外食に“史上最も辛い”ブーム到来か ハンバーガー、ピザ、回転寿司や居酒屋でも

外食に“史上最も辛い”ブーム到来か ハンバーガー、ピザ、回転寿司や居酒屋でも

…出した新メニューだ。 4月のグランドメニュー改定で、鶏肉を大量の唐辛子と花椒で炒めた「地獄の唐辛子炒め」を発売したのは老舗の総合居酒屋「つぼ八」。四川…

8月10日(土) 10時20分-経済総合(食品産業新聞社ニュースWEB)

四川花椒の香りが突き抜ける刺激的な辛さがやみつきに!「My name is りんりん」

四川花椒の香りが突き抜ける刺激的な辛さがやみつきに!「My name is りんりん」

…が進化!「My name is りんりん」大阪で麻婆カレーの先駆けとして人気を博した「北新地 林家」の初代店主が、ついに実店舗をオープン!自慢の麻婆カ…

8月9日(金) 8時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

今年食べたいのは「しびれ系の冷やし麺」!食べるラー油に続くヒット調味料とは?

今年食べたいのは「しびれ系の冷やし麺」!食べるラー油に続くヒット調味料とは?

…だ辛いだけじゃない!さわやかで旨味あり「山椒辛味調味料」に注目中国山椒の花椒と日本が誇る青山椒は今や料理だけでなく、スイーツ、パンなどにも使われ、海外…

8月8日(木) 16時1分-ライフ総合(magacol)

東京の名店カレーの味を300円台で! 「選ばれし人気店」に新カレー出るよ。

東京の名店カレーの味を300円台で! 「選ばれし人気店」に新カレー出るよ。

…は、クラシックな雰囲気の店内で提供される、こだわりのオリジナルメニューが人気のカレー店です。監修した「チーズとろける欧風ビーフカレー」は、ソースにとろ…

8月5日(月) 11時55分-ライフ総合(東京バーゲンマニア)

山椒の香りがやみつきに!大阪の“シビ辛”麻婆カレーの店3選

山椒の香りがやみつきに!大阪の“シビ辛”麻婆カレーの店3選

…りんりん」ブームを起こした麻婆カレーが進化大阪で麻婆カレーの先駆けとして人気を博した「北新地 林家」の初代店主が、ついに実店舗をオープン!自慢の麻婆カ…

8月5日(月) 8時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

注目の痺れメニューとタピオカをフレッシュネスバーガーで楽しもう!

注目の痺れメニューとタピオカをフレッシュネスバーガーで楽しもう!

…すっかり定着してきた“痺れ”ブームと、タピオカ人気。フレッシュネスバーガーにもその波が到来している。クリスピーチキンに、痺れる辛さが特徴の麻辣ソースを…

8月2日(金) 19時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

「麻婆豆腐の素」でも本格麻婆になるコツ5つ。意外な隠し味が効く

「麻婆豆腐の素」でも本格麻婆になるコツ5つ。意外な隠し味が効く

ちょっとの工夫で、本格味に。 忙しい時にも便利な「中華の素」が、ますます人気を博しています。中でも絶大な人気を誇るのが、「麻婆豆腐の素」。スーパーの中華材料コーナーに…

8月1日(木) 15時46分-ライフ総合(女子SPA!)

もはや国民食! 日本で独自の発展を遂げた「担々麺」の歴史

もはや国民食! 日本で独自の発展を遂げた「担々麺」の歴史

…和製中華のホープ、担々麺“拉麺”、“冷やし中華”に次ぐ和製中華のホープとして、今や、その人気を不動のものとしつつある“担々麺”。いわゆる町中華は言わずもがな、ラーメン…

7月31日(水) 6時30分-ライフ総合(食べログマガジン)

シビ辛店やカレーも、大阪・難波でスパイシーな辛もんフェア

シビ辛店やカレーも、大阪・難波でスパイシーな辛もんフェア

…夏のグルメフェア』が、「高島屋大阪店」(大阪市中央区)では7月31日から開催される。花椒を使った麻婆豆腐でもおなじみの「マー(麻)活」もしくは「マーラー(ラーは辣…

7月30日(火) 12時0分-大阪(Lmaga.jp)

表参道ヒルズで「旨辛グルメ」イベント開催 館内10店舗で提供、夏バテは辛い料理で吹っ飛ばせ!

表参道ヒルズで「旨辛グルメ」イベント開催 館内10店舗で提供、夏バテは辛い料理で吹っ飛ばせ!

…2018年に引き続き、今回で2回目。王道の唐辛子のほか、近年人気の「シビレ系」の山椒や花椒、カレー、ハラペーニョ、生姜など、バラエティ豊かな辛いメニュ…

7月25日(木) 11時30分-ライフ総合(アーバン ライフ メトロ)