「キャンピングカーと着物とラーメンと」「京都府：三室戸駅」

京都府宇治市：三国志

「三国志」おすすめポイント

1. 京都の担担麺の名店！京阪宇治線三室戸駅目の前の好立地。
2. 横浜中華街の老舗店出身の店主が作る本格派担担麺が食べられる
3. 卓上の山椒で自分好みにカスタマイズできる

記念すべき３０店目のお店は京都にある担担麺の有名店「三国志」さんへ。

何年か前に初訪問し、久しぶりの来店です。

土日は３０分前に来ても大行列なので早めの来店をおすすめします。

１７時半がラストオーダーなのでスキマ時間を狙うのもありですね。

券売機は食券を購入すると厨房にオーダーが伝わるシステムなので食券はテーブルの上に見えるように置いておきましょう。

メニューがおおく、券売機のボタンが多いのでメニューを決めていてもなかなかお目当てのボタンが見つからないかも。

辛さでもボタンが変わるのと、セットはまた別のボタンがあるのでとよく見て押してくださいね。

卓上には岩塩・黒こしょう・花椒がホールで置いてあり、自分で削れるタイプの入れ物なので香りがフレッシュです。花椒は華やかな香りが特徴的。

牛肉麻辣担担麺　１０００円　半熟卵　１００円

平たい器にシンプルな盛り付け。

ふわっと独特な香辛料の香りがたちあがります。

メニュー名にある通り牛肉がたっぷりトッピングされています。

かなり柔らかく煮込まれている牛肉はきいたところ丸一日かけて煮込んでいる手間のかけよう。

かなり濃厚などろっろしたスープ。

辛さはほとんどなく、鶏豚牛のトリプルスープとありますがゴマのコクと相まってクリーミーな口当たりでも旨味がしっかり感じられます。

やや太めの平打ち麺はボリューム満点。スープに負けない存在感です。

辛いのかなと思っていたので半熟卵をつけましたが、辛さはほぼなかったのでよりマイルドになりました。

後半に花椒を。ホールで置いてあるので挽きたての華やかな香りと辛味を楽しめます。

スープがマイルドなのでたっぷりかけても大丈夫でした。

残ったスープには具材がたっぷりなのでご飯を投入。中サイズにして半分は麺と一緒にたべ、残り半分をどぼん。

最後の一口まで美味しくいただきました。

かなりの人気店なので、並ぶ覚悟で来店してくださいね！！