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- 世界中が熱視線!発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが考えるこれからの“発酵文化”…ットをいっぱい売っていて、その中の1つに「ぬか床1年生」という商品があります。 小竹:うんうん。 小倉:ぬか漬けは最初に捨て漬けといって、2週間くらい…クックパッドニュースライフ総合
- 有元葉子のすっきりと美しい台所で「見当たらないもの」と「簡単には捨てないもの」料理家 有元葉子さんのスタジオには、プラスチック製品がほとんどない。安くて軽くて丈夫、世界第3位のプラスチックの生産国である日本では、どこを向いて…現代ビジネスライフ総合
- 【阪神】前川右京猛爆も〝ぬか喜び〟 ブルペン依存の副作用露呈で投打噛み合わぬ「悪循環」…に出現したことで幕張の虎党たちも一気に沸騰したが、これも終わってみれば〝ぬか喜び〟でしかなかった。 言うまでもなくチーム最大のストロングポイントは1…東スポWEB野球
- 悪名は無名に勝る!なぜ令和には「女喧嘩師」が大量発生するのか…識者が語る「炎上のメリット」と「鈍感力」…を交わせるのでファンをつけやすい。その特性を生かすのがうまい人として、たぬかなさんが挙げられるでしょう。本業だったプロゲーマーとしてよりも、毒舌キャラ…SmartFLASHエンタメ総合
- 人生を切り開いてくれた“青い卵”を乗せた「卵かけご飯」 48歳男性が脱サラして養鶏 地元の協力得て「エサ」にこだわり生産…栄養源。 しばた養鶏・柴田勝さん: 「これが米ぬか。さっきもらってきたのを、少しずつ混ぜて」 米ぬかの他、酒蔵やブルワリーから譲ってもらった「酒かす…NBS長野放送長野
- 「手作りぬかどこキット」 食育やSDGs、自由研究にも コーセーフーズ…まずは、ぬか漬けを美味しくするための材料がブレンドされた「入学ぬか」と、秘伝のぬかどこ「先ぱいぬかどこ」、水を容器に入れて混ぜれば、基本のぬかどこが完…食品新聞経済総合
- ぬか漬けの素売場拡大 野菜だけでなく、肉・魚にも…コロナ禍の在宅時は一気に増えたぬか漬けユーザー。現在は、アフターコロナと値上げの影響などで、いりぬか・ぬか漬けの素は縮小傾向が続く。しかしここにきて…食品新聞経済総合
- 更年期以降は特に意識して摂取したいイソフラボンを、おいしくたっぷり摂れる「おそうじスープ」のレシピ…と顆粒だしを溶く。 豆乳ぬか漬けみそスープ/イソフラボン33.6㎎材料(2人分) 豆乳………………………… 200ml ぬか漬け……………… 20g程度…家庭画報.comヘルス
- 高級ぬか床で新販路開拓 こだわりの原料で贅沢感訴求 コーセーフーズ…新商品「ちょっと贅沢なぬか床」は、「乳酸菌×酵母×麹菌」のトリプル発酵製法を採用し、水の代わりにだしエキスで仕込んだ風味豊かなぬか床。 米ぬかは、ぬか床のために選…食品新聞経済総合
- 【40代・50代の痩せたい人へのおすすめ食材 それは牛乳】牛乳で炊けばダイエット中も白米OK!…炊飯中、ツナ缶特有の魚のにおいがしなかった。 炊き上がったご飯を自家製ぬか漬けと一緒に実食! ダイエットを始めてからお米の消費ががくっと減り、そのた…OurAgeライフ総合
- 和ぬか、『週刊少年ジャンプ』連載『あかね噺』とのコラボ楽曲を書き下ろし PV公開シンガー・ソングライターの“和ぬか”と、『週刊少年ジャンプ』にて連載中の漫画『あかね噺』(末永裕樹・原作、馬上鷹将・作画)のスペシャル・コラボが実…CDJournal音楽
- 和ぬかとマンガ「あかね噺」がコラボ、新曲使用したPV公開…指して奮闘する。 PVではこのコラボのために和ぬかが書き下ろした新曲「言魂」を聴くことができる。和ぬかは「言魂」について「あかね噺がより盛り上がるよう…音楽ナタリー音楽
