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【神尾佑 酒に交われば】2度の廃業危機を乗り越えて「酒で福島の良さを伝える」 福島市唯一の造り酒屋「金水晶酒造」…しかし、ひと口では物足りない神尾さん、しっかりグラスでいただくことに。 まずは、「純米吟醸 あらかわ」から。荒川の水で育てた酒米を荒川の水で醸した、まさに福島市の…福島中央テレビ福島
東京と京都で2拠点生活、住んでわかった古都の魅力。…〝都〟から〝古都〟へ移住して店を開いた人たちに、住んでみてわかったこの街のさらなる魅力を聞いた。クロワッサンオンラインライフ総合
明治２９年創業 岩手・赤武酒造 東日本大震災の津波で全壊、廃業決意からの復活……みちのく地酒巡り…柔らかくふくらみがあって味わいも抜群。秀峰社長は「純米吟醸 ＮＥＷＢＯＲＮ」、龍之介杜氏は「純米酒」をおすすめしている。そして、２４年元旦に発生した能…スポーツ報知社会
「知っている人は上位1％...「20代・スキルなし」でも「夢を叶えた」意外過ぎる方法…地元の人も減っており、経営は400万円ほどの赤字。特定名称酒である純米酒や純米吟醸酒を造れる小さな設備もあるのに、なぜか使っていませんでした。少ない人…現代ビジネス経済総合
【札幌市】～創成川イースト界隈～日本酒のイベントが続きますよ！…三割麹仕込み ◆男山 特別純米 つまみつつ ◆高砂 若蔵ブラック 純米吟醸 ◆千歳鶴 純米吟醸 春のしぼりたて ◆千歳鶴 からくち純米 柴田 ・白玉で選べるお酒・…ムライヒロコ北海道
新酒の出来栄え競う 岐阜県新酒鑑評会 県知事賞に４点選出…酒（蒲酒造場・諏訪宏志） 【岐阜大学長賞】 ▷純米吟醸酒・吟醸酒部門 御幸鶴（武内・大垣市） ▷純米酒・本醸造酒部門 小左衛門（中島醸造・瑞浪市）…ぎふチャンDIGITAL岐阜
鶴ケ城で会津清酒堪能 １２蔵元出店、飲み比べ楽しむ 福島県会津若松市…推進協議会の主催。会津若松酒造協同組合に加盟する１２蔵元が出店し、純米酒や純米吟醸酒を販売した。 会津地鶏の焼き鳥やアユの塩焼きなどを販売する屋台も…福島民報福島
【宮城・松島グルメ】温泉宿『松島一の坊』で堪能する三陸食材と「日高見」のペアリング体験が魅力的…しめます。 まずは、王道のお造りとともに。「日髙見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸」の口当たりの良い味わいが、脂のりのよい真鯛や勘八、帆立の甘みを引き立てます。食楽webライフ総合
【佐渡島を旅して】佐渡最小の酒蔵で仕込まれる最上級の日本酒にであう…に取材依頼をお願いしたという経緯がある。 ワイングラスで出された件の純米吟醸は、優しいコクと旨みを感じながらも後味がキリッと引き締まるようで、一瞬に…T JAPAN webライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉銀座で1杯400円～！ 懐に優しいおでん＆日本酒バー…つく。訪れた日は「不動 一度火入れ 純米超辛」「萩錦 おまち 純米吟醸」「東一 純米酒 うすにごり 生酒」が「きき酒セット」になっていた。 きらびや…食べログマガジンライフ総合
福島県内の３蔵元に「最高金賞」 ワイングラスでおいしい日本酒アワード福島県内の金賞は次の通り。 ▽メイン部門＝榮川 特別純米酒（榮川酒造）奥の松 特別純米、遊佐 純米吟醸（奥の松酒造）純米吟醸 末廣（末廣酒造）人気一ゴールド人気純米大吟醸（人気酒造）…福島民報福島
【宗像市】老舗造り酒屋の酒蔵開き♬しぼりたて新酒の試飲や限定酒販売に酒蔵は大勢の人でにぎわいました！…な命名になっています。特別純米酒を飲み比べできる500ml・3本セット（税込み2,500円）も販売されていました。純米吟醸「沖ノ島」は、はじめていただ…kekko福岡
