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進撃の「ガチ中華」#4…池袋の雑居ビル2階、在京上海人で賑わう店「新天地」で喰らう「絶品上海ガニ」…仕上がっている。 三番バッターは、「上海蟹粉蝦仁」(シャンハイシエフェンシアレン 2200円)。エビの上海ガニ味噌炒めだ。ぷりぷりのエビを軽く揚げて…現代ビジネスライフ総合
時価総額1兆円超え「すき家」「はま寿司」を運営するゼンショーの世界戦略のカラクリ。日本の外食産業が世界の胃袋を掴んだ「仕入れ力」とは…にはしているものの、ゼンショー側が中国で馴染みのある「ごまペースト」や「上海蟹」などの食材を取り入れたメニューの開発などを行っており、しっかり大枠の舵…集英社オンライン経済総合
【ライブレポート】くるりとTeleが世代を超えて競演、愛とリスペクトあふれるツーマンライブ…と聞かせて観客を魅了した。 くるりはメロウなダンスナンバー「琥珀色の街、上海蟹の朝」でオーディエンスの体を揺らしてそれまでの穏やかなムードを一変させる…音楽ナタリー音楽
駆除対象の「厄介者」、モクズガニ商品化へ 北海道の東京農大生が挑戦 上海ガニと同属…られている。はさみに藻くずのような毛が生えているのが特徴で、高級食材の上海ガニと同属。東京農大が2023年、首都圏で開いた試食会では「みそが甘くておい…共同通信社会
【ライブレポート】Homecomingsが地元京都でくるりと競演、卒業するドラム石田成美と過ごした日々は“誇り”…活動初期の名曲「春風」で場内に穏やかな春風を吹かせたくるりは、続く「琥珀色の街、上海蟹の朝」でHomecomingsの畳野彩加（Vo, G）を呼び込む。腕利き…音楽ナタリー音楽
金運UPに家内安全、昇進運も！ 横浜中華街で楽しむ 春節のラッキーフード【7選】…すが、「心龍」の具は上海蟹の蟹ミソや卵がたっぷり。蟹料理を得意とする上海出身のシェフが、ミソや卵をみっちり抱えた旬の時期の上海蟹を捌いて取っておいてく…CREA WEBライフ総合
時間は薬にはならない/島田明宏…い、たくさんの小鉢がセットになった朝食弁当、夜は近くの高級中華料理店で上海ガニなどを経費で食わせてもらうのが普通だった。海のものとも山のものともつかな…netkeiba.com競馬
【札幌市】小籠包や点心、台湾かき氷や台湾茶も「台湾料理 REAL台北」が札幌PARCOにオープン…間は11：00～22：00（ラストオーダー21：00）となっています。「上海蟹の小籠包」「XO醬小籠包」といったPARCO店限定メニューも用意されてい…シブサワミア北海道
〈秋山具義の今月のNEW麺〉話題の麻布台ヒルズにオープン！ 味付けのソースが選べる絶品ふかひれ麺…ったコクのある「黄色 上海蟹ソース」か、青葱・青山椒を使ったさわやかな「緑色 翡翠ソース」の2種から選べるので、「黄色 上海蟹ソース」でお願いしました。食べログマガジンライフ総合
「The Tabelog Award 2024」発表！ Goldに輝いた35店舗を一挙公開！…「こんなに美しくて美味しくて繊細な中華はここしかない 上海蟹のコース お出汁を楽しめる中華 最高に美味しかった 今まで食べた上海蟹ってなに？ってなる コースに無駄が一切ない…食べログマガジンライフ総合
ホフディラン・小宮山雄飛【渋谷・上野・神楽坂】大人の名スポット&ディープなグルメめぐりここは中華、タイ料理などのアジア食材の品揃えが圧巻。見たことのない魚、上海蟹、豚の頭、内臓。アジアのマーケットそのままの活気が溢れていました。 無類…婦人画報ライフ総合
