びかけによると、ノロウイルスは冬に感染が多発する傾向がある。調理を…
    47NEWS社会
  13. バーベキュー食中毒対策徹底を 低温保存、しっかり加熱
     夏休みシーズンを控え、厚生労働省がバーベキューでの食中毒対策の徹底を呼びかけている。肉はクーラーボックスに入れて低温保存し、調理時はしっかり加熱す…
    共同通信社会
  14. お弁当パパが教える!真夏にお弁当を傷ませないために最も気を付けていること
    …ぐか、といった話題を目にする機会が増えました。 私も、9月くらいまでは食中毒対策に多くの神経を使います。お弁当を作り始めた頃はどんなことに気を付ければ…
    kuratabaライフ総合
  15. 夏のお弁当…大丈夫?暑い日に気を付けるべき・かんたんにできる食中毒対策
    …は湿度と気温が高く細菌が増えやすい時期だそう……ということで、今回は、食中毒対策をまとめてみました!※紹介アイテムが園で禁止されていないかご自身で確認…
    はなライフ総合
  16. 《お弁当パパ》今日は卵チャーハンと豚コマチャーシューのお弁当を作りました!レシピと詰め方解説
    …ます。ちょっと見た目に寂しかったので、ハムを追加。これで完成。これまた食中毒対策で抗菌シートを乗せて蓋をします。保冷剤は大1個と小を2個。要するに、大…
    kuratabaライフ総合
  17. 【第2弾!】お弁当がちょっとさみしい…そんな時に大活躍の隙間おかずはコレだ!
    …ーンがあればできます。輪切りにしたちくわにコーンを2粒ずつ穴に入れます食中毒対策として素手では触らず、ピンセットで作業すると安全!のりパンチを利用して…
    はなライフ総合
  18. 【完売間近!】食中毒対策にもピッタリな100円で買えるお弁当グッズ~こども弁当~
    …キャラ弁・デコおかずのはなです。今回は、暑くなるこれからの季節お弁当の食中毒対策にもピッタリな調味料ケースをご紹介します!ダイソーで購入した「Mini…
    はなライフ総合
  19. 「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由
    …た。 厚労省は、翌2017年に全国の自治体に対して「カンピロバクター食中毒対策の推進について」という通知を出している。食鳥処理業者や卸売業者等は、飲…
    Yahoo!ニュース オリジナル 特集科学
  20. 冷やし中華弁当~くっつかない!昼まで冷たい!いろいろ工夫しました。
    …きます。ひとまとめでドカッと入れるよりはくっつきにくくなります。食中毒対策食中毒対策はただ一つです。「温度が上がらないように保冷剤をたくさん入れる!」…
    kuratabaライフ総合
  21. 傷みにくいお弁当~おかず作りで食中毒対策。腐りにくくする方法。
    …カリカリ梅 大葉 じゃこ食中毒対策食材は梅と大葉ですね。専門家じゃないので詳しくは控えますが、梅の酸味と大葉のにおい成分が食中毒対策に有効だと言われていま…
    kuratabaライフ総合
  22. コストコマニアが7月2回目にコストコで購入した商品がこちら
    …いう間に殻が山盛りになります。お弁当に凍ったまま入れるのも、この時期の食中毒対策になりますよね。ただ、冷凍庫の場所を取ります。スペースが有る時に買わな…
    Miaライフ総合
  23. ゴールデンウィーク明けは梅雨のような一週間、関東甲信は梅雨入りの可能性も
    …ないにかかわらず、梅雨のような天気になります。 梅雨時のような雨対策や食中毒対策が必要な期間に入りました。タイトル画像、表1の出典:気象庁ホームページ…
    饒村曜社会
  24. 立秋からの殺人的な暑さは処暑から並みの暑さへ、熱中症は引き続き警戒
    …ロナ対策がクローズアップされていますが、例年の夏のように、熱中症対策と食中毒対策も必要です。タイトル画像、図1、図4、図5の出典:ウェザーマップ提供。
    饒村曜社会
  25. 【緊急提言】新型コロナウィルスと共存していくために飲食店が今すべき2つのこと【#コロナとどう暮らす】
    …ど、以前よりテイクアウト業態を主軸に置いていた飲食店の場合は、日頃から食中毒対策に取り組んでいることがほとんどだが、調理したてのものを目の前で提供して…
    山路力也ライフ総合
  26. 【緊急提言】『緊急事態宣言』解除後の新たな時代に求められる飲食店の姿とは?
    …当面のあいだは継続する必要があるだろう。またウイルス感染防止のみならず食中毒対策の観点からも、今まで以上に高い衛生管理体制を構築すべきだ。 さらに、今…
    山路力也ライフ総合
  27. 長野の保育所、園児ら20人がO26に集団感染 トイレ後の手洗い徹底呼びかけ
    …秋の多発時期に向けトイレの清掃、トイレ後の手洗いの励行、食肉など食品の食中毒対策の徹底を呼び掛けています。 下痢や発熱、全員が快方へ 県によると、腸…
    THE PAGE長野
  28. 札幌でも発生します 食中毒シーズンで札幌市保健所パンフ配布
    …見しやすくなり、口中で噛む回数が増えると死ぬ可能性が増え食中毒対策にもなります。  食中毒対策の基本は、生ものの常温保管を避け冷蔵庫を活用することです…
    THE PAGE北海道

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