【厚木市】蔵元さんから作り手の想いも聞ける飲み放題の日本酒祭2月25日厚木アーバンプラザ屋上で開催！…でキレイな余韻です。 日高見 純米吟醸 しっかりとした旨煮をもった超辛口純米酒です。コクも酸味も存在感があり、飲んだ時に「これが日…にこにこかおさん神奈川
【秋田県由利本荘市】「酒のまるけん」プロデュース！ご当地キャラ"ゆりほん娘"の萌酒８種類出揃いました…【大内】芋川さつき 純米酒芋川さつき こちらは、大内地域のキャラ「芋川さつき」の純米酒。矢島にある佐藤酒造店の製造です。【東由利】黄桜すい 純米吟醸黄桜すいこち…佐藤らなこ秋田
【北海道旭川市】明治時代に創業した老舗酒蔵「高砂酒造」の直売店で頂く宇治抹茶入りの酒粕甘酒…か、棚に並んだ日本酒をじっくり選んでいました。以前、「国士無双 純米吟醸酒」や「純米酒 高砂８６（ハチロク）」を購入して記事でご紹介しましたが、今回の…都良（TORA）北海道
両国駅 “幻” の3番線ホームで日本酒片手におでんをつつく「おでんで熱燗ステーション」…乃光酒造（京都）「玉乃光 純米吟醸 酒魂」はお燗にすることでコクがより際立つ。3杯目の人気酒造（福島）「人気一黒人気純米吟醸」は華やかな香りが後を引く。TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
【久留米市】日本酒好きのビッグイベント！ 第30回を迎える「第30回城島酒蔵びらき」が開催決定！！…創業］ 伝統の技と独自の技術で個性的な商品造りを行う酒蔵。黒麹で仕込んだ純米吟醸酒 「黒兜 (くろかぶと)」、麦こがしのような芳ばしさの麦焼酎 「胡坐 …いいコレ＋福岡
【横須賀市】店主の腕と心遣いに感激！質も量も大満足、新鮮な魚・料理・焼酎・日本酒！とれび庵20年…燗酒大倉さんは「燗酒はお客様への最高のおもてなしです」と話します。純米吟醸から純米酒まで全国各地の日本酒の品揃えにびっくりです。冷酒や常温で飲む方が適…うみのとなり神奈川
日本酒のプロに訊く！ 2024年の正月＆三が日に飲みたい「厳選日本酒」5選 #食楽web #日本酒…食中酒として優秀なにごり酒「純米吟醸 にごり酒 ハツユキ」【金升酒造】 今回ご紹介する中で唯一のにごり酒が、新潟県『金升酒造』の「純米吟醸 にごり酒 ハツユキ…食楽webライフ総合
お正月はぜひ燗酒を！ 「ごはん同盟」がおすすめする温めておいしい日本酒5選…太田酒造場「辨天娘 純米酒 生もと 強力」 原料の米の品種・生産者ごとに分け、それぞれの米の持ち味を最大限に生かすのが「辨天娘」の酒づくり。「純米酒 生もと …CREA WEBライフ総合
「意外とガチでやってます」国税局が主催する日本酒コンテストは想像以上に熱い戦いだった 全国の酒蔵が技術の粋を競う鑑評会、車で例えるなら「Ｆ１の世界」！？まず、出品された日本酒は製法や酒米の精米歩合ごとに「吟醸酒」「純米吟醸酒」「純米酒」の３部門に分かれて審査される。まず見られるのが「外観」。醸造の際…47NEWS社会
中田英寿らが登壇、4年ぶり開催の“世界一美味しい市販日本酒”を決める品評会の様子を公開＜中田英寿が巡る注目の酒蔵2023＞…ション。今回は今年6月にザ・ペニンシュラ東京で行われた表彰式と、「純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」各部門受賞酒蔵のインタビューを公開する。 ■「作…WEBザテレビジョンエンタメ総合
【津市】井村屋が手掛ける日本酒が全米日本酒歓評会で金賞を受賞！ 3種の「福和蔵」を飲んでみました♪…は作り立ての生酒も味わえます♪「生酒 純米吟醸」を飲んでみました！■生酒 純米吟醸 180mlこちらの「純米吟醸」は、マスカットのような豊かな香りがす…やまかな三重