マカオ国際空港で上海蟹の密輸入事案1件摘発…60匹発見…男の荷物に対するX線検査を実施したところ、上海蟹60匹（計24キログラム）の発見に至ったという。 上海蟹をマカオへ輸入するにあたり、本来は認可及び…マカオ新聞中国・台湾
くるり、ドラマー2人編成で鳴らした過去と現在 『感覚は道標』ツアーが示すリズムの重要性…くるり、オリジナル3人編成で初期曲を披露 後半パートでは「琥珀色の街、上海蟹の朝」や「There is (always light)」といった人気曲…リアルサウンドエンタメ総合
自然派ワインや古酒とのマリアージュに酔いしれる、化学調味料不使用の身体に優しい中国料理（東京・中目黒）…・北京ダック ・上海蟹姿蒸し ・毛鹿鮫尾鰭 ・鱈白子 白子と天然舞茸の蟹豆腐 ・錦雲豚 上海蟹の身を練り込んだ肉団子 ・お食事 上海蟹味噌和え蕎麦 秋刀魚と舞茸の炒飯…食べログマガジンライフ総合
世界を食べ歩くライター・大石智子に聞いた2023年のナンバーワン！ 一流ホテルで食べられる上海蟹の逸品…6月のウニやトウモロコシ、10月の秋刀魚や上海蟹など、それぞれの食材の質の高さに甘んじないアイデアは流石です。上海蟹のタルトを食べた時は、美味しすぎて驚い…食べログマガジンライフ総合
フカヒレと北京ダック入りのコースがなんと8,800円～！「中国飯店」の新店が凄すぎる！…さだ。 この時期にしか食べられない上海蟹は必食！10月から3月までの醍醐味は「上海蟹」がコースに加わること。上海蟹を満喫するお任せコースがあるのはも…食べログマガジンライフ総合
【期間限定】上海蟹と白トリュフのコースが〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉のセザンに登場！…酔っ払い上海蟹”の滋味を引き立てる。 “上海蟹 粥 アルバ産白トリュフ”は上海蟹のスクランブルエッグをイメージし、お粥風に仕上げた。上海蟹の旨味もさ…Safari Onlineライフ総合
廃棄に1000万円の「厄介者」モクズガニ 東京農大が養殖しブランド化へ【WBS】…「カニみそは甘くておいしい。上海ガニに近い味がする」と好評です。 実はモクズガニ、中華料理で高級食材として人気の上海ガニの親戚とされています。しかし、…テレ東BIZ経済総合
習近平氏が公明山口代表に会わないのは「重視していない」というメッセージ…体的に落ちてしまい、3～4割減になっているらしいです。いまは上海蟹のシーズンですが、上海蟹の値段も落ちているようです。淡水なのですが。 飯田）処理水と…ニッポン放送国際総合
銀座の進化形中華「レンゲ エキュリオシティ」のシェフが家族を連れて行くお気に入りの店4軒…年に1回、食べログユーザーからの投票で決まる「The Tabelog Award」。全国に星の数ほどある飲食店から選び抜かれる受賞店の魅力を伝えると…食べログマガジンライフ総合
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（10月・マッキー牧元）…0265-23-5210 10/14 昼「蟹王府（シェワンフ）」（東京・三越前）上海蟹を食べるなら日本ではここ。今の時期ならではの雄と雌を同時に堪能する。 ■蟹王府…食べログマガジンライフ総合
みんなの秋の味覚をラボする肉乃小路ニクヨライフ総合
【大阪グルメ】紅葉が広がる箕面市で新しい中華料理の世界を。コンセプトは「和魂漢才」…100年を超える老舗「こんぶ土居」の物を使用。青鮫フカヒレ舞茸ソース上海蟹上海蟹を生きたまま蒸して雌なので身などと一緒に卵も味わえます。生姜の細切りが…た@大阪グルメライフ総合