- 「『イノシシはバカだ』と思っていた自分たちがバカだった」熊本県戸馳島で伝播した住民の希望とその軌跡「これから狙う魚は何ですか」 小誌記者が尋ねると、「がらかぶ」という答えが返ってきた。 熊本県宇城市戸馳島は、天草を望む宇土半島の先にある。こ…Wedge(ウェッジ)社会
- 米ぬか ←お肌に必要なビタミン群や油分がたっぷり! 先人の知恵が生んだ「ぬか袋」で美肌のススメ…く『神戸美人ぬか本舗』だ。特注の木綿袋に手作業で充填し、手縫いで仕上げたぬか袋は、米ぬかで美しくなってほしいという願いを込めて「美人ぬか」と名付けられた。ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
- 毎朝のヨーグルト、コロコロ便…「メンタル不調で怒りっぽくなる人」の特徴と対策…す。ただ、毎日同じものを繰り返し食べるのではなく、ヨーグルトを食べたら、ぬか漬けや納豆の日もあるといった形で発酵食品をローテーションさせ、腸内細菌の多…ananwebライフ総合
- 大人のお子様ランチ、ミシュラン店の焼鳥やデリ…一度は食べたい「麻布台ヒルズマーケット」…漬物づくりを行うぬか漬け専門店。やまうどや芽キャベツなど季節限定の野菜からはくさいやたくあんといった定番、ゆでたまごなども並び、ぬかを洗い流さずに食べ…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
- フィロソフィーのダンス、和ぬか提供曲「永遠頂戴」MV公開…観と中毒性のあるリズムで日本中を踊らせる話題のシンガーソングライター・和ぬかによる提供曲。どこかエキゾチックなサウンドに、迷い揺れながらも一途に想う女…Billboard JAPAN音楽
- 「まったく魚臭くなく、初めて味わう美味しさ」 黒木瞳が絶賛する小倉の郷土料理「ぬか炊き」…はジャズがかかっている。 <ぬか炊き(ぬかだき)> ■江戸時代から豊前国に伝わる、イワシやサバといった青魚をぬか床(ぬかみそ)で炊き込んだ北九州小倉の郷土料理。ニッポン放送社会
- 和ぬか、新春ライブで魅せた次世代王道を指し示すオリエンタルなラテンポップ…代表するポップマエストロは、和ぬかだ。 TEXT:ふくりゅう PHOTO:Takeshi Yao ◎公演情報 【和ぬか 新春LIVE 『初夢賛歌』】 …Billboard JAPAN音楽
- ブッフェメニューで提供へ…リゾートホテルで地元の高校生が“SDGs料理”のレシピ開発に挑戦 愛知食物調理コースの生徒17人が取り組んだのは、「米ぬか」を活用した料理です。日本酒の醸造過程で出る米ぬかは、使い道がなく通常は捨ててしまいますが、小麦粉…東海テレビ愛知
- コロナ禍の新卒採用は「ぬかよろこび市場」に? 応募者増が人事の成功に結びつかない理由…■「ぬかよろこび市場」コロナ禍において不安に駆られた学生側の就職活動量が増えることで、就職活動が激化してしまっています。このことだけ見れば「学生苦戦…曽和利光経済総合
- 35歳。京都在住。結婚希望の男性。天職探しの末に「発酵」と出会いました~おみおじリポート(96)~…オネット内結婚4組目が誕生。千葉の「きこり」と大阪の看護師カップルです※2022年3月29日追記。北田さんは半年間の受けオネット期間を終了し、自動退…大宮冬洋社会
- 米ぬか由来の「フェルラ酸」がアルツハイマー型認知症に有効か…活には不都合が生じていない認知症予備群のことだ。先ごろ、MCIを対象に米ぬか由来のフェルラ酸と地中海食に用いる西洋当帰(ガーデンアンゼリカ・せり科の二…NEWSポストセブンライフ総合
- 「VARぬか喜び」の罠。U-20W杯で日韓の明暗を分けた「VAR経験値」とは?…ていたからだ。 このU-20日韓戦の潮目として、後半5分に起きた「VARぬか喜び」を挙げないわけにはいかないだろう。MF郷家友太のシュートは見事にゴー…川端暁彦サッカー
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小1の息子が発達障害と診断 受け止められないのは母親失格か…早期に病気が分かることの意義
読売新聞(ヨミドクター)