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13件
  1. キングサーモンの卵を産むニジマスの開発に成功　絶滅危惧の個体の保護へも期待　東京海洋大学の教授らの研究グループ
    …寿司や刺し身で人気のキングサーモンを同じサケ類のニジマスから生み出すことに成功したと、東京海洋大学の教授らの研究グループが発表しました。キングサーモ…
    TBS NEWS DIG Powered by JNN社会
  2. 常磐もの丼、能登かき、ホタテラーメン…食べて遊べる！代々木公園「魚ジャパンフェス」
    …ったメイプルサーモンの刺身、タレ漬け、フレークの3種類の味わいが楽しめる。 　お隣では村の観光名所「ますつり公園」からニジマス釣り堀が出張中。お腹を空…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  3. 【大津市】滋賀の食材をふんだんに使った料理で「ゴエミヨ・ジャパン」掲載の実力店がお得なランチを開始
    …ロコの甘露煮琵琶マスの昆布巻きブラックバスのテリーヌTovinのえび豆ニジマススモークの棒寿司近江鴨スモークささみの昆布締めと盛り沢山！どれから食べよ…
    Sari滋賀
  4. いろいろ食べたい「3種巻き」　ずっしり重い1.3kg　贅沢具材の極（きわみ）恵方巻…恵方巻今年のトレンドは
    …６０円です。でこちらは極恵方巻といいまして、大きなエビ、うなぎ、カニ、ニジマス（サーモン）などが入っております」 　お値段３２４０円、その名も極（き…
    静岡朝日テレビ静岡
  5. 【富士宮市】昼は和カフェ・夜は日本酒ダイニングとして営業する『やまびこ』で富士宮ならではの食を堪能　
    …の飲み比べセットや有機抹茶・ほうじ茶ラテなどのカフェメニューの他に、ニジマス刺身の親子丼や富士山麓でとれた鹿のローストビーフ丼などランチメニューも！富…
    渡辺雅来静岡
  6. 創業は明治！レトロ感を楽しめる「安曇野そば処 双葉」でランチ【安曇野市】
    …ばのメニュー。天ぷらそばやきのこ、とろろと定番も美味しそうです。ニジマスの円揚げ。安曇野の名物です。まだまだ知らない安曇野名物。今度挑戦したいです。「安曇野そば処…
    くりとも長野
  7. 【札幌市中央区＆北区】超定番駅弁「ひぐまの笹寿司」は大満足の美味しさ！（2023駅弁シリーズその3）
    …同じ鮭科のニジマスを蓄養したものというのはご存知ですか？厳密に言うとサーモンやトラウトサーモンという魚がいるわけではありません笑　ニジマス（レインボー…
    ゆべーる北海道
  8. 【富士宮市】猪之頭ミツバツツジが満開！『みつばつつじの家』の座敷でおいしい料理とツツジを堪能！
    …して、猪之頭だから味わうことのできる清水で育った新鮮なニジマスのくさみがなく、ほんのり甘い刺身と、濃厚なぷちぷち弾けるいくらの贅沢な親子丼は絶品です。
    渡辺雅来静岡
  9. 釣り人でも知らない!?身近な魚に関するディープな雑学5選
    …寿司で回っているサーモンの正体はというと…一般的にはシロザケではなく、ニジマスやアトランティックサーモンが使用されることが多いです。これらの魚はさかん…
    なるフィッシュライフ総合
  10. 「知らずに食べてた！」調理前の姿を知らない意外な魚たち
    …すと…・・・・こんな姿をしています！トラウトサーモンはいわゆるニジマスのことで、ニジマスは全身に斑点があり、頭から尾にかけて赤っぽいラインが入っている…
    なるフィッシュライフ総合
  11. 生食はNG！川魚を刺身で食べてはいけない理由とは？
    …。そのため、スーパーで売られているトラウトサーモン(ニジマス)や、旅館などで提供されるアユの刺身は生で食べることができます。釣った淡水魚を食べる時には…
    なるフィッシュライフ総合
  12. 【富士市】今シーズンのしらす漁獲が間もなく終了。新鮮なしらすを食べられるのは今ですよ！
    …丸丼です。ニジマスの卵はレインボーキャビアと呼ばれているようです。キラキラ輝いていました。ニジマスとしらすの益マス丼もありますよ。ニジマスは富士宮市の…
    あけぽん静岡
  13. 鮭じゃないの!?スーパーで売ってるトラウトサーモンの正体
    …その正体はと言いますと、多くの人にとって聞きなじみのあるニジマスという魚なんです。このニジマスが養殖されたものが、トラウトサーモンという名前で販売され…
    なるフィッシュライフ総合

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