【姫路市】古に心を寄せて、人を繋ぐ書店と酒店。思いがけない本との出合い、秘密基地のような地下で角飲み…物です。角打ちスペース地元、網干区の本田商店の龍力 「特別純米酒 オイスター」と「純米吟醸 神龍錦」が目に留まりました。伝説の米「神力」を使用。「オイ…千姫兵庫
日本酒と焼酎、45蔵元に優等賞 温暖気候で酒米硬く、酒類鑑評会…い年だったが、キレのある吟醸酒や米の味わいを感じられる純米酒が多かったという。 審査は純米吟醸、かん酒、本格焼酎などの計5部門。かん酒部門で優等賞を…共同通信社会
銘酒ずらり、品質評価 関東信越、出品最多379点…表彰式は11月8日に行われる。 出品された日本酒は「吟醸酒」「純米吟醸酒」「純米酒」の3部門に分かれ、同局の酒類担当者らがうまみや香りの華やかさを5…共同通信社会
【新潟市中央区】江戸時代にタイムスリップ！？『料亭文化体験会螢』で絶品料理と古町芸妓さんの舞に感動！…春の日本酒（純米酒・常温）」で乾杯が始まったよ～！続いて、「夏の日本酒（純米吟醸・冷酒）」。乾杯から10分程経過して、「秋の日本酒（純米酒・燗）」、「…Gatachiraトクオ新潟
【品川区】とごしぎんざのお酒って知ってる？隠れた人気の戸越ブランド…ょこ。ラベルも撮らせてもらいました。こちらは純米酒ではあるものの、精米歩合は65%なので、かなり純米吟醸に近いお酒です。飲み口は、雑味やトゲがなくすっ…yukiruby東京
【札幌市】酒と旨い肴！北海道の日本酒を応援はしご酒。酒蔵グッズもらえるよ！！…「とどしま青果店」 福司 純米酒×北海道野菜の冷やしおでん 1,000円（福司酒造） 「元祖タルタル酒場 バレルバレル」 三千櫻 純米吟醸 きたしずく55×串…ムライヒロコ北海道
純米酒1位は「雪の松島」 市販日本酒品評会、4年ぶり開催…ことで需要喚起も目指す。 各蔵の主力商品が多い純米吟醸部門は、相原酒造（広島）の「雨後の月 純米吟醸 山田錦」がトップとなった。共同通信社会
【河内長野市】滝畑ダムで熟成していたふるさと納税返礼品、天野酒が引き上げられる様子を見学しました…ので、酒の熟成が良い方向に作用するそうです。現在では火入れもしていない純米吟醸の生酒をそこに沈めています。ただこのプロジェクトを積極的に進めていた中谷…奥河内から情報発信大阪
原爆で全焼からの復活…サミット夕食会に出された小さな蔵の酒…金光酒造(東広島市) 純米大吟醸 35 賀茂金秀 賀茂泉酒造(東広島市) 賀茂泉青泉 純米吟醸 生酒 純米大吟醸 壽 賀茂鶴酒造(東広島市) 純米大吟醸 広島錦 大吟醸…日テレNEWS政治
【東京から2時間】”発酵の里”での日本酒キャンプが最高のひとときでした…プクラス。キレのある飲み口とすっきりとした爽やかさで飲みやすい『仁勇 純米吟醸酒』は高い人気と知名度を誇ります。試飲もOK直売店の中にはバーカウンター…きき酒師・渡邉彰大の「自然と酒の余暇」ライフ総合
【東京都港区】酒蔵の方から直接日本酒のことが聞ける！日本酒の美味しさの秘密にふれてみませんか？…か迷いましたが、先月売れたお酒ランキングで１位だった「来福×浜松町店 純米吟醸」を選択。こちらはオープンしてから２周年を記念してつくられた日本酒で、「…elly東京
観光列車は冬こそ乗りたい！JR城端線を走る「べるもんた」で富山グルメと雪景色を満喫…「太刀山」も砺波市のお酒。ぴりっと辛口、古酒のような色と風味の純米吟醸でした。メニュー表にしっかり特徴が書いてありますから、自分で選ぶときも安心です。やた香歩里ライフ総合
【富士宮市】2月5日は老舗酒蔵の新酒やジェラート、富士宮グルメが楽しめる『上野の里まつり』へ行こう♪…開催されます。景品はなんと、 1等 純米大吟醸桐箱入り1.8ℓ 2等 純米吟醸生原酒1.8ℓかボディミルク2本セット 3等 酒粕1か梅酒の梅の実 4等…渡辺雅来静岡
【東近江市】近江鉄道の冬のイベント電車「近江の地酒電車」が、1月28日から運行開始予定です…催となります。乗車料金はお1人税込み7,500円。週替わりで様々な純米酒や純米吟醸、大吟醸を味わえます。計12便、すべて彦根駅から14時5分に発車し、…どうのるも滋賀