【大阪・田辺】コスパ最高♪ 作りたての手作り点心が気軽に食べられる「点心工房 九龍」…の点心を出す月替わりのコース料理が用意されています。2023年10月は上海ガニの小籠包や柚子風味のエビ餃子を出しているそうです。本当、夜も食べに行きた…西倫世大阪
【最高の夜景】品川のホテルの26Fでグルメなセイボリーつきのチャイナアフタヌーンティーが楽しめる！…リーは、グルメなチャイニーズ点心左から、蝦夷鮑のせ焼売、有頭海老の自家製上海蟹醤蒸し、白キスの南蛮漬け、北京ダックセイボリーは、有頭海老、蝦夷鮑などを…くろにゃんライフ総合
広東料理と日本酒が一夜限りのペアリングディナー いきなり高級ホテルに“田んぼ”が出現したワケ…まり・黒富士農場オーガニック卵とたらば蟹の蟹玉 山田錦のチュイル・松茸と上海蟹の雲呑 上湯スープ・甘鯛の鱗焼き 甘鯛出汁のXO醤 咸檸檬と九条葱のアクセント…東龍ライフ総合
【姫路市】人を超えた！？ ロボットがそうめんを調理する。自家製オリーブオイルやラー油で味変も堪能…ミー創麺」「掟オリジナルカレー煮麺」といったメニュー。千姫は「上海蟹味噌創麺」。「上海蟹味噌創麺」（1800円）半生麺と蟹味噌が絡んで、コクがある。パ…千姫兵庫
【岸和田市】中国料理匠工房貴希のディナー予約でお菓子プレゼント「なにわの名工」シェフの本格中華を堪能…ース 9,900円（税込）全8品・本日の五種冷菜盛り合わせ・フカヒレの姿上海蟹あんかけ・エビトースト揚げと北京ダック・牛肉と夏野菜の粒マスタード炒め・…Rainbowmommy大阪
【大阪・肥後橋】酢豚と麻婆豆腐は注文必須！何度も行きたくなるハイクオリティな本格中華料理レストラン…えと旨味が詰まった「豚トロレモン」。蟹肉とフカヒレ入り上海蟹味噌スープ蟹肉とフカヒレ入り上海蟹味噌スープ蟹味噌の濃厚な美味しさと、しっとりした甘みある…あい大阪
どう調理するのが最もおいしい？ 品川の上空で上海蟹を丸ごと堪能できるレストラン！…ます。旬を迎える上海蟹は、日本でも大いに盛り上がりをみせるところです。ホテルの上海蟹コースチャイナシャドー (C) 東龍街場では上海蟹の名店がいくつも…東龍ライフ総合
超高級な４万円の日本酒はどんな味？ フカヒレや小籠包にもぴったりな吟天シリーズ…甘味を「吟天blanc 純米吟醸」がさらに引き立てます。上海蟹の小籠包／吟天白龍2016上海蟹の小籠包／吟天白龍2016 (C) 小田切商事「吟天白龍…東龍ライフ総合
旬を迎える上海蟹の正式名称は？ 日本に週２回も空輸される上海蟹の名店はココ…ャキシャキ感がよいアクセントです。上海蟹の姿蒸し上海蟹を華麗に捌く (C) 東龍上海蟹の姿蒸し (C) 東龍上海蟹をまるごと蒸した後に、足以外の肉と味…東龍ライフ総合
ザリガニブームに早くもかげり？中国の若者がザリガニを敬遠し始めた５つの理由…の会話が弾む」と話題になり、「SNS映え」も手伝って、人気に火がついた。上海蟹などと違って価格も安く、庶民的なことから全国的なブームとなり、養殖に適し…中島恵中国・台湾
【大阪・梅田】新時代にマッチしたホテルのフルオーダー式ビュッフェ…老のポワレ、ローストビーフ ガーリックライス添え、握り寿司、北京ダックや上海蟹味噌のふかひれラーメン、搾りたてモンブラン、パンケーキなどがありました。西倫世大阪
【不動前】上海蟹を全面的に楽しむ中華の夜！悟空に行けば贅沢なテーブルを意外とリーズナブルに堪能できる…不動前駅近くにあるお店。そして今日の目当ては上海蟹です。他にもいろいろあるよ高級料理のイメージがある上海蟹ですが、比較的安めに食べれるということでめち…三茶散歩東京
【松山市】松山で美味しい点心が食べられる専門店といえば「上海点心 豫園(よえん)」…本で勝負する…お店のこだわりが見てとれます。季節限定メニューもあります。上海蟹の小籠包！ 初めて聞きました。美味しそう〜！ ドリンクメニューはこちら。藤井さこ愛媛