【川崎市中原区】新丸子のイダイモールで、もつ焼きをつまみにニャンカップを！ リーズナブルで居心地◎…本酒と合うんですよね…。ニャンカップは、特別仕様静岡は藤枝の、志太泉の純米吟醸。なんと、W杯期間限定？のサッカー猫でした、なんとー！！これはとっておき…Ash神奈川
【赤穂市】坂越で新酒を飲みませんか？「奥藤bar今夜も搾らないと」今シーズンも元気にスタート！…町米などを使い、昔ながらの製法で丁寧に酒を醸しています。左から、忠臣蔵純米吟醸、忠臣蔵大吟醸、乙女吟醸奥藤では、忠臣蔵、乙女など2ブランド約30アイテ…歌見兵庫
【秦野市】「丹沢秦野テロワール」！ 日本酒の個性に合わせた10色カラーの新ラベルがオシャレ！…金井酒造店ホームページより））日本酒好きの家族が選んだのは、こちら。 純米吟醸の「若水」、720mlボトルを購入していました。ひと口飲んで、「うまー！」を連発。きなこママ神奈川
【高崎市】パスタの街・高崎に「SAKE DI PASTA」登場！蔵元 牧野酒造「大盃」は最優秀賞受賞…のお酒です。（蔵元 牧野酒造HPより） 今、旬なのは『大盃 秋あがり 純米吟醸』季節限定販売。よく冷えてます！その他、冷蔵庫で冷やした いろいろな「大…Takasaki_asagi群馬
【横須賀市】絶対食べてほしい！ふわふわのアジフライや新鮮な魚料理に感激☆地産地消・横須賀と歩む一升屋…火災があったのを知ってる？」と話しながら、出して下さったのは加賀の井 純米吟醸 （新潟・加賀の井酒造）。加賀の井酒造さんは創業350余年の新潟県最古の…うみのとなり神奈川
【秦野市】父の日のギフトに！ 全国新酒鑑評会入賞受賞の「金井酒造店」でおいしい日本酒を♪…てくださいました。白笹鼓も、これだけの種類があります。原酒、純米原酒、純米吟醸、特別本醸造・・・と、お酒が飲めるならばどれも試しに飲んでみたいところで…きなこママ神奈川
【新潟市中央区】今代司酒造『春の蔵まつり』4月23日・24日開催！飲食ブースが3年ぶりに復活！…一切行わない全国でも珍しい全量純米仕込みに切り替え、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒のみを醸している新潟市の酒蔵だよ。今代司酒造毎年春・秋の2度行って…Gatachiraチヨ＆チク新潟
【札幌市中央区】純米酒にこだわる「燗酒王子」の店は苗穂駅前にあった…子」こと小飼店主は純米酒にこだわり、そしていくつかの銘柄については燗酒をおすすめしてくれます。丁寧に説明もしてくれますので、純米酒のプロ中のプロである…ゆべーる北海道
【土浦市】今宵のお酒と絶品つまみVol.2 日本酒の品揃えは土浦屈指。馬刺し、饅頭の天ぷらに舌鼓…くせになります。塩分が強めなのでちびちびとつまむのがオツです。日本酒「純米吟醸 会津中将（あいづちゅうじょう）」900円「にしん山椒漬は日本酒であれば…コイケケイコ茨城
【葛飾区】やっと解禁・お店で飲める幸せ！ 美味しい日本酒と蕎麦×鮪 金町「つなや」さんの晩酌…Episode３」という純米酒で、フルーティでマイルドな味わいが特徴のお酒です。華やかな気分になれるお酒でした♪こちらは「鶴齢（かくれい）」の純米吟醸。魚沼のお酒…ねこらーまん東京- 「日本酒ローカリズム」が切り拓く地方の未来 ～秋田「NEXT5」の試みがもたらすもの～…なのか。実は、全清酒の生産量は大きく減っているものの、特定名称酒（純米酒、純米吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒）は横ばいで、結果、清酒に占める特定名称酒の割合…一志治夫ライフ総合
- 「日銀決定会合の結果も念のため注意」牛さん熊さんの本日の債券（朝）2015年9月15日久保田博幸経済総合