ここまで来た習近平中国のハンパない「ぜいたく禁止」――誕生会も新築祝いも禁止…ではかつて、高級官僚は接待漬けにされてきた。宴席では高級酒やフカヒレ、上海ガニなどの高級料理がふるまわれ、高級クラブなどでの接待も繰り返されてきた。党…西岡省二中国・台湾
新宿の有名ホテルで６つの料飲施設が閉店！ ３つのレストラン・バーだけが営業を継続する理由…国古来の医食同源にもこだわっています。中国全土の料理を巡る「美食遊覧」や上海蟹フェア、熊本県フェアといったプロモーションが好評を博しており、点心も充実…東龍ライフ総合
日本人が大好きなアノ甲殻類ずくめの贅沢コースとは？ おいしい上に海洋資源を守れる理由…た。毛ガニやタラバガニも食味のよい食材として認識されており、食通の間では上海蟹のシーズンが訪れると騒がしくなるほど。しかし、甲殻類の王様といえば、やは…東龍ライフ総合
Ezoshika Gourmet Club、ギターロックの新潮流。〜ポップであることは譲れない〜…きっかけですね。」（松下和樹 / Ba）「そこで、くるりの『琥珀色の街、上海蟹の朝』をセックスフラペチーノさんと歌ったらとてもハーモニーが合うなって。ふくりゅう音楽
オンライン開催となった今年の「京都音博」にみるくるりの“心配り”と成熟…Eテレの番組のために岸田が書き下ろした「ドンじゅらりん」とくるりの「琥珀色の街、上海蟹の朝」を披露。神戸でバンド（THE DIM）活動をしていたこともあるUC…岡村詩野音楽
北京ダックは皮だけを食べて残りは捨てる？ まるごと楽しめるのはあの名店…思い浮かべますか。フカヒレの姿煮や干し鮑のステーキ、ツバメの巣のスープや上海蟹の姿蒸しなど、たくさんありますが、日本では北京ダックを挙げる人が多いので…東龍ライフ総合
一生に一度は味わいたい超高級食材、白トリュフを使う理由とこだわり…かべますか。中国料理では「食すべき最高の旬、人気の上海蟹レストランが日本へ初上陸」でも紹介した上海蟹、日本料理では松茸が挙がると思いますが、フランス料…東龍ライフ総合
食すべき最高の旬、人気の上海蟹レストランが日本へ初上陸…の切り替わりは、上海蟹好きの食欲と好奇心を刺激し、同じシーズンに上海蟹を複数回食べに行かせる理由となっています。上海蟹の有名店上海蟹肉の炒め 蟹型かざ…東龍ライフ総合
＜上海だより＞週末レジャー 遊覧船でゆらゆら楽しむレトロ水郷・朱家角…むのも醍醐味の一つです。名産の漬物の炒め物をはじめ、田鰻や川エビ、冬には上海蟹などを味わうことができます。 メインゲート付近や、多くの人が集まる北…THE PAGE中国・台湾
＜上海だより＞庶民の味はウスターソース 「上海辣醤油」こそ上海の味？…ースに結構強めの酸味と辛味でアレンジされています。 上海名物の料理には上海蟹、小籠包、豚の角煮、などなどいろいろありますが、トンカツも代表的な上海名…THE PAGE中国・台湾
「ミシュランガイド」が中国本土に展開、ジョエル・ロブション上海は当確か…も特に有名な食べ物でいうと、上海蟹はもちろん、小籠包、豚の角煮、麺などなど色々と妄想は膨らみます。秋の発表ですから、上海蟹のシーズンに向けて蟹の専門店…THE PAGE国際総合
「超長期債は戻り売りに押される」牛さん熊さんの本日の債券（引け後）2015年2月20日久保田博幸経済総合- 【生まれ変わるヒルトン東京】TSUNOHAZUはどのようによみがえったのか？…リジナルのソースを包んだり付けたりして食べます。蒸し上海蟹「旬をとても大切にし、今の時期では上海蟹をコースに入れている」と季節感をこれまで以上に表現す…東龍ライフ総